砂糖期货指数（白砂糖期货最新行情）

在哪里可以查询全国各地白糖现货价格或者全国糖价指数？

中国云南糖网 最近推出了全国食糖现货价格指数，是以全国34个主要地区的食糖现货实际销售价格为基数，加权平均后得出的代表全国性的食糖价格指数，既可以查询上述34个地区每天的现货成交价，还可以查看全国的食糖现货价格指数。网址是：

注：China sugar Index(简称csi）食糖现货价格指数选取国标GB317-2006一级白砂糖（含甘蔗糖、甜菜糖）为样本，采集国内28个省（直辖市）的34个食糖主要产销区每天的现货价格（该34个地区占全国食糖产、销量的90%以上），加权平均后每天生成全国食糖价格动态点阵指数图。每个地区的权重系数根据该地区的产量、销量、辐射范围以及其他因素科学、合理分配。

白糖期货的质量标准

郑州商品交易所白砂糖期货交割质量标准

范围

本标准规定了期货交易用白砂糖的技术要求、试验 *** 、检验规则和标签、包装、运输的要求。

本标准适用于以甘蔗或甜菜为直接或间接原料生产的白砂糖。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB317 白砂糖

GB7718 预包装食品标签通则

GB13104 食糖卫生标准

GB/T4789.1 食品卫生微生物学检验 总则

GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

GB/T4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB/T4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

GB/T4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验

GB/T4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性琏球菌检验

GB/T4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB/T5009.55 食糖卫生标准的分析 ***

《定量包装商品计量监督规定》 国家技术监督局令第43号

3 要求

3.1 期货交易用白砂糖按技术要求的规定分为一级、二级共二个级别。

3.2 感官指标：

3.2.1 晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：

——粗粒：0.80～2.50mm;

——大粒：0.63～1.60mm;

——中粒：0.45～1.25mm;

——小粒：0.28～0.80mm。

——细粒：0.14～0.45mm。

3.2.2 晶粒或其水溶液味甜、无异味。

3.2.3 干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点。

3.3 期货交易用白砂糖的理化指标见表1

表1 项目 指标 一级 二级 蔗 糖 分，% ≥ 99.6 99.5 还原糖分，% ≤ 0.10 0.15 电导灰分，% ≤ 0.10 0.13 干燥失重，% ≤ 0.07 0.10 色　值，IU ≤ 150 240 混 浊 度，MAU ≤ 160 220 不溶于水杂质，mg/kg≤ 40 60 3.4 卫生要求

白砂糖的二氧化硫、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、螨项目的指标按GB13104执行，酵母菌（cfu/g）≤ 25，霉菌（cfu/g）≤ 25。

4 检验 ***

4.1 感官项目

检验按GB317规定进行。

4.2 理化项目

检验按GB317的规定进行。白砂糖样品的混浊度=X1－X2，其中X1为过滤前溶液衰减指数，MAU，X2为微孔膜过滤后糖液色值指数，MAU。白砂糖样品混浊度的单位为毫衰减单位（MAU），计算结果取整数。两次测定值之差不应超过其平均值的10%。

4.3 二氧化硫、砷、铅、铜

检验按GB/T5009.55的规定进行。

4.4菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌和霉菌

检验按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的规定进行；

4.5 螨

检验按GB317的规定进行。

5 检验规则

白砂糖期货交割检验按GB317交收检验进行，项目为理化指标要求的全部项目。

6标志、标签、包装、贮存和运输

6.1标志、标签

期货交割白砂糖标签应符合GB7718的规定，须有下列内容：

a) 产品名称；

b) 级别；

c) 净含量（千克或克）；

d) 制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址；

e) 产品标准号；

f) 生产日期。

6.2 包装

6.2.1包装袋

期货交割白砂糖须用符合卫生标准的包装袋包装，应有牢固的外包装袋（如编织袋）。

6.2.2 包装计量

期货交割白砂糖执行单件50kg包装，单件净含量的负偏差不得超过100g，批量平均偏差应大于或者等于零。

6.3 每批期货交割白砂糖，由生产厂附产品合格证、运输与保管条件说明书各一份。

6.4 贮存和运输

期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。交易场所

白糖期货合约细则基本是这样的：合约单位是1手10吨，场内保证金是6%，涨跌幅限制为前日结算价的±4%，交割的标准品是一级白砂糖（包含甘蔗糖和甜菜糖）。

白糖价格波动较大，交易量也很大，在国际市场上是一个较为成功的期货合约，郑商所经过很长时间的调研、论证，认为白糖期货交易应该活跃。另外，在交割仓库的设置上，我们也准备在南方设立若干交割仓库，以方便产销企业，加强流通。至于白糖期货开设以后对小麦期货的影响，我认为应从两方面来看：首先，小麦期货需要一段时间来培育，作为一个大品种更是如此，不能以短期内能否吸引大量游资作为惟一的衡量标准。其次，白糖期货如果交易比较成功，从短期来看肯定会削弱小麦期货合约的地位，但从长远看，两者毕竟不是一个品种，共同发展不是没有可能。

期货sr1209白糖买卖利差是怎么算的

以指数点位计利差，卖出的点位与买入点位的差值乘以对应数值即是买卖利差。

目前，国际主要的白糖期货交易场所有：美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。我

国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆，但这不是标准的期货交易。1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。

随着我国加入WTO的临近，白糖价格受国际市场影响将日益加大，此时郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。

白糖期货种类：

白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。

白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上，因此，凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。

期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。交易场所

白糖期货合约细则基本是这样的：合约单位是1手10吨，场内保证金是6%，涨跌幅限制为前日结算价的±4%，交割的标准品是一级白砂糖(包含甘蔗糖和甜菜糖)。

白糖价格波动较大，交易量也很大，在国际市场上是一个较为成功的期货合约，郑商所经过很长时间的调研、论证，认为白糖期货交易应该活跃。另外，在交割仓库的设置上，我们也准备在南方设立若干交割仓库，以方便产销企业，加强流通。

2021年下半年白糖会涨价嘛

2021年下半年白糖会涨价。4月中旬至今，白糖现货价格累计涨幅已经达到200元/吨左右，像销区港口一带，之前价格倒挂严重，当时不到5400元/吨的价格，现在纷纷提涨至5700元/吨左右，涨幅达到300元/吨。

一、2021年下半年白糖会涨价

郑糖期货主力2109合约今日也突破前期高点，盘中更高涨至5635元/吨，近一个月盘面涨幅达较4月中旬的低点5271元/吨上涨6.9%。近一个月国内白糖市场上涨的主要推动力来自于国外，从4月份开始，原糖期货一路上涨，虽然4月末由于资金获利了结有小幅度的回调，但巴西和欧盟食糖的减产预期仍然给糖价提振，基金买盘积极性较强，而且商品普涨的趋势，也带动原糖期货再次回归到17.5美分/磅的价位。

二、6日发布报告

4月份粮食价格指数连续第11个月上涨，预计未来全球小麦和玉米产量将增长。报告指出，联合国粮农组织食品价格指数4月份平均上涨120.9点，环比上涨1.7%，同比上涨30.8%。在各类食品中，食糖价格上涨幅度居首位，谷物价格恢复上涨趋势。原糖期货上涨直接导致进口成本增加，按照目前17.5美分/磅左右的价格计算，配额内(15%关税)和配额外(50%关税)的巴西原糖进口加工成本分别在4400元/吨左右和5650元/吨左右，较一个月前上涨9%左右。

综上所述，目前配额外进口加工成本已经超过广西平均生产成本，并达到国内加工糖的价格，对国内白糖市场有较强的支撑性。

白糖期货交易时间

白糖期货的交易时间是：日盘 周一至周五 上午9:00--10:15，10:30--11:30 下午 13:30--15:00 夜盘 周一至周五 21:00--23:00。

【拓展资料】

金融期货（FinancialFutures）指以金融工具为标的物的期货合约。金融期货作为期货交易中的一种，具有期货交易的一般特点，但与商品期货相比较，其合约标的物不是实物商品，而是传统的金融商品，如证券；货币、汇率，利率等。

长期以来，中国股票市场盈利模式单一，投资者买入股票，只有股票价格上涨，投资者才能赚钱。缺乏做空机制也使得国内股票市场操纵之风盛行，庄家和一些大的机构利用自己的资金和信息优势，拉抬股价使股票价格长期偏离其正常的价值范围，这会导致股市系统性风险积聚，加大股票投资者面临的风险。股指期货在丰富投资者资产组合的同时，也防止了系统性风险的积聚，股指期货提供了一个内在的平衡机制，促使股票指数在更合理的范围内波动。

股指期货上市以来，期现指数波动的一致性以及成熟的成交持仓比充分反映了成熟市场的特性。投资者开户参与率自初期的50%上升至当前的89%，标的指数波动率的环比降幅创历史新高，期间各合约运行平稳，到期交割日效应从未发生，种种现象表明国内金融期货市场正在稳步向前发展。

随着股指期货市场交易规则、信息技术系统、从业人员培训等更多细节的逐步成熟与完善，监管部门对于参与股指期货的约束将来有望放宽，类似公募基金、信托理财产品、阳光私募等机构投资者未来都会加入到股指期货的套期保值与套利交易中。与国际成熟市场相比，国内股指期货的机构投资者参与比例仍很低。

根据中金所的数据，机构投资者在股指期货的投资者结构中只占3%。而美国CME机构法人的避险交易占整个股指期货交易量的61.3%，非避险大额交易占比为7.5%，小额交易者占比为20.6%，价差交易占比为8.8%。随着投资者对股指期货认识的深入，期指持仓与成交规模将在稳定的基础上继续扩大，股指期货对冲风险、稳定市场、促进价格发现等功能也将得以更好体现。

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