糖厂买期货规避风险（期货市场为什么能规避风险）

最近说因期货跳楼的糖厂是什么回事?

多收了三五斗?湛江300万蔗农苦盼今年甘蔗能"多收个三五根"。CFP供图

潮水退了，才知道谁在裸泳。伴随着糖业巨头---湛江中谷糖业集团董事长兼总裁庞贵雄在其居住

小区跳楼自杀，掀起中国糖业市场危机的一角盖头。

糖业将受到进一步冲击，"后续糖价还有可能进一步下跌。由于09榨季新糖多、产量大，加之此前

由于08榨季糖产量达1000多万吨，未消化的陈糖数量庞大，新糖、旧糖一大堆，行业基本局面没有改变

。传言 *** 进行80万吨国储糖收购，对市场的影响也将有限。"广发期货副总经理陈年柏告诉记者。

如何拯救糖市？广西将开设两家30万吨的乙醇厂的传闻甚嚣尘上，由于甘蔗是 *** 乙醇的重要原料

，因此糖业不利局面很可能被改写。这一传言能否成真？

危机之前扩张过快

据此前媒体报道，庞贵雄的自杀疑似因资金链断裂，记者在多方采访过程中了解到，在行业不利时

机下扩张过快或为其倒下根本原因。"企业可以以糖为抵押做动态融资，伴随期货市场价格下跌，可套

现的市价也随之缩水。比如抵押时30个亿，跌了10%后，就只剩下27个亿了。而企业此时面临必须补足

差额。经营层面上的产品积压不会因为糖价的暴跌而造成如此大的影响。"

分析人士表示，在国际金融危机的冲击下，很多企业面临着与中谷同样的问题。相对而言，中国的

糖企业对期货市场参与度较高。由于行业不利，小糖厂难以维生，大糖厂往往在这个时候趁机收购，但

扩张需要大量资金，在这样的时候，容易导致资金链断裂。而从银行的角度，由于期货市场暴跌增加之

行业不利，企业利润受到挤压甚至倒闭，银行出于安全考虑往往开始追债。"中谷的倒下根本原因很可

能是在行业不利的时机下扩张过快，使得现金流没有跟上。"

"糖价还有下探空间"

"亲戚或余悲，他人亦已歌。"尽管庞贵雄尸骨未寒，然而传闻其因之倒下的糖期货市场已经出人意

料地开始出现反弹。

据悉，庞贵雄自杀后，市场便出现两条传闻，一为 *** 将出手80万吨的国储糖收购，相当部分人认

为糖价已经到底。另一个是传闻广西将开设两家30万吨的乙醇厂，由于甘蔗是 *** 乙醇的重要原料，因

此不利局面很可能因此改写。

"由于09榨季新糖多、产量大，加之此前由于08榨季糖产量达1000多万吨，未消化的陈糖数量庞大

，新糖、旧糖一大堆，行业基本局面没有改变，后续糖价还有可能进一步下跌。因此即便 *** 进行国储

糖收购，对市场的影响也将有限。"广发期货副总经理陈年柏告诉记者。而由于乙醇属于生物能源，国

家禁止开发生物能源。假如批准了广西30万吨的乙醇厂，这一政策无疑意味着将被改写，甚至改变整个

产业链。"伴随着大大小小的乙醇厂开张，而糖价未来涨到五六千元都有可能。在高额利润驱动下，甘

蔗的种植面积将进一步扩大，甚至吞噬粮田。中国 *** 一向对粮食问题非常重视，应该不会允许这种现

象发生。因此30万吨乙醇厂获批的可能性并不大。"

陈年柏认为，尽管市场已经开始出现反弹，现在的2800元应该仍然没有触底，还有下跌空间。"但

从国际市场上来看，受生物能源支撑，糖价相对于原油等其他品种较稳定。而美国股市暂时平稳，但仍

不排除恶化可能。"这意味着，摆在中国糖业面前的考验远远没有结束。

行业收购良机突显

尽管如此，记者了解到，国内主要糖产地广西的糖业并没有受困于期货市场的风波，但这并不意味

着，其他企业处境轻松。

"由于产品大量积压，中小企业眼下面临的压力应该非常大。市场不利影响下，估计在后市3-5个月

内，企业融资将非常困难。尤其是湛江，在高风险的情况下，很难从银行获得相应资金。"陈年柏表示

，小企业的大量倒闭将为行业并购提供时机，但其不认为广西糖业可以借此机会实现广东广西两地跨省

整合。"主要是未必通得过当地 *** 这一关。"

对于行业前景，一分析人士表示，并不完全悲观。"这个榨季算是完了，大家应该做好买单的准备

，但市场有自我修复能力。比如今年的甘蔗卖不出去，明年农民会改种其他品种作物。眼下没有别的对

策， *** 出手进行产业调整是一方面，另一方面要扶持本土食品饮料企业以扩大内需。"

但眼下的现实是，受三聚氰胺事件影响，食用糖生产下游奶粉企业依然陷于焦灼。"外资企业趁机

抢占市场，对于中国糖业来说，或许意味着将流失更多的市场。"

数据

糖业对湛江有多重要？

湛江是中国更大的蔗糖生产基地之一，与广西、云南三足鼎立中国糖市，共2万多产业工人，300多

万蔗农。2006跨2007年榨季，湛江地区甘蔗总产1101万吨，蔗糖总产109万吨，分别比历史上更高的199

2跨1993年榨季增长8.7%和3.8%，再创历史新高，在我国糖业生产上的地位不可动摇，湛江食糖更因远

销国内外而闻名于世。

视点

湛江现代糖业三大挫折

地处热带北缘的湛江市，是我国更大的地级市制糖基地。湛江糖业自解放后，经历了三次比较大的

波折：

●上世纪60年代初期

●上世纪90年代中后期：糖业滑坡，1996年湛江的制糖企业达34家，清一色国字号。但到1999年时

，全行业负债63亿元，累计亏损30亿元。 *** 出招，将国营的甘蔗糖厂转制成民营的甘蔗糖厂。

●2008年10月：全球性金融危机，波及湛江糖业，湛江坡头区中谷糖业集团董事长兼总裁庞贵雄，

在广西和湛江共有6家糖厂，是当地糖业巨头，据传因不堪数亿元巨债而自杀，再次引发全行业关注。

今年(也就是07/08榨季),食糖行业内的不同的主体,如何能在期货市场、现货市场投资平台上赚到钱？

个人观点：

后半年面对的糖业市场主要是中秋节和春节，这两大节日对糖的价格影响比较明显，不过前段时间国家收储糖较多，不排除后市抛售。

建议现货市场投入多单，期货市场适当放空头。

待奥运会开完，再做处理。

或等待利好或利空消息放出

期货的问题

期货合约是由交易所设计推出的，也就是说是交易所提供的。

第二问没看明白，买货的人是应该付钱的。如果是卖货的，在交割的时候交易所会从相应买方客户所在公司的席位划去货款的80%支付给卖方。剩下的20%在买方确认卖方开具的增值税发票没有问题后划转，这时候卖方才收到全款。

如果到最后交易日之前双方都平仓了，那么就不涉及实物交割。但是卖方所注册的标的一定数量实物的标准仓单是有有效期的。比如小麦的标准仓单有效期是2年。也就是07年注册的仓单，在09年7月最后交易日必须注销掉。如果有交割，那么买方买入仓单后就可以注销仓单，办理提货通知单后到交割仓库提取现货。如果还是没有配对，也就是说最后又都平仓了，怎么办呢？那么卖方只能注销自己的仓单，办理提货，想办法在现货市场消化。另外标的现货的期货仓单的流转不止交割一条路，还有期转现，仓单交易等等，这两个是在任何时候都可以办理的，比交割灵活。

总体来说，如果最后都平仓了，那么卖方可以在之后的时间通过期转现等方式转手现货，但是如果一直到仓单有效期截止的时候也没有卖出去，那么实物现货只能由卖方自己再提走。

白糖期货介绍，哪些因素影响了白糖期货的价格?

;      白糖期货介绍

      白糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。白砂糖(以下简称“白糖”)几乎是由蔗糖这种单一成份组成的，白糖的蔗糖含量一般在95%以上。我国是重要的白糖生产国和消费国，糖料种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花，居第四位。

      在国际期货市场上，白糖是成熟的也是较活跃的交易品种。世界上之一份白糖期货合约从诞生至今已有90年的历史。世界上很多国家开展白糖期货、期权交易，最主要的白糖期货市场是纽约期货交易所(NYBOT)和伦敦国际金融期货期权交易所(LIFFE)，分别交易原糖和白砂糖，其形成的期货价格已被世界糖业界称作“国际糖价”，成为国际贸易定价和结算的依据。2006年1月6日，白糖期货正式在郑商所挂牌上市。

影响白糖期货价格的主要因素

      影响白糖期货价格波动的原因较多，既有国内生产供给和国际市场供求变化的影响，又有白糖消费、市场体系和宏观调控等方面的因素，据统计，在世界市场15种农产品中，白糖是价格波动更大的商品。

      (一)影响国际白糖价格的主要因素

      1、主要出口国及消费国情况

      巴西、印度、泰国、澳大利亚、古巴等是全球白糖主要生产国(地区)和出口国(地区)，这些国家或地区的产量、出口量、价格及政策是影响国际白糖市场价格的主要因素。

      欧盟、俄罗斯、中国、印度尼西亚、巴基斯坦等国是全球主要白糖消费国或进口国，这些国家的白糖消费量、消费习惯、进口政策、本国产量等也是影响国际白糖市场价格的主要因素。

      2、自然灾害对主要产糖国白糖生产的影响

      作为农产品，各国的白糖生产不可避免地将受到洪涝和干旱天气等自然灾害的影响，近年来自然灾害对白糖生产的冲击尤为明显。

      3、国际石油价格对白糖市场的影响

      随着国际石油价格不断上涨，一些国家为减少对石油的依赖性加入了寻找蔗制酒精等生物替代能源的行列，甘蔗已不再单一地作为一种农产品，市场方面已越来越把糖看作是一种能源产品，石油价格的涨跌不仅影响全球经济状况，影响国际运费，还会影响酒精产量，进而影响全球白糖产量。因此，石油价格的涨跌不可避免地将影响白糖价格的走势。

      4、美元币值变化和全球经济增长情况对白糖市场的影响

      作为用美元计价的商品，白糖价格的走势除受自然灾害的影响外，无疑还受美元币值的升降和全球经济增长快慢的影响。通常情况下，美元币值下跌意味着非美元区购买白糖的成本下降，购买力增强，对国际白糖市场的支撑力增强，反之，将抑制非美元区的消费需求。

      5、主要白糖进口国政策变化对白糖市场的影响

      主要白糖进口国政策和关税政策变化对白糖市场的影响很大。国际白糖组织的有关政策、欧盟国家对白糖生产者的补贴，美国 *** 的生产支持政策等，对全世界白糖供给量均有重要影响。如美国实行白糖的配额制度管理，按照配额从指定国家进口白糖，进口价格一般高于国际市场价格。美国不出口原糖，但却大量出口由原糖精炼而成的食用糖浆。因此，产糖国若向美国出口，必须首先获得美国的进口配额。巴西、古巴、欧盟用控制种植面积的 *** ，有计划地控制产糖量。印度、菲律宾、泰国 *** 则依据国内市场情况控制出口数量，随时调整有关政策。

      近几年，俄罗斯和欧盟是全球最主要的两大白糖进口国，这两大经济体的糖业政策变化对国际白糖市场的影响力比较大。印度尼西亚、巴基斯坦等国的进口政策也会在一定程度上影响国际市场糖价。

      6、投资基金大量涌入使国际糖市充满变数

      作为期糖市场上左右糖市走向的最强大的力量，投资基金的取舍很大程度决定着糖价的涨跌，分析糖价走势是绝对不可以无视投资基金的动向。历史上，投资基金进驻商品市场的规模基本上与全球经济增长快慢成正比，即全球经济高速增长，投资基金在商品市场上做多的规模也扩大，反之亦然。

      (二)影响国内白糖价格的主要因素

      1、糖料生产的波动。糖料生产的波动是白糖市场波动的根本原因。制糖业是典型的农产品加工业，制糖原料是决定白糖供给的基础因素。影响糖料产量的有：

      (1)播种面积。在正常情况下，糖料播种面积增加会导致糖业原料增加，从而导致白糖产量增加，糖价会下跌，反之，糖价会上涨。多年以来，糖料生产由于生产周期和产业链较长，对市场变化的反应相对滞后，致使糖料种植、白糖生产和市场往往脱节，特别是市场信息的不准确甚至失真，容易对糖料种植形成误导，加大了糖料种植面积的不稳定性，引起市场的连锁反应，糖料产量直接影响白糖的生产，成为影响白糖市场的根本原因。

      (2)气候。甘蔗在生长期具有喜高温、光照强、需水量大、吸肥多等特点，因此，对构成气候资源的热、光、水等条件有着特殊的依赖性。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中甘蔗具有灾害性的影响，而且这种影响一旦形成便是长期的。如1999年底在我国甘蔗主产区发生的霜冻，使宿根蔗的发芽率降低，导致1999/2000制糖期白糖减产200多万吨。

      2、产销关系。白糖产销不稳定是造成价格波动的主要原因。我国白糖消费主要依靠国内生产，国内白糖产量的大幅变化，直接引起了市场供求关系的不稳定，导致市场价格的波动。同时，消费量的变化也是影响供求关系的重要因素。近年来我国白糖消费进入快速增长期，在这种情况下，产销关系变化将变的更加不稳定。

      3、季节性因素。白糖是季产年销的大宗商品，白糖行业有“七死八活九回头”的说法。五月以前，由于各产区都在生产，货源充足，商家选择的形成余地比较大，再加上糖厂急需资金，所以价格是混乱的。进入六月份后，糖厂停榨，总体的趋势还没有形成，此时，价格是平稳的，持观望态度的较多，也有人顺价销售。进入七月以后，很多厂家资金压力减轻了，产销率的压力也小了，出于对后势的一种本能的看好，或者说惜售心理较重，自然要放慢销售的节奏，而商家又觉得囤货为时还早，真正意义上的旺季又还没有到来，七月的糖市就会没有多少活力。进入八月份后，销售的时间只剩两个月，传统的中秋节在即，用糖高峰也就开始了，于是市场又有了一定的活力。到了九月，随着老糖销售接近尾声，新糖又还没有上市，价格可能会出现翘尾行情。

      4、国家宏观调控。国家调控部门对白糖市场的宏观调控就成为影响国内白糖价格变化的主要因素之一，当白糖供应在某个榨季出现短缺时，国家动用白糖储备投放市场，当供应出现过剩时，国家对白糖实行收储，宏观调控已经对国内的白糖市场多年来的平稳运行起到了决定性的作用。国家收储以及工业临时收储加上糖商的周转库存在全国范围内形成一个能影响市场糖价的库存。预估当年及下一年的库存和国家对白糖的收储与抛售对于正确估测白糖价格具有重要意义。一般情况下，国家收储是重要的利好因素，抛储是重要的利空因素。

      5、 替代品。白糖的替代品主要有糖精、甜味剂、玉米淀粉糖等，被广泛用于点心、饮料、蜜饯等食品中，虽不可能完全取代白糖，但它的使用减少了白糖的正常市场份额，对糖的供给、价格有一定的影响。

      6、 节假日的影响。在一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗的更大的节假日。两个节假一月由于食品行业的大量用糖，使糖的消费进入高峰期，这个时期的糖价往往比较高。两个节日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八九月份是用糖高峰期，月饼、北方的蜜饯、饮料、饼干都很需要糖，会拉动 *** 白糖消费。

      7、国际市场的变化及进口量。在世界主要产糖国中，我国和澳大利亚是唯一没有对国内糖业实行高关税保护，实行白糖贸易自由化的国家，这决定了国内白糖市场与国际市场具有较强的相关性。

      作为白糖净进口国，我国白糖进口量成为影响国际市场和国内市场的直接原因。我国准白糖自由贸易政策，在很多时候并不需要发生实际的贸易，国际白糖市场价格的变化对国内价格也可以产生立刻的影响。由于国内白糖的生产流通和使用的各个企业，均认识到国际白糖市场通过进口可以在很多时候影响到国内白糖市场价格和供求的变化，普遍对国际白糖市场的变化较为关心，在国际白糖市场发生较大变化时，往往会采取与之相应的商业行为，因此国内白糖市场的变化经常与国际白糖变化形势的密切相联，亦步亦趋，这种情况并不是因为从国际上进口白糖以后改变了国内市场的供求状态后才发生的，而是国际白糖市场变化对国内市场产生的心理上、情绪上的影响。

      8、人民币汇率的变化。人民币对美元处于持续升值状态，人民币升值将有助于降低进口成本，增加进口数量。据有关测算，人民币升值2%对进口糖完税成本价的影响是60元/吨。

      9、其它因素。一些不发达国家如古巴、菲律宾、多米尼加等主要靠白糖的出口换取外汇。这些国家的耕地只适合于种植甘蔗而不能改种其他作物，甘蔗的减产将在很大程度上影响这些国家的经济状况，从而导致这些国家白糖产量一直维持供给过多的情况。另外，一些国家用甘蔗提炼乙醇，其中巴西是用甘蔗生产乙醇的主要国家。用于乙醇生产的甘蔗数量直接影响到用于加工白糖的甘蔗的数量，乙醇生产的数量影响着白糖生产数量，巴西可以将全国甘蔗不用于生产白糖而改为生产乙醇，所以巴西甘蔗提炼乙醇的数量和比例对预测全世界白糖产量具有重要影响。

郑州商品交易所白糖期货合约

      郑州商品交易所白糖交割质量规定符合《郑州商品交易所白砂糖期货交割质量标准》(Q/ZSJ 002-2005，下称《所标》)的一级白砂糖为标准交割品。期货交易用白砂糖的理化指标如下：

      色值小于等于170IU，其他指标符合《所标》的二级白糖，可以在本制糖年度(每年的10月1日至次年的9月30日)的9月和该制糖年度结束后的当年11月合约替代交割，贴水标准为50元/吨。

      符合《所标》的一级和二级(色值小于等于170IU)进口白糖(含进口原糖加工而成的白糖)可以交割。

      某一制糖年度生产的白糖，只能交割到该制糖年度结束后的当年11月份，且从当年9月合约交割起(包括9月合约)每交割月增加贴水20元/吨，即9月贴水20元/吨，11月贴水40元/吨，贴水随货款一并结算。

白糖什么时候最贵什么时候更便宜

白糖走势都是相对而言的，当产量产多的时候，需求少得时候价格就容易便宜，反之容易涨。

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