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白糖期货
白糖也称白砂糖,根据制糖工艺的不同,可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长,质量较好,价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的,白糖的蔗糖分含量一般在95%以上,因此,凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。目前,世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。
世界上白糖的主要生产国或地区是巴西、印度、欧盟、中国等,1998—1999年度全世界产原糖1.323亿吨。我国白糖产地主要集中在广西、云南、广东等省和自治区,广西近年跃居全国蔗糖产量的之一位,1997—1998年度总产量为325万吨,占全国糖产量的41%。我国同时也是世界白糖消费大国之一,1998年全国消费量已超过800万吨,占世界白糖消费量的7%左右。我国白糖多年处于供不应求的状态,只有靠进口来弥补缺口,因而成为世界白糖市场进口大国。我国白糖人均年消费量仅6公斤,远远低于全世界人均年消费白糖21公斤的水平。鉴于这种情况,美国、日本、欧盟等发达国家和地区对白糖实行高关税保护,而我国为加入WTO后不得不承诺偏低的白糖进口关税,所以未来我国的白糖出口将不会有太大的发展,相反白糖的进口将会稳步增加。
白糖生产一般有以下特点:之一,糖料与其他作物不同,收获后还无法直接变成商品,必须经过工业化加工。第二,由于工业化加工需要较大的设备投入,糖价高时,加工能力的增加滞后;同样糖价低时,加工能力又不容易很快减下来,因此,糖价格波动周期比一般农产品要长一些。第三,近几年,北方的甜菜比例逐年下降,糖业生产出现由北向南,从沿海到内陆,从经济发达地区向经济不发达地区转移的趋势。
白糖存放时间受气候条件、加工质量、保管条件等多种因素的影响,在条件好的情况下,白糖可存放两到三年。白糖保管不善或保存时间过长容易出现如下问题:1�受潮、溶化、流浆、结块;2�色值变化,颜色变黄;3.污染。其中色值是白糖质量标准的一个最重要指标,特别是对于标准期货合约来说,色值可能是能否顺利交割的关键。
目前,国际主要的白糖期货交易场所有:美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。我国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆,但这不是标准的期货交易。1995年以前,我国曾经开设过白糖期货市场,后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。随着我国加入WTO的临近,白糖价格受国际市场影响将日益加大,此时郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。
我们上报的“白糖期货合约细则”基本是这样的:合约单位是1手5吨,场内保证金是5%,涨跌幅限制为前日结算价的±3%,交割的标准品是一级白砂糖(包含甘蔗糖和甜菜糖)。
白糖价格波动较大,交易量也很大,在国际市场上是一个较为成功的期货合约,郑商所经过很长时间的调研、论证,认为白糖期货交易应该活跃。另外,在交割仓库的设置上,我们也准备在南方设立若干交割仓库,以方便产销企业,加强流通。至于白糖期货开设以后对小麦期货的影响,我认为应从两方面来看:首先,小麦期货需要一段时间来培育,作为一个大品种更是如此,不能以短期内能否吸引大量游资作为惟一的衡量标准。其次,白糖期货如果交易比较成功,从短期来看肯定会削弱小麦期货合约的地位,但从长远看,两者毕竟不是一个品种,共同发展不是没有可能。
; 白糖在我国主要作为甜味剂使用,价格的上涨对其消费量没有明显抑 *** 用。在供求之间存在缺口的时候,需求不会减少。而中国每年的白糖的需求一直保持着一种稳步增长态势,所以白糖的价格更多是受到白糖供应的影响。
白糖价格的季节性波动,主要是由于白糖价格和天气因素影响具有季节性。每年的夏季饮料和中秋、春节等节假日消费高峰拉动白糖消费,每年的6-8月份夏季含糖饮料的消费高峰也拉动着白糖的消费,在1年中,春节和中秋节是我国白糖消耗更大的节假日,两个节假1-2个月由于食品行业的大量用糖。下游食糖企业会逐步的采购,从而使糖的消费进入高峰期,这个时期的白糖的销糖率处在一个稳步走高的过程中,由于这些节假日饮品等含糖消费水平的提高,使得这一季度成为一年中白糖消费高峰期。此外每年的6-7月份多为雨季的多发期,天气因素的变化会影响农作物的收成,如果白糖产地屡遭暴雨袭击,那么将直接导致白糖产量下降。
每年生产期,影响产量的主要由种植面积、单产和天气,而天气最有炒作性。此时,白糖期货价格的波动也最剧烈,资金在这段时间往往利用天气方面的题材在白糖期货市场上发动闪电战,在短短的一两周内白糖期货可能出现几百点到一千多点的行情,基差每吨可高达上千元左右,当然这种基差无法长期维持市场,白糖期货容易在此时形成年内的顶部。天气题材一般可以影响到4月份,4月之后天气已无悬念,产量基本明朗。而之一个销售高峰也已结束,对于全年的供求情况基调基本确定。
我国白糖价格波动特点
生产的波动是白糖市场波动的根本原因,产销不稳定是造成价格波动的主要因素。90年代以来我国白糖市场的波动具有四大特征:
1.波动频率较高。波动基本上都是连续发生。
2.波动周期相对稳定。每次波动过程大致持续为2-3年时间,这与甘蔗生产一年种植、三年收获的特点基本吻合。
3.波动幅度较大。有四次年度间波动幅度超过50%,其中2000年更高价格是更低价格的倍之多。
4.强相关性。波动反映了市场价格与白糖产量和糖料产量三个方面的强相关性,总体表现为价格与白糖及糖料产量互为反向涨跌,并呈规律性分布。
白糖1505和白糖1506代表的意思是2015年5月份和2015年6月份交割的白糖期货合约。
在期货里面有不同交割年月的期货合约,期货品种后面跟随的即是交割月份,比如螺纹1510就代表2015年10月份交割的螺纹钢期货合约。
一般最长的是一年。因为交收期货的时间一般是一个月、三个月和一年,期货是以一年为周期的。 并不是所有期货合约的存续期都是一年,白糖期货的存续期是两年,合约交割月份为1,3,5,7,9,11月。
期货是按照合约交易的,比如玉米,分为1501 1503 1505 1507 1509 1511 等。15是年份,后两位是月份。1501就是2015年1月交割的合约。到了15年1月,1501退市,后延到1601或者1701合约,下一年度的。以此类推。
期货与现货不同,现货是实实在在可以交易的货(商品),期货主要不是货,而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此,这个标的物可以是某种商品(例如黄金、原油、农产品),也可以是金融工具。
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