苹果期货价格的上升（苹果期货的涨跌幅度）

水果涨价影响有多大？

1、吃不起的水果 今年以来，我国富士苹果价格迅猛上涨。

犹记得前几个月，“车厘子自由”引起了大家的广泛热议。如今，“苹果自由”再次进入大众视野。据农业农村部统计，5月17日富士苹果批发价格为10.35元/公斤，与三月中旬的7.93元/公斤相比，短短两个月价格已经增长约30%。事实上，今年以来富士苹果的价格涨幅已经达到39%，相比于去年同期涨幅更是超过60%。

实际上，苹果涨价不是个别情况。根据农业农村部统计，今年大部分水果价格都出现大幅上涨。

具体来说，哈密瓜、香梨和西瓜今年的涨幅都比较明显。今年以来哈密瓜的涨幅最为惊人，高达124.6%，而香梨和西瓜的涨幅也分别达到37.8%和30.0%。最近4周，除了苹果价格以外，哈密瓜和香梨价格也均出现了跳升。截止5月17日，哈密瓜的批发平均价格为8.94元/公斤，相比于上个月增长近46%，而香梨目前的批发平均价格为12.10元/公斤，近一月涨幅也超过20%。

水果价格上涨也推动鲜果CPI同比上升。

正是由于水果价格整体出现了上涨，2019年4月鲜果CPI同比大幅上升至11.9%，相比于3月上升了4.2个百分点，与今年1月的5.9%相比也高出6个百分点。考虑到水果价格分项在CPI中的权重大约为1.8%，4月水果CPI分项拉动CPI上升0.22个百分点。

除了现货价格，期货市场上苹果和红枣的价格也节节攀升。

受到现货价格上涨的带动，今年以来苹果期货价格也表现出稳步上涨的趋势，5月20日苹果期货结算价格为14464元/吨，相比于年初累计增长28.6%。特别是5月以来，苹果期货价格更是出现了加速上涨的情况，20天累计上涨16.2%。而红枣期货是在4月30日首次上市，目前红枣期货结算价格为9775元/吨，相比于首次交易的8830元/吨，增长了10.7%。

为什么近期水果价出现了明显上涨？未来水果价格又会如何影响通胀？下面我们针对这些问题一一进行分析。

2、水果为何涨价

首先，水果价格上涨存在一定的季节性因素。传统的水果大量上市季节是夏季和秋季，而5月正好是水果供应青黄不接的时候，目前销售的水果大部分属于去年秋季水果的存货，而新一批的水果还未大量上市。同时5月气温转暖以后，人们对水果的需求也开始增加。一方面是供给不断减少，一方面是需求不断增加，因此历史上5月份常会出现水果价格的上涨。

但是今年涨价幅度过高，已经远超季节性，存在其他涨价因素。虽然5月份往往都会面临水果涨价的情况，但是今年5月以来，农业农村部重点监测的7种水果平均批发价已经上涨14.7%，远远超出了历史同期水平。也就是说，今年水果涨价存在其他超季节性因素。

消费更趋健康，水果销量持续增长。商品价格取决于供需，水果也不例外。需求方面，随着人们生活水平的提高，居民对食品的消费结构也更趋健康，主要表现为增加禽类、水果、蛋类和水产品消费，而减少粮食和食用油消费。2013年-2017年间，全国居民人均干鲜瓜果类消费量累计上涨超过23%，远高于食品消费平均涨幅。

水果需求持续上升支撑了水果价格，但不是近期涨价的主因。尽管我国居民对水果的消费持续增加，但是水果消费量与消费习惯和人口数量相关，短期内这些因素都不会发生大幅改变，因此水果消费的稳步上涨对水果价格形成了支撑，但需求端并不是本轮水果短期大幅上涨的主要原因。

既然需求端相对稳定，今年水果涨价更多的是因为供给出现短期大幅下降，而供给的下降与去年天气状况密不可分。

以苹果为例，我国苹果的主产地在陕西、山东和山西等地。2017年我国陕西、山东和山西的苹果产量分别达到1092万吨、939万吨和444万吨，占全国产量的比重分别为26%、23%和11%。而去年这些地区的春天天气状况不佳，低温时间持续较长，同时在苹果开花时期还伴有大风导致大量花朵未受粉就掉落。恶劣的天气使得苹果主产地陕西、山东和甘肃等地去年秋季苹果产量出现明显下降。

去年苹果产量大幅下降导致今年库存出现明显回落。

目前苹果主要产地的库存相比于历史同期水平都有明显下降，其中4月25日陕西地区的苹果库容比已经下降至8%，远低于2018年同期水平的23.5%；4月25日山东地区的苹果库容比为24.1%，相比于去年同期也下降了3.7个百分点。

而苹果特有的销售模式决定了库存是春季的潜在供给。

尽管我国一年四季都能够买到苹果，但是苹果主要是在8-9月前后成熟，因此苹果销售实际上分为下树后直接销售和入库后来年销售两个模式。未入库的苹果在苹果成熟的当年就会销售完毕，而第二年春季销售的都是库存苹果，所以现在库存苹果实际上就决定了当前的苹果供给。因此，由于去年的恶劣天气导致苹果产量大幅下降，进而导致今年可供销售的库存苹果规模下降，在供给小于需求的情况下，苹果价格的上涨也就不难理解。

除了苹果以外，去年倒春寒也影响到了其他水果的产量。

前面已经提到，除了苹果价格出现大幅上涨以外，今年以来香梨价格也出现了明显上涨，特别是近四周累计涨幅达到20%。石家庄和新疆库尔勒都是我国梨的主要产地。去年春季梨花开花时期，石家庄和新疆库尔勒均遭遇了寒流，18年4月更低气温分别跌至3℃和0℃。气温降低严重影响了梨树开花结果，导致去年香梨产量出现明显下降并影响到今年的供给。

因此，除了天气恶劣导致供给减少以外，我国进口水果供给也出现下降，但是影响相对有限。

3、涨价如何影响通胀

5月20日，农业农村部监测的水果平均批发价格已经上涨到7.78元/公斤，创下2014年6月以来的更高值，但是站在当前的时点，我们认为水果价格未来进一步涨价空间不大，并且有可能在5月底或者6月逐步回落。

前面的分析已经表明，近期水果的涨价主要在于供给小于需求，而供给减少的主要原因是去年恶劣的天气导致产量下降并影响今年水果供给。考虑到水果生长的周期性，6月以后会有大量新鲜水果上市，包括西瓜、葡萄、桃子、芒果等等。由于水果之间具有较强的替代性，这些水果的大量供给将压低其他水果因为短期供需失衡而提升的价格。当然，部分水果也有可能因为今年初极端天气影响导致产量减少，同时刚性需求也有可能短期维持特定水果的价格，但是受到新鲜水果供给增多的影响，我们认为未来水果整体价格走势应该会趋稳，甚至出现季节性回落。

尽管水果价格可能出现回落，但是水果对CPI的影响仍然不容忽视。由于目前水果价格已经上涨到14年以来的历史高点，就算水果价格出现回落，预计未来几个月水果价格同比增速仍然不低。实际上，目前的状况与2014年类似，当年水果价格也一度在6月冲高到7.91元/公斤后开始大幅回落，但是5-8月鲜果CPI同比仍然维持在20%左右，拉动食品CPI同比超过1.5个百分点。考虑到目前鲜果CPI同比已经上升至11.9%，未来水果价格对食品CPI同比的拉动作用也会比较高。

目前，猪肉价格平稳，蔬菜价格季节性回落。食品价格的主要影响分项是肉类、蔬菜和水果价格，前面已经提到今年水果价格将有超季节性表现，下面我们分别看看猪价和菜价。今年受到非洲猪瘟的影响，猪价自3月以来反季节性持续上涨，尽管目前猪肉价格趋于平稳，但考虑到生猪存栏和母猪存栏持续下降，未来猪肉价格仍然有上涨空间。同时，蔬菜价格已经出现明显回落，但是由于当前跌幅与去年同期相当，蔬菜价格同比或仍然维持在相对较高的水平。

考虑到猪价和果价的超季节性表现，今年食品CPI同比或将一直处于高位。前面说到目前猪肉价格趋稳，但是历史同时期猪肉价格大部分时候是下跌，因此目前猪肉仍然存在超季节性表现。同时，目前属于水果季节性上涨阶段，但是近期受到供给收缩影响，水果价格也存在超季节表现。因此，两者的超季节性上涨也导致3月以来食品CPI环比跌幅一直弱于历史同期平均水平，而未来这两个因素仍会持续，或将导致今年食品CPI同比一直处于6%以上。

尽管我们认为今年食品CPI将维持在较高水平，但是无论是猪价还是水果价格上涨，实际上都是因为供给端收缩而非需求端扩张，这就意味着其他食品价格上涨的空间并不大。从历史情况来看，高通胀往往需要货币增速显著回升来配合，但是今年4月M2同比增速仅为8.5%，这意味着今年没有出现货币超发的情况。考虑到去年下半年非食品CPI环比涨幅较大，未来非食品CPI同比或存在一定向下压力，对冲食品CPI的上涨。整体来看，我们预计今年CPI仍然会处于2-3%的温和区间。

你家那里的水果涨价了吗？

苹果市值一日飙升1909亿美元！导致其价格上升的原因是什么？

三大指数暴涨、资本注入、发展前景等都是导致其价格上升的原因。

苹果市值一日飙升1909亿美元引起了很多投资者的关注，导致其价格上涨的主要原因是美股三大指数的暴涨。美国从10月开始GPI数据低于预期,经济持续低迷，在美股下大指数暴涨以后，美国作为科技股的龙头肯定会顺势上涨。相关专家认为这次上涨是加息迎熊市后的一波拉升，这应该是圣诞节前的最后一波牛市。

资本注入也是导致其价格上涨的主要原因。资本注入以后会导致股市有明显的波动，价格快速上涨，散户看到价格上涨以后就会跟着买，这样就会导致苹果股份的成交量快速上涨，价格快速攀升。在大量散户涌入以后，苹果市值一日飙升1909亿美元也是很正常的事情。对于投资者来说盲目跟风有很大风险，如果投资者把资本抽走那时价格会快速的回落。

美国华尔街有很多投资者，他们会利用各种手段收割散户中的资金，如果下个月没出连加息57点就会迎来新一波的下跌，这时华尔街的大资本会提前跑路，那时股价会一泻千里，苹果的股价也会受到很大的影响，那是它的市值也会随之蒸发。苹果的市值是随着股市变化而变化的，并没有固定的数字。

根据知情人透露，巴菲特每个季度都会增持苹果，但在他增持期间，每个季度苹果的市值都会下跌，股票价格也会保持下降的趋势。但在一天之内，苹果公司的市值就暴涨了上万亿，创造出了新的历史。面对这种情况，投资者要保持清醒的头脑，不能盲目跟风投资，不然会成为被收割的韭菜，会让自己的投资血本无归。在购买股票时，要对自己有正确的定位，毕竟不是每个人都有巴菲特的头脑。

2021苹果期货会涨吗

2021年9月中旬到10月，苹果期货大涨，涨幅超50%。

苹果期货受季节因素，周期性等影响，价格是不好判断的。9月各地暴雨，影响了苹果的运输和质量，所以期货市场大涨了一波。炒期货一定要有证据去支撑您的结论，这里不是赌场，是一个真金白银的战场，盲从的结果只能是血本无归，期货自身的风险本来就比较大，如果贸然进入是不建议的。

期货苹果能涨到一万三吗

有可能，苹果正在持续大涨。但是能不能涨到一万三，取决于苹果的产量，苹果需求，以及苹果大级别周期的趋势方向。

具体原因如下：

定要先从大级别周期去分析行情，尤其是先从月线，周线，日线等级别去分析行情。通过这个方向就可以考虑到未来苹果的上涨空间有多大。

主产区山东的苹果价格上涨明显。当前正是苹果收购的旺季，然而多雨、低温等气候影响了今年的供应量。山东地区的苹果有一定程度的减产。调研数据显示，2021年-2022年山东产区苹果产量为958。83万吨，较去年减产约7。5%。陕西地区等西部主产区质量较好的苹果供货基本结束，且受新冠肺炎疫情影响管控力度加强，部分苹果收购商向东部寻找客源，这导致东部客商增多，但是质量较好的苹果目前较少，价格随即上涨。

2205苹果期货为何突破一万

原因有四个：供求变化、生产成本、天气状况和国家政策。

苹果价格变化规律：

1、苹果价格存在有规律的季节性波动。一般在8-9月苹果价格会出现低点，之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6-7月达到更高点。

2、苹果价格波动呈现周期性特征。苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。

3、鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格呈负相关。

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