2012年鸡蛋期货走势（鸡蛋期货2011）

鸡蛋为什么直线回跌

期市如战场，这里有胜者为王的雀跃，也有败者为寇的伤痛。高歌猛进的“火箭蛋”昨日遭遇滑铁卢，盘中秒杀式的暴跌惊心动魄，多头弃盘上演的踩踏事件把多空投资者的心都提到了嗓子眼：做多的跌傻了，做空的赚疯了。

周三，国内期货市场上，包括鸡蛋、螺纹钢(1840, -4.00, -0.22%)、橡胶(11745,135.00, 1.16%)等多个品种日内均出现断崖式跳水，尤其鸡蛋期货更是一度触及跌停。回顾昨日鸡蛋期货走势，早盘小幅震荡走高，看似再平常不过，然而，一片看涨声中市场却突然急转直下。10:30以后，鸡蛋1409与1501两大合约同步跳水，临近11:00短短五分钟内期价重挫近4%，1409合约更低跌至5065元/500千克，暴跌同时伴随大幅减仓。

随后期价自低点小幅回升，鸡蛋主力1409合约最终收报5210元/500千克，较前日结算价下跌115元或2.16%；1501合约收报4788元/500千克，下跌2.17%。

鸡蛋期货的剧烈波动让不少投资者都感觉很意外。“今天早上试探性地开了点鸡蛋空单，没想到上了个厕所回来居然赚了那么多，我当时盯着交易软件人都看傻了，结果没平到更好的价格。”一位投资者向记者反映。跳水行情让不少日内做空的投资者赚得盆满钵满，当然也有一些做多的投资者因此出现了亏损。

有市场人士称，大连商品交易所[微博]日前向部分期货公司下发协助调查函，要求公司提供客户2014年5月1日至6月27日鸡蛋1409合约下单IP地址及MAC码，及同期客户出入金流水。

对此，大商所监察部负责人昨日在答网友问时表示，调查客户交易情况是交易所一项常规自律监管工作，上月底交易所按照《大连商品交易所风险管理办法》等业务规则有关规定，对部分品种发函进行了例行合规调查。一直以来，交易所严格按照规则制度要求开展市场监察工作、防控市场风险。

在业内专家看来，鸡蛋期货的调整是其基本面自身决定。良运期货分析师刘存亮表示，中秋节集中需求后蛋价大幅下跌是鸡蛋价格运行必然规律，今年鸡蛋价格同样将在中秋节集中需求释放之后，蛋价出现回落。根据端午节前半个月蛋价开始下跌推算，预计8月中旬现货鸡蛋价格就会出现快速的回落，期货价格必然提前反应这一预期，周三多头集中离场，造成了期价大幅下跌。

“近一个月以来，鸡蛋现货价格低位小幅上涨，而期价持续走高，期现升水稳固扩大，期价高风险逐步显现，从历年鸡蛋现货价格走势来看，今年现货蛋价再次上涨高度受限。”刘存亮说。

在他看来，首先，天气炎热鸡蛋不易储存，每天的产量必须尽快被终端市场消化掉，没有了蛋商存货需求的推波助澜，蛋价很难持续上涨；其次高价抑制消费，相关替代品优势明显，当终端零售价格创出历史高价6元/斤后，消费者消费心理减弱，蔬菜、猪肉、肉鸡等相关替代品价格低廉，消费者必将减少鸡蛋的采购，鸡蛋高价难以持续维持高位。统计近3年出厂价在4.7元/斤持续时间最长不超过10天；此外，3-5月补栏的雏鸡陆续开始产蛋，蛋鸡从雏鸡到开始产蛋需要5个月时间，今年3-5月份蛋价上涨，正是养殖户补栏高峰期。7-9月份新产蛋的蛋鸡将陆续增加，此部分增加的供应量不可小觑。

“倒霉蛋”，鸡蛋期货跌停，油脂走强，是反弹还是反转

「牛·策略」13期 | 鸡蛋策略全透视

鸡蛋策略全透视

数据点评：四季度蛋鸡存栏变量主要在于5至7月雏鸡的补栏数和中秋后的淘汰情况，今年5至7月的补栏少于往年，大约是往年的一半，主要是因为上半年鸡蛋价格一直处于低位，特别是3、4、5三个月份蛋鸡养殖处于深度亏损，更大亏损超过0.5元/斤。但又由于7月后养殖户开始持续盈利，淘汰意愿较弱，统计数据显示，10月淘汰鸡的数量同比减少50%左右。所以补栏数量少一半，淘鸡数量少一半，这也就是说四季度蛋鸡总体数量维持较为稳定的状态。

数据点评：需求方面，四季度进入鸡蛋消费淡季，整体需求不会有明显变化，10月现货低点在3.3元/斤左右。根据以往的走势规律来看，1月份的现货价格可能会达到4.4—4.5元/斤，a target="_blank" style="color:blue" href="" title="a target=" _blank"=""鸡蛋期货合理价格应该在4500或更高些，但随着1月合约交割的临近，流通量逐渐减小，所以期货期价很难达到预期价格。

具体策略：单边：通常而言，01期货合约在11月见顶回落，故JD1801在后期运行中难以到达4500甚至更高，其运行空间较窄，建议在4200—4450区间高抛低吸为主。套利：建议买鸡蛋1801抛1805套利操作。风险因素，主要关注需求端的阶段性变化对近月合约带来的影响，进而影响头寸的持有。

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什么会影响鸡蛋期货的走势？

;      时间影响：5月淡9月旺

      5月是传统的鸡蛋销售淡季，且5月潮湿不适宜保存，因此5月鸡蛋的价格会走低，在浙江，更低可达到元/斤。2013年5月全国平均鸡蛋批发价格，5月8日是元/斤，5月20日是元/斤。而9月是传统的鸡蛋销售旺季，2013年9月全国平均鸡蛋批发价格，9月9日是元/斤，9月26日是元/斤。

禽流感的影响：风险倍增

      自从禽流感消息出来以后，05和09合约双双暴跌，原因很简单，在每天都听到多少例感染禽流感，多少例死亡的情况下，你只要问一下自己和身边的人，还敢买生鸡蛋吗？再去市场看一下，还有多少人愿意买鸡蛋？答案就很清楚了。但随后05合约继续暴跌，09合约突然大幅冲高，这是为什么？

      要从禽流感的特性分析，禽流感在低温情况下生存、扩散，在高温状态下杀灭、消失。

      1、随着禽流感的不断扩散，每次消息的公布都是利空，都是对市场的打击，都会导致人们不愿意购买鸡蛋。因此在开始阶段，产量并不会明显下降，但需求狂减，决定价格的供需结构决定价格必然一路向下，看不到希望最后心理崩溃必然低价出货，因此只要禽流感的疫情影响还在，5月鸡蛋的价格必会向下狂飙。

      2、随着禽流感疫情不断扩散，影响越来越大，风险也越来越大，一旦被感染，必然会出现成群杀蛋鸡的情况，就算不杀，大家看看养鸡这么亏钱，那至少鸡自然损耗后(如死亡、停止生蛋)后不愿意补栏，这种情况一直持续到5月，蛋鸡少了，鸡蛋的产量同样减少，因此9月的鸡蛋供应会大幅减少，而此时经过高温，禽流感基本消失，又逢旺季，鸡蛋价格很可能跃上一个不可思议的高位。

禽流感疫苗的影响：传播无法控制

      上海宣布研发出H7N9疫苗，最快3月可进入临床试验，这让禽流感对鸡蛋期货的影响有所减弱，2月10日、11日两个交易日，前期暴跌的05合约迅速回升，前期疯涨的09合约很快回落，走出了一波禽流感疫苗行情。然而再细想，只是研发H7N9禽流感疫苗的种子株，进入临床试验到应用至少还要半年时间，并且还存在风险，对今年5月、9月鸡蛋价格几乎无实质性影响。再想，即使在禽流感疫苗帮助下，患者能够治愈而避免死亡，但对身体器官的损伤极大，很多伤害是终身性的，只要传播无法有效控制，你会冒着得禽流感的风险去买活鸡和生鸡蛋吗？

      因此，2月11日强势上涨的05合约上午受禽流感疫苗行情冲高，看上去像底部整理后的反转，引起一大批渴望抄底的资金入场，结果挡不住趋势的回归，在下午的快速回落中被歼灭，以后下跌将会更加顺畅。

      要空就空05合约，要多就多09合约，因为基本面决定的趋势告诉我们要这样做，市场必定会察觉并认识到这一点，即使强如机构也不能脱离基本面，跟整个趋势相抗衡！

大商所上市鸡蛋期货的趋势分析

;      上市鸡蛋期货的必要性

      (一)有助于养鸡场和鸡蛋批发商规避价格风险鸡蛋生产具有明显的季节性和周期性特点：在一年之中，由于9月份前后玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及节日备货等因素影响，鸡蛋价格往往容易形成全年的高点，冬季来临，蛋鸡禽流感等疫病发病的概率增加，价格的波动增大。从中长期来看，我国鸡蛋价格呈现明显周期性特点，大约3年一个周期：2年上涨、1年调整。这些短期和中长期价格波动因素的存在，对养鸡场和鸡蛋批发商利润带来较大的波动。上市鸡蛋期货，将为企业提供规避价格波动风险的工具。

      (二)有助于推广行业标准，促进规范行业发展随着我国畜牧业标准管理体制逐步完善和管理机构的健全，有关部门在借鉴国际标准的基础上，制定了符合我国国情的行业标准，对推动鸡蛋相关技术进步和规范市场秩序等都发挥了重要的作用。但是，主动执行鸡蛋行业标准的养鸡场多为规模大、技术先进和资金实力雄厚的养鸡场，在我国鸡蛋总产量中所占的比例还较小，我国有必要继续推广已有行业标准。大商所鸡蛋期货交割标准是在综合分析国内已有行业标准的优缺点，借鉴国际标准的基础上形成的，符合我国当前鸡蛋行业现状并能代表未来发展方向。上市鸡蛋期货将有助于借助期货市场的影响力，宣传推广鸡蛋行业标准，对于规范和引领行业发展具有重要意义。

      (三)有助于促进蛋鸡规模化养殖，增强行业抗风险能力我国蛋鸡养殖行业和鸡蛋行业生产规模普遍较小，绝大部分养殖户没有中长期规划，发展较为盲目，严重影响了行业技术水平和标准化程度的提高，不利于整个行业的可持续发展。参照发达国家鸡蛋行业的发展规律，养殖企业做大作强，走集约化养殖道路是未来的发展方向。上市鸡蛋期货，可以为企业提供避险工具，平抑行业周期性波动带来的巨大冲击，有利于吸引大资金投入该行业，优化产业结构，提高整个行业的抗风险能力，促进行业平稳发展。

上市鸡蛋期货的可行性

      (一)有明确的行业标准，可以实现标准化农业部的NY5039《无公害鸡蛋--鲜禽蛋》和原国内贸易部的SB/T《鲜鸡蛋》(现划归商务部)都对鲜鸡蛋品种进行了界定，对其技术要求、试验 *** 、产品检验和标志、包装、运输、贮存等都有明确规定，农业部还发布了NY/T1758《鲜蛋等级规格》，通过哈夫单位等指标对鸡蛋进行明确分级。以SB/T和NY/T1758为基础，合理增加NY5039中关于病菌含量的检验指标，可以实现对鸡蛋品种的标准化。鸡蛋的新鲜度容易随时间发生变化。在常温条件下，新鸡蛋存储6天就会发生明显变化，存储25天就会出现散黄现象。研究表明，通过鸡蛋的气室高度、比重、蛋黄指数(蛋黄高度/蛋黄直径)、哈夫单位等指标都可以检验出这种变化，尤其是哈夫单位，是国际上检验鸡蛋新鲜度的常用指标。在我国已有的行业标准中，哈夫单位、蛋黄指数、每10个鸡蛋的蛋重指标以及鸡蛋的气室高度等指标都已经纳入到鸡蛋的分级中，可以客观评定鸡蛋新鲜度。

      (二)市场规模适中，可供交割量充足根据国家统计局禽蛋产量数据和联合国粮农组织数据，2008年至2010年，我国鸡蛋的平均产量约为2357万吨。根据中国畜牧业协会价格数据，2008年至2010年间，我国鸡蛋的平均价格为7965元/吨，粗略计算，近几年我国鸡蛋的市场规模超过1800亿元。我国鸡蛋的商品化率很高，除部分散养农户出产的鸡蛋用于自身消费外，规模养殖场的鸡蛋都通过市场化方式销售。我国蛋鸡养殖数量超过2000只的养鸡场产量约占全国总产量的60%，约为1410万吨，市场规模达1120亿元。若以SB/T《鲜鸡蛋》中的标准设计交易标的，则我国规模蛋鸡养殖厂生产的鸡蛋都可用于交割，仅养殖量1万只以上的养鸡场产量就达到570万吨，可供交割量充足。

      (三)市场竞争较为充分，不存在垄断我国鸡蛋市场在生产、消费、贸易等方面市场化程度较高，竞争充分，不存在垄断。从生产方面看，河南省是我国鸡蛋产量更大的省份，产量仅占全国的14.1%，产量更大的前10个省合计占全国总产量的78.7%，蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约有3万家，更大的企业产量不足全国总产量的0.5%，前10家养鸡场产量不足全国的5%。从消费方面看，家庭和餐饮企业消费量超过我国鲜鸡蛋总消费量的80%，难以形成垄断。从贸易方面看，我国鸡蛋行业的四种贸易模式都带有一定的地域性特点，也难以形成全国性的垄断贸易商。

      (四)价格波动大，地区间相关性高鸡蛋价格的影响因素较多，雏鸡、饲料、疾病防治、其他畜产品的替代作用、季节因素、天气、疫情等都对鸡蛋价格产生很大影响。因此，鸡蛋的价格波动较大且比较频繁。根据中国畜牧业协会全国鸡蛋月平均价格数据，2000年1月至2011年8月间，我国鸡蛋平均价格在4.66元/公斤到10.64元/公斤之间波动，均值为6.72元/公斤，标准差为1.43元/公斤，单月更大涨幅超过15.5%，更大跌幅为8.6%。我国鸡蛋地区间价格关联度较高，以鸡蛋输出量更大的河南、河北、山东、辽宁和输入量更大的广东、北京、上海、广西等地的平均价格为例，四个输出省份平均价格间的相关系数都超过0.98，输出省份与输入省份、输入省份与输入省份平均价格间的相关系数也都超过0.94，全国鸡蛋价格走势联动非常明显。

      (五)不存在重大潜在风险和政策性障碍鸡蛋在出售和运输时不需要进行强制性检疫。《中华人民共和国动物防疫法》明确规定，只有可能传播动物疫病的种蛋在跨省、自治区、直辖市运输时，货主应当按照规定向输入地卫生监督机构申请检疫，检疫合格后方可出售，对普通食用或其他用途的鸡蛋，并没有强制性检验要求，在我国的行业标准中，也没有关于鸡蛋强制检疫的相关规定。鸡蛋具有明确的行业标准，质量判定 *** 明确，新鲜度可以用哈夫单位等理化指标判断，不存在重大潜在风险。鸡蛋行业进入门槛低，散养农户和小零售商在行业中仍然占有一定比例。与鸡蛋行业相关的国家部委和行业协会包括卫生部、农业部、商务部、中国畜牧业协会等，有关国家部委都制定了各自的行业标准对鸡蛋行业进行规范，鸡蛋的生产、销售、检疫、贸易和流通等方面对开展期货交易都不存在重大政策性障碍。

      (六)国际期货市场有成功先例鸡蛋是国际上较早开展期货交易的品种之一，也是期货发展历史上一个非常成功的品种，美国和日本等国家都曾开展过鸡蛋期货交易。1874年，一些供货商在芝加哥组建了农产品交易所，进行鸡蛋等商品的远期交易。1898年，黄油和鸡蛋经销商退出农产品交易所，组建了芝加哥黄油和鸡蛋交易所，1919年芝加哥黄油与鸡蛋交易所正式更名为芝加哥商业交易所(CME)，CME成立后，鸡蛋开始成为期货品种进行交易，1966年，CME在原来冷藏鸡蛋品种的基础上增加了鲜鸡蛋品种。在上个世纪六十年代初，鸡蛋期货进入最鼎盛的时期，成为交易量仅次于大豆和小麦的全球第三大期货品种。上个世纪七十年代后，由于美国鸡蛋现货市场发生变化，大型养鸡场直接向大型超市供货，价格和供给逐渐固定，产业客户避险需求降低。在这种背景下，1982年CME撤销了鸡蛋品种。1999年，日本的中部商品交易所上市了鸡蛋期货，采取现金交割方式。2010年，由于交易萎缩停止交易。我国鸡蛋行业正处于从散养和小规模养殖向大规模养殖发展的过程中，养殖数量在500只以下的蛋鸡养殖户数占比高达96.8%，而美国养鸡场的规模一般在30万至100万之间。因此，我国鸡蛋行业所处的发展阶段非常适宜且非常需要开展期货交易。美国近百年的鸡蛋期货市场运作经验，能够为我国鸡蛋期货合约的设计提供宝贵的借鉴，我们可以从中吸取经验、总结教训，设计符合我国鸡蛋行业特点的期货合约。

上市鸡蛋期货的意义

      (一)鸡蛋是典型的“三农”产品，服务“三农”的效用明显蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分，是我国重点扶持的“三农”领域。根据《中国畜牧业年鉴》统计，我国蛋鸡存栏量约为15亿只，规模养鸡场达30万户，从业人员超过1000万人左右，种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药、疫苗等相关产业年产值超过了3500亿元，2009年我国每只蛋鸡可以为农民增加纯利润约7元，其中87%来自于鸡蛋销售。上市鸡蛋期货有助于推广鸡蛋行业标准，促进行业可持续发展，对于扩大农民就业，增加农民收入，提高农村经济发展水平等都有积极作用，服务“三农”的效用将十分明显。

      (二)与大商所现有品种相关性强，有利于健全品种序列我国已上市的商品期货品种行业范围覆盖农产品、化工、能源、有色金属、黑色金属以及贵金属等，至今没有上市畜牧相关产品。从发达国家期货市场的发展经验来看，鸡蛋是较为成熟的畜牧品种，开展期货交易的时间较早。因此，我们选择鸡蛋作为畜牧期货的突破口，有利于丰富我国期货品种的序列，拓宽期货市场服务国民经济的范围。从鸡蛋所处的产业链上来看，鸡蛋的上游原料是鸡饲料，而已开展期货交易的玉米和豆粕是鸡饲料的主要生产原料。从成本量化关系上看，鸡饲料占鸡蛋总成本的70%，而鸡饲料成本中，60-65%来自玉米，20-25%来自豆粕。因此，鸡蛋成本约42-46%来自玉米，14-17.5%来自豆粕。从价格关系看，鸡蛋与玉米、豆粕的价格走势相关度高，其中鸡蛋价格与玉米价格相关系数达0.74，与豆粕价格相关系数达0.59。因此，上市鸡蛋期货后，玉米、豆粕和鸡蛋将形成一个完整的品种体系，有利于健全已有品种序列。

      (三)与大商所现有品种处同一产业链，有利于形成品种聚集效应首先，由于玉米、豆粕和鸡蛋关系密切，存在较强的套利关系，在同一交易所上市便于品种设计时考虑与已有品种的兼容问题。其次，三个品种在同一个交易所上市，便于投资者同时跟踪关注，便于套利操作，大商所为不同品种间提供套利指令，使用统一的指令系统，减小了三个品种不能同时成交带来的风险。最后，三个品种的产业客户具有一定的重叠性，同时在大商所上市，可以更方便为产业客户提供服务，有利于形成品种聚集效应。(四)有利于形成畜牧品种开发和管理的专业优势鸡蛋同其他畜牧品种类似，存在行业发展不规范、产业结构不合理、质量等级划分比较困难、保质期短等影响期货设计的难点，如果鸡蛋期货上市，将是我国之一个畜牧产品期货品种，找到了鸡蛋的设计方案，将为畜牧产品的开发探索经验，为生猪、肉鸡、牛奶等品种的设计提供借鉴，将极大提高大商所在畜牧产品开发和管理领域的专业优势。

大商所为鸡蛋期货上市作了充分准备

      (一)与国家部委和行业协会进行了初步沟通，获得相关部委、行业协会的广泛支持在进行生猪、肉鸡等品种的研究过程中，大商所已经与农业部、卫生部、商务部、中国畜牧业协会等部委和行业协会建立了广泛的联系，并通过研究课题进行了合作。针对鸡蛋期货，大商所已经与国家有关部委和行业协会进行了初步沟通，还组织业内就鸡蛋期货上市的可行性进行探讨，这些工作都为鸡蛋期货下一步的深入研发工作铺平了道路。

      (二)借鉴国外经验，运用不易储存商品期货的管理经验，初步形成了具有特色的鸡蛋合约大商所在不易储存商品的管理方面积累了丰富的经验，豆粕、豆油、棕榈油等农产品品种都具有保质期短、不易长期储存、存在新鲜度影响等特点，大商所在这类商品的设计管理方面积累了丰富的经验，形成了系统的风险防范方案，鸡蛋本质上也带有上述特点，可以借鉴已有品种的成功经验。鸡蛋期货是世界期货交易史上具有重要意义的品种，大商所在设计时，借鉴了国外市场的经验，在分析我国现阶段鸡蛋现货市场运行情况后，形成了有特色的鸡蛋合约设计方案：以商务部的鲜鸡蛋行业标准为基础，适当增加农业部行业标准中的检验指标，形成可操作性的交割质量标准，采用冷库仓库交割和养鸡场厂库交割并行、采用国际通用的哈夫单位来评价新鲜度指标以及缩短仓单有效期等措施，来解决鸡蛋不易储存、保质期短等问题，以确保鸡蛋期货运行平稳、交割顺畅。综上所述，鸡蛋具有明确的行业标准，可以实现标准化，市场规模适中，商品化率高，市场化程度高，价格波动大，种蛋以外的鸡蛋在出售和运输时不需要强制性检疫，不存在影响上市交易的政策障碍，满足期货一部要求的可行性条件，适宜开展期货交易。上市鸡蛋期货对于规范行业发展、扩大蛋鸡养殖规模、平抑行业波动周期等都有积极作用，对服务“三农”和实体经济具有重要意义，开展鸡蛋期货的时机已经成熟。

大商所为鸡蛋期货制定相应合约

      因鸡蛋在保质期、增值税、质量检验后置和疫情处理等方面具有特殊性，大商所在指定合约和制度时做了较多的改动。主要有以下方面：

      1.限仓制度严格：非期货公司会员和客户一般月份持仓限额为300手，交割月前一个月之一个交易日起100手，交割月前一个月第十个交易日起30手，交割月份5手。

      2.合约交易不含7月和8月：因质量对温度要求较高，去除最热的两个月份。

      3.仓单周期较短：为了保障鸡蛋在库质量，鸡蛋期货仓单最早生成日期规定为合约月份首个交易日，注销仓单日为最后交割日后下一个交易日，提货单质量保质期缩短为3个交易日。为了保证鸡蛋质量的可溯源性，鸡蛋期货标准仓单不允许交易和 *** 。由于鸡蛋存在卫生指标不合格的风险，因此，鸡蛋期货的仓单也不允许用于质押和冲抵。

      4.增值税发票调整：2012年9月29日，经国务院批准，财政部和国家税务总局联合下发了《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税[2012]75号)，该通知规定从2012年10月1日起，对从事鲜鸡蛋和冷藏鸡蛋批发、零售的纳税人免征增值税。鸡蛋期货采取仓库交割和厂库交割两种方式，其中仓库交割货物为冷藏鸡蛋，厂库交割货物为鲜鸡蛋，包含在此次增值税调整范围内，因此，根据现货市场实际情况，鸡蛋期货将原先征收增值税专用发票调整为征收增值税普通发票。

      5.卫生检验后置：鸡蛋期货采用恒温库交割，与现货贸易相比，增加了检验环节、仓储和流通时间，给买卖双方都带来了一定的成本。在鸡蛋期货的规则制度设计中，我们采取多项措施降低交割成本，在交割质量标准设计上，采用现货贸易习惯，入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标，只检验感官指标、蛋重、表征鸡蛋新鲜度的指标，以缩短检验时间，降低检验成本。交割时若买方对鸡蛋质量有异议的，应在《提货通知单》开具后3个交易日内且出库前提出，向交易所书面说明需要复检的质量指标。此外为了适应这一规则，保证金的释放和货款的转移流程上也做了相应的调整。

      6.疫情处理：由于鸡蛋是生鲜品种，在保鲜和质量安全方面具有其特殊性，在鸡蛋期货交割质量标准的设计上，大商所将鸡蛋品种的疫情处理明确写入了《大连商品交易所交割细则》中。细则规定，疫情信息以及疫区认定以农业部公开发布的信息为准，疫区认定信息公布日后下一个工作日起，处于疫区的交割仓库停止办理交割货物入库业务。

2012年鸡蛋价格预测专家预测鸡蛋价格会怎样

价格方面的预测 在2012年1月份到7月份之内，鸡蛋价格可能会出现极其低落的行情，在2012年春节前后，鸡蛋开始出现较大落差，从2011年11月份的180元45斤一箱的价格可能从2012年的1月份逐渐落到150元45斤一箱左右，在某些区域可能会落到140元45斤一箱左右，在2012年阴历的1至4月份，在个别地区可能会出现130元45斤以下的超低价格。2012年阳历6月份以后鸡蛋价格会出现小幅度上涨，在某一时期可能会涨到160元45斤左右一箱，这种小幅度上涨的价格可能会持续到2012年的国庆节前后。总体来看，在整个2012年的鸡蛋行情上，养殖户的利益会出现“中低”价格的利润空间之内，半死不活的低盈利会困扰养殖户整个2012年。 2：淘汰鸡价格预测 淘汰鸡价格可能在2012年1月份开始，出现较大的价格落差，从2011年10月份的6元左右的价格一直持续落到2012年春节前后的4.5元左右一斤的更低价格，在我国某些极少个别地区淘汰鸡价格可能在2012年春节前后急剧落到4元以下，随着鸡蛋行情的持续下滑，2012年阳历2月份至7月份，淘汰鸡价格可能会出现4.元到3.5元之间的价格，在某些个别极少区域价格可能会在4.5元左右，在2012年阳历8至11月份淘汰鸡会出在全国出现小幅度的价格上涨，4.5元一斤左右的价格可能是普遍的行情，在极个别区域也许会出现5.2元一斤左右的价格，总体来看在整个2012 年的淘汰鸡行情中，4元一斤左右价格应该占主导。 3：玉米、豆粕价格的预测 在2012年1月份到8月份之间，玉米的价格基本上会稳定在1.1元至1.25元之间徘徊，从9月份开始价格可能会上涨到1.35元左右，总体来看玉米的行情不会出现大起大落，基本处于稳定状态，只是在某一个月份（9月份左右）会出现急剧上涨的态势，然后急剧下滑，上下起伏的这种价格一直会持续到新玉米的问世。豆粕价格基本上处于在1.5元一斤至1.8元一斤左右徘徊，豆粕的价格将会受到国际稳定的影响，豆粕行情是否大起大落与我国的外交稳定国际稳定有关。 4：蛋鸡苗价格的预测 从2012年1月份开始，全国的鸡苗价格将会出现大幅度下滑，即使在进鸡的旺季阳历2月份至6月份，鸡苗价格也不会太高，一般的普通种鸡场鸡苗价格可能会在2元至2.6元一只之间，个别地区价格可能落至2元以下，我国有名的几个大型种鸡场价格可能会在2.6元至3.2元之间徘徊（在不同的月份）。 以上出现的原因分析如下： 大家知道，在2010年的6月份开始至今2011年11月份，鸡蛋行情应该说是一路看好，价格一度出现历史更高盈利状态，这种高盈利、高暴利的时间高达18个月，这种长期的高利润行业，成就了蛋鸡养殖量的快速增加，特别是在2011年的春季至2011年的阳历10月份以前，蛋鸡养殖量的急剧快速的增加，这种增加的迹象在养殖设备鸡笼等，种鸡场鸡苗的持续价格上涨到上涨价格也不能抑制养殖量增加的时候，有的个别大型种鸡场鸡苗价格出现了与普通小种鸡场价格相差1元一只的落差，尽管这样，大型种鸡场的鸡苗价格仍然供不应求，以前只收取定金的种鸡场鸡苗直到预交鸡苗全款为止，这种高鸡蛋价格行情在高达18个月的高暴利运行下，已经冲昏了养殖人的理智，造成2011年下半年（10月份左右或是以后）育成鸡的大量开产与2011年上半年新养殖户的大量出现，促使2012年春节以后到6月份之前，鸡蛋价格急剧下滑，达到突破养殖人意识的140元以下（有的地区更低价格可能会低至130元45斤以下）。蛋鸡养殖不同于其它养殖业，蛋鸡养殖周期较长，即使价格行情很不理想的话，也不会在短期之内有大起大落的养殖量减少，这种减少会在短期内缓慢下降，一般持续期不会低于半年。 在2011年的11月份开始，在我国已经陆续出现小面积的疫情（QLG）禽流感，这种疫情与2011年春季相比，治疗康复比较容易，并且治疗康复后产蛋性能危害不是很严重，产蛋恢复较快，在2011年11月份至2012年1月份（发此贴止），本人已经治疗很多例，康复情况很理想，所以本人认为即使在2012年春节以后与2012年的整个春天发生疫情，我认为都不会出现过于厉害的疫情（原因是该病好治疗、易康复，影响产蛋性能低），即使出现全国四分之一的养殖量疫情淘汰率，我认为对整个2012年的鸡蛋价格行情影响也不会太大，原因就是2012年的蛋鸡养殖量太过于供大于求啦，所以本人认为在整个2012年的鸡蛋价格行情都会在“中低”利润状态下运行，“半死不活”的鸡蛋行情会一直困扰养殖人度过整个2012年。

鸡蛋目前的行情走势

笔者解答：

2015年鸡蛋价格最新市场行情走势分析

鸡蛋：旺季来临 现货逐步企稳反弹

经过连续下跌后，鸡蛋主力1505合约空头离场，价格下行动力减弱。而鸡蛋现货季节性消费周期来临，鸡蛋现货供应趋紧对鸡蛋期价提供利多支撑。目前，鸡蛋1505合约在4300元/500千克整数关口企稳，预计新多入市将推动蛋价继续上行。

鸡蛋价格预测：春节高点预期1月中旬

春节需求对鸡蛋价格有一定的拉动作用，从春节前第7周开始价格有所上扬，高点往往出现在春节前第4周(15年于1月22日当周)附近，但整体分析春节前整体价格波动幅度并不剧烈，高点较启动时点高约2.5%。

现货止跌 蛋价有望筑底反弹

鸡蛋供应偏紧的格局还是没有得到根本改善，随着春节工厂备货行情的逐步启动，鸡蛋需求有望增加，目前鸡蛋现货止跌企稳，鸡蛋期货近期下跌空间有限，若近期没有集中爆发禽流感疫情，鸡蛋期货或触底反弹。

当前鸡蛋价格走势分析及预测：

目前三大鸡蛋主销区中，广东稍弱，行情稳中走弱，粉蛋短期 *** 略多；上海平稳走快，稳中看涨；北京以平稳为主。产区目前新鸡开产很少，普遍反映小蛋短缺。而老鸡淘汰逐渐完毕，市场货源依旧有限，再加上近期的变天掉蛋和蔬菜的供应短缺，全国整体食用商品的上涨，都是支持目前蛋价上涨的重要因素。

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