饲料期货采购（饲料原料采购）

饲料企业如何利用期货市场规避经营风险获得稳定利润

饲料企业一般在期货市场关联较大的产品是豆粕期货，现货企业一般对期货市场的运用主要是套期保值。

假如：目前是8月，现货市场豆粕是2500一吨，期货市场2500一吨，相对处于低位，你预期未来企业在2019年1月需要1000吨豆粕做生产饲料的原料，但是担心未来豆粕价格上涨，相对比现在购买多花成本，这个时候我们可以有两种选择，方案一、现在就下订单购买1000吨豆粕，然后拉倒仓库储存。方案二、开企业期货户，也就是机构户，然后在期货市场买入1000吨1901合约的豆粕多单。

选择方案一：你现在买入100吨豆粕，需要立即支付2500*1000=2500000资金，并且你需要一个对应的仓库去储存这1000吨豆粕，而且接下来的5个月，你不得不为这1000吨豆粕的储存花费心思，你还的面临可能的受潮发霉等一系列损失。最最重要的，企业需要现金流转，如果一下支付2500000资金去购买豆粕，并且为此支付仓储费用，保管费用，将可能大大影响你企业的资金运转。

选择方案二：你现在期货市场买入1000吨1901合约的豆粕多单，豆粕1手是10吨，也就是只需要买100手，为此，现在你只需支付一定比例的保证金，按交易所豆粕期货保证金比例是7%，也就是2500*10*100*7%=175000，大大减少了你目前需要支付的资金。然后你还不要支付仓储费，到期之后去交易所指定仓库交割就行。

如果到期之后，豆粕价格上涨，你将以现在2500一吨的低价买入豆粕；

如果豆粕价格没有上涨，或者下得了，你也成功锁定了现在2500一吨的现货豆粕价格。

饲料原料采购的职责

饲料企业采购部门的几个重点职责

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-5-30 13:44 作者: lintao 来源: 畜牧人

每个社会单元都要采购，采购对于不同人群，有不同的理解。现在涉及饲料企业采购的文章也比较多，总体是大同小异。但随着饲料行业竞争的加剧，饲料企业的采购工作也发生了大的改变。饲料行业就是把不同的能量原料、蛋白原料，以及各种维生素、添加剂等加工成满足畜禽正常生长需要的食品的过程，由于采购的原料比较多，接触的行业也比较多，因此采购对饲料行业来说，并不是单纯的买和卖，他包含的内涵非常广。原来的采购模式都是反应采购，等着供应商来联系，但这种采购方式弊端比较多，尤其是对竞争比较激烈的饲料行业，这种采购方式已经过时，这种采购会比较被动，产生依赖性和盲知性。饲料行业的原料采购应该是主动性采购，主动性采购能使在采购时准备较足，谈判时能知己知彼，而且和供应商的关系会很融洽，关系感情比较恰当，这样才能拿到增加价值的原料，才能掌握和采购到降低成本的原料。采购科学经济，采购的饲料原料价格就低，就会给企业带来潜在利润，增加效益，价值采购将是采购工作的一个重要尺度。本文就是根据目前的饲料行业的特点，对新的采购职责作出阐述。

采购部门的几个重点工作职责是：

1、 之一点是饲料原料行情的预测和把握

2、 第二点是库存的合理控制和经济库存优化

3、 第三点是饲料原料替代品的开发和地产原料的开发，采购要实现价值采购。

4、 建立长期稳定的供应链

5、 有效采购团对的建立和维护，其中一个合格采购人员所应该具有的条件：

（1）、品行端正

（2）、具有丰富的饲料原料基础知识

（3）、具有良好的沟通能力和谈判技巧

（4）、具有良好的心理基础和吃苦精神

一、采购应该注意的几个重点内容

（一）、饲料原料行情的预测和把握。

饲料加工最主要的原料是农产品，而近年来农产品的价格波动比较频繁，如果能提前预测这些农产品的行情波动，我们就能抓住机会，减少我们的生产成本。比如玉米受天气、运输环境、国内外期货、季节以及地域的影响而时常价格变动。对每种饲料原料，如果具体分析，发现他们都会在某个时段因为某种因素而有一定的行情变动。即使微量矿物质 *** 铜等也好因为金属期货的变动而变动，还有鱼粉因为运输价格、时间还有某个时段的 *** 量而发生价格变动。不管外在的因素，就是各种原料之间也会互相影响，比如目前玉米期货的变动会影响粕类行情的变动，反过来豆粕行情的变动又影响玉米行情的变动等等。

1、能量原料：玉米行情变化的规律比较突出，受到的影响因素也比较多。天气、种植面积、运输环境、国家政策，国内外期货等等。比如，今年，受生物燃料，乙醇等能源需求扩大的影响，玉米价格开始大幅上涨，达到了10几年来的更高点。

面粉、次粉等受供应，以及原料小麦的行情变化的影响，去年出现了几次变动。

植物油、磷脂等受豆油期货、棕榈油期货的变动，受 *** 量供应的多少、国家政策等等因素影响而出现价格波动。

动物油受养殖情况、养殖效益以及相关油料价格的高低等各种因的影响而出现波动。

2、蛋白原料：豆粕行情变化的规律也比较突出，受到的影响因素也比较多，而且也比较复杂。豆粕会受到大豆的供应、区域、天气、种植面积、运输环境、国家政策和国内外期货等，以及压榨情况等多种因素的影响

杂粕类，蛋白类：比如花生粕、棉粕、菜籽粕等，棉蛋白等。他们主要受区域、季节、国家政策、天气、运输以及豆粕的影响。

鱼粉会受季节、国外进口情况、运输、供应量等情况影响。

玉米蛋白粉、DDGS、以及各种玉米附属产品。他们受到的影响主要来源于玉米行情的变动时，还受到一些特殊的因素影响。比如玉米蛋白粉会受到出口情况、供应等影响。DDGS则会受到酒精乙醇的环境和效益等多种因素影响。

3、矿物质、维生素以及各种添加剂：饲料生产所需要的各种元素比较多，每种元素都会或多或少的受到一定因素的影响而行情受到波动。其中主要的原料中，矿物质比如 *** 铜、 *** 铁等会受到资源、金属期货以及运输等因素的影响。维生素比如氯化胆碱会受到以运输、国家政策、环境污染等多种宏观条件的影响。磷酸氢钙也同样受到运输、环境以及国家政策等影响。

4、另外的一些原料比如血粉、肉骨粉等会受到养殖情况的影响，赖氨酸、蛋氨酸等各种氨基酸会受到玉米等一些原料的影响。

因此，如果对各种原料进行分析，努力掌握他们的行情变化规律，对各种原料的价格有一定的分析预测能力，那么在一定的时机进行采购，会节约很大的成本，会使企业在价格、质量等方面比其他厂家有一定的优势，增强企业的竞争能力，给企业带来一定的效益。

（二）、库存的合理控制和经济库存优化

采购工作中必需涉及到的就是物流的管理，现在常说的物流管理越来越成为一种学科，而且在各个行业被越来越重视，物流管理中最重要的一环就是仓储管理。仓储考虑的因素非常多，要成本最小化，生产顺畅化，效益更大化等等。现在仓储更优化成为了各个行业整体研究的对象。要使仓储更优化，经济化，采购的时机、采购的数量大小等等都是重点考虑的因素。

采购过程中所要注意的问题有以下几点：

1、 库存设置考虑经济优化，库存成本控制结合实际。采购时要考虑的东西比较多，既要使公司的生产顺利进行，又要考虑公司的资金条件，库存成本等各种因素。在行情比较平稳的情况下，为了减少资金的占用，加快资金的周转，库存就要做的少一点。饲料厂应用的原料比较多，但资金并不占优势，为了保障公司的生产，在采购上就要合理控制，采购过程中采购量不是采购越多越好，如果没有特殊的因素，过多采购不但会占用有效的流动资金，还会产生库存费用，影响其他的原料的采购。在行情有变动时，各种原料的行情变化会影响库存的大小，比如玉米价格上涨，玉米用量大，如果不使玉米的库存达到更大化,那么就会后期增加饲料的成本.豆粕有行情的也是这样,但豆粕比玉米考虑的更多,想要库存更大化,还要考虑油厂能不能给予足量的货,付款的期限,合同的期限等。而且饲料销售也常常会出现不可预测的情况，价格上涨，就会使饲料销售量大涨，就会使生产增加，原料的使用量就会突然猛增，如果库存采购跟不上就会断产。所以在设置库存时要兼顾安全库存和零库存，合理且科学。设置库存要把原料进行具体划分，大宗原料我们用的比较多，划分为优先考虑的原料。矿物质为次优先考虑的原料，维生素和添加剂等为最后考虑原料。然后根据重要性来具体制定应该有的安全库存。

2、 库存设置要兼顾采购周期，科学合理。库存的大小也会受运输等其他条件的限制，比如运输距离比较远的原料，从四川进的磷酸氢钙，做的库存就要比一般的周遍原料期限要长，因为这种原料从请车皮到装运、到站就要半个多月，所以平常做的库存期限至少要半个月到一个月。如果各种条件都能达到，零库存应该是最理想的库存，会减少一定的周转费用，节约一定的成本，但目前不现实。饲料厂的原料品种比较多，有使用量大的大宗原料，使用量少的微量元素、矿物质和添加剂等。各种原料库存周转周期如下：

A、货源运输可以控制的原料：比如豆粕，目前豆粕厂家比较多，物流也有一定的保障，在没有特殊因素的影响下，库存的大小要维持公司4-7天的使用量。原因是生产不可控制，量大小会随时变动，如果仅一天的量，会因为运输过程中运输车辆出现问题，或者生产量突然增大而出现危机，两天的量是合理的库存量。在安排厂家送货时一定要科学的下达送货计划，每天的 *** 量一定要达到公司的一天使用量。但豆粕货源较少的省市，由于需要长途运输，如果火车运输，需要的时间就要半个多月，这种地方，库存的大小就要维持在15-20天左右。

B、货源不是很充足的非可控原料：比如其他杂粕，花生粕、棉粕和菜籽粕。由于这些原料供应不是非常充足，控制力比豆粕要差，如果周遍厂家较多，库存量的大小更好能维持公司4天的需要，货源较少的省市需要15-20天的库存。

C、货源充足但运输不可控的原料：比如远距离的矿物质，磷酸氢钙、微量矿物炙 *** 铜、 *** 亚铁等等，库存量要10-15天

D、货源比较充足，运输业方便，但供应不可控的原料，以及其他的用量不稳定的原料可根据实际情况确定。比如玉米，货源比较多，但就是供应商不可控。

3、库存设置时要完善供应时机。由于库存是防止缺货的一种措施，如果对一些用量比较大的，货源比较充足的原料，制定完善的交接时间，可以降低中间的周转费用，会减少企业的生产成本。制定这种时机就是要和客户达成良好的信息沟通，合同的签订要紧紧相扣，达到完善的产品交接顺序。最典型的是豆粕，如果我们和豆粕厂家沟通及时，让两三家厂家匀速的送货，送货量直接可以维持公司当天的需要，那就节省了中间的倒转费用。但这是比较理想的预想，需要各个部门的配合，需要企业的生产达到规模化，散货将是未来的趋势。

（三）、第三点是饲料原料替代品的开发和地产原料的开发，采购要实现价值采购。

现在农产品的价格行情变化非常快，而且总体的价格趋势是上升趋势，而现在饲料行业竞争非常激烈，如果在成本上不具有优势，就会失去市场。降低成本的方式非常多，其中的一点就是替代品的开发，尤其是工厂所在地的地产原料，如果开发的原料价格优廉，就会为公司带来非常的效益。目前的采购工作不象原先的采购工作，已经发生了很大的变化，我们不能坐在家里等待原料上门，那样，我们就不能采购到质量稳定，价格便宜的原料，也采购不到一些成本低的新原料。我们要主动走出去，去主动进行采购，尤其是我们周边的地产原料，以企业所在地所产原料的基础上设计配方，这样不但成本低，而且地产原料可以为公司省去很多的工作。采购的原料有时不仅仅是价格问题，他要全面考虑和衡量采购所实现的价值，我们采购的原料某种品种有时价格可能高，但这不能从价格上考虑太高就舍去，要考虑这种原料在生产配方中最终能产生的成本。某种原料价格虽然高，但他平均的单位成本也许比较低。比如，46蛋白豆粕比43蛋白豆粕虽然高，但平均在单位蛋白上的价格比43蛋白合算。所以，采购原料是要全面衡量它最终所实现的综合价值。

（四）、建立长期稳定的供应链

建立一个稳定的有效的供应链是采购工作的一个工作重点，好的供应商，好的供应源，是增加公司竞争力度的一个重要砝码。我们饲料原料采购的原则就是在采购时拿到更便宜的、质量更好的、能稳定的产品。虽然这个原则不可能一直实现，但至少是我们采购时的一个指导。饲料原料的价格主要是考虑到厂价格，所以他涉及到的因素有出厂价格，距离远近等等。所以选择好的供应商更好是所在厂周遍的供应源。另外采购还要考虑的因素是质量稳定，所以在选择好的供应商时要选择资金势力大、生产工艺先进，供应及时的供应源。还有建立与供应商既对立又有感情的关系，等等不管怎样，建立好的供应链是采购部门最主要的工作之一。

（五）、有效采购团对的建立和维护

由于我们饲料行业采购的原料品种比较多，影响的因素也比较复杂，因此不能简单地靠某个人完成整个的工作，需要有一个团结的，相互密切合作的团队才能完成。

一个合格采购人员所应该具有的条件：

1、品行端正

2、具有丰富的饲料原料基础知识

3、具有良好的沟通能力和谈判技巧

4、具有良好的心理基础和吃苦精神

采购工作所处的是一个比较敏感的岗位，是公司与供应商之间的桥梁，这个桥梁关系着公司原料成本的高低，因此需要的采购人员就要比其他岗位的人员更严格一些。采购人员采购的原料多，接触的供应商也多，只有这个采购人员品行端正，大功无私，那样才会不容易被腐蚀，才能真正成为公司原料大门的站岗人。采购人员要与供应商接触，就要具有丰富的原料知识和沟通谈判能力，只有这样才能在采购过程中占有优势。现在我们采购工作是主动采购，要以成本低为原则，我们要达到这些条件，就要时常到市场去考察，要密集开发周边的地产原料，那就需要采购人员有吃苦的精神。

采购工作的职责内容非常多，不仅仅局限于上面的工作， 而且做的工作比较杂，也比较多，包括货物运输的协调，以及各种质量投诉处理等工作。所以作为一个采购人员，不但所处的位置非常重要，而且要付出的努力也要比其他岗位多。

2015新开年，饲料巨头今年有什么大计划

新年伊始，经过一个春节假期的修整，饲料行业大佬们已经开始摩拳擦掌，准备在今年大展拳脚。通过各企业大佬们在年终总结会或开年大会的发言来看一下，国内饲料巨头2015年都有哪些大计划。

通威：深化科技营销，实现价值营销

2月14日，通威集团2014年度工作总结暨2015年工作计划会议上，通威股份严虎总裁作了“夯本务实 再铸辉煌”为主题的2015年工作计划。

严虎表示，随着国家宏观经济发展进入新常态，全面实行深化经济改革，养殖业和饲料行业面临全面调整转型期。大数据、云计算及移动互联等信息革命，让我们必须去思考重塑行业构架和企业的工作方式及沟通 *** ，用互联网的思维和科技手段推动养殖业、饲料业的生产自动化，用数据化、信息化推动科学化管理，全面提升产业链各环节的效率及效益，形成自己独有的商业模式，寻求差异化的竞争策略。面对行业转型期，应该向养殖要效益，决胜终端，全面关注及支持养殖的全过程，以科技为抓手，以科技服务营销为落脚点，逐步推动适度规模化，专业化及自动化的生产养殖，实现水产业互联网，全面提升养殖效益及效率;向营销要效率，大力推进水产365养殖模式、6615产品模式、团队服务模式、规范管理，科技营销，效率争先。

2015年度，通威股份的经营方针继续保持“聚势聚焦 执行到位 有效经营”不变。

2015年的技术平台建设要重点整合内外资源，借力 *** 建设项目，继续打造行业领先的开放式创新技术平台。加强与通威科学院专家的互动沟通，为通威科研提供更多的思路，为公司经营带来更多的价值输出。继续跟进2014年申报的农业部、发改委、省科技厅、省经信委、成都市科技局等项目申报进展，加大力度指导分子公司研究本地扶持政策，争取项目资金支持，争取更多的税收优惠，营造更优的经营发展环境，创造更多的科研成果，从而为技术与市场的深层次融合创作扎实的基础。

财务体系要强化资金运营，加强过程控制，继续保持市场、技术、财务之间的三位一体联动，进一步拓宽资金、债券、证券市场。继续强化对价格、资金的集中控制，加强预算管理，借助信息化平台，优化管控 *** 和手段，继续执行动态配销差率为导向的产品优化策略，推进配销差率进一步提高，提升通威股份的产品盈利水平。

生产体系必须强化风险管控，深入贯彻、落实标准化、精细化和准军事化管理模式，确保饲料生产工艺及产品质量处于行业领先水平。

原料采购体系要继续聚焦“国际化、长期化、金融化”：进口原料成本优势明显，与国际粮商巨头规模化合作，推动采购的全球化;充分运用国际化采购、国内基差采购、期货交割、远期购销合同的锁定等采购方式适量采购中远期合同，期现双重组合，从而降低成本，提升采购效益，彰显采购长期化的优势;合理地运用银行远期汇票，期货采购、远期采购贴息等 *** ，在确保生产需要的前提下，减少即期资金占用带来的资金成本，实现采购的金融化。全面推进原料基地建设，打造便捷又有保障的原料供应链条，确保原料供应从数量到品质的稳定以及降低采购成本。

品管体系搭建新平台、发现新机遇、塑造新团队，做到百尺竿头更进一步。

信息体系要继续强化自动化和智能化设施及技术应用集成建设，作好战略落地及管理变革的IT支持及服务工作，重点突破商务智能、移动应用、人力资源管理、协同系统的升级换代等工作。

2015年，是公司“五五规划”的最后一年，也是“五五规划”战略目标能否全面实现最关键的一年，严虎指出：必须摆脱传统的产品营销，深化科技营销，实现价值营销，各部门、各系统必须深化聚焦、强化协同、使命必达、共赢发展。(来源：通威集团微信)

粤海：大变革、大突破，2015年销量突破70万吨

郑石轩在新年贺词中提到：2015年是粤海又一个新的发展年，要完善产品系列，扩大已有优势，突破薄弱地区。不但在虾料和高档鱼料取得优势，做到之一，在淡水鱼料也要发出强有力的声音，为未来发展拓展更大的空间。在质量上、数量上、服务上与竞争对手拉开差距，取得全面优势，一举突破70万吨目标，并在三年内突破100万吨目标，跻身到世界一流水产饲料企业行列!

面对的市场挑战以及业务管理存在的问题，郑石轩要求全体营销人员要落实大变革、大突破的策略和 *** ，业务员工作要做到专职、专心、专注、专业、“做农民”，推广高性价比，差异化系列产品，调整优质资源，体现高目标、高增长的区域倾斜高收入，区域突破之一成为常态，集中兵力打歼灭战，要高效服务，以客户成功为标准。(来源：粤海饲料微信)

新希望六和：2015年全球战略布局

在12月21日结束的2014年北京终期总经理大会上，新希望六和海外发展发生重大变革，原海外中心被拆分，成立独立的新希望六和亚洲中心，负责东南亚及亚洲业务的管理与发展，拆分后的海外中心主要负责亚洲之外区域的发展运营。至此，新希望六和海外发展形成由亚洲中心与海外中心并驾齐驱的双引擎。此举彰显了新希望六和对海外发展的重视和势在必得的决心，标志着新希望六和将夯实和深耕亚洲区的经营与发展，并立足亚洲，向全球化发起新的更大攻势。

2014年7月，新希望六和公布了新的《中期战略规划》，将“全球经营”列为实现目标的三大战略主轴之一，分解为以饲料产品为先导，跟进种苗业务;在匹配市场，推进本土化运营及资源整合;在成熟市场，开创新的产业发展模式等，全力吸纳国际化人才，融合全球资源。在战略布局产业格局的同时，与多家全球著名供应商、金融机构等建立了战略合作伙伴关系，为全球发展奠定了坚实基础。

目前，新希望六和在东南亚基本上进入一个资产比较稳定的状态，并初步形成产业链发展格局，而欧洲、非洲等其他区域还处于点状布局，因此，新希望六和下定决心，以新加坡为中心组建亚洲管理发展中心，并对海外人员首批实施长期激励政策，旨在激励亚洲中心聚焦资源，研究和深耕亚洲市场，挖掘各国优势，把亚洲的业务做大做强;激励海外中心放眼全球，对亚洲外的区域展开更大攻势。(来源：新希望六和)

大北农：2015年计划水产饲料突破40万吨的销量

继大北农水产科技集团事业财富共同体于2015年1月初成立后，2月6日，大北农福建水产事业财富共同体发展委员会也宣告启动，意味着大北农开始加快进军水产板块的脚步。

目前，大北农在全国范围内共有7个水产饲料厂，今年则会陆续完成新厂的建设和兼并收购其它饲料厂，实现水产料生产和销售翻番的目标，2015年计划突破40万吨的销量。公司已计划2015年投资20亿元用于水产板块，在未来几年，大北农每年至少要增加2家水产饲料加工厂。(来源：农财宝典水产版)

海大：2015年挑战700万吨 加快东南亚布局

“2014年海大饲料销量近600万吨，2015年将挑战700万吨;2017年突破1000万吨，其中水产料300万吨、猪料200万吨、禽料500万吨。” 2015年1月24日，在海大集团服务营销大会上，海大学院副院长丁振红宣读了海大董事长薛华的最新文章《困境中的突破》， 2014年海大业绩强势回归，基本完成自我调整，蓄势待发;2015年开始，海大将迎来黄金发展的十年。

2014年海大提出了“服务更坚决，营销更坚决”的战略方针，薛华将2014年定义为海大发展的转折点，2014年将会在海大的发展史在留下深刻的烙印。薛华指出，海大经过近年的调整，2015年开始将会又迎来三四年的快速增长期，海大未来十年的目标是全国饲料企业之一，全球前三。

水产业务仍然是海大的核心业务，是海大发展的根本。目前，海大的水产业务占集团营业收入的40%。虽然海大已定位不仅是水产板块，但水产饲料仍然是中心，包括盈利中心，人员培养中心，这两年海大畜禽料发展这么快是水产板块的资源嫁接过去的。未来几年，海大将会加大在海外水产业务的布局。

2014年海大已在印度、马来西亚同时建工厂;2015年海大在东南亚市场水产饲料将会有60—70%的增长，2017年达到40万吨销量，主要是在虾料和膨化特种料这块。薛华表示，海大目前在东南亚市场饲料销量10来万吨，在3年内做到40多万吨，这个目标是比较清晰的，而且海大还将越南的畜禽料板块要做起来，东南亚的区域将会是海大增长最快的区域。

尽管海大近年业绩增长放缓，但是其发展雄心不变。早在2012年初，海大就提出中长期发展规划，要在2020年前后实现营业收入突破千亿元，成为世界一流的农牧业公司。(来源：农财宝典水产版)

有谁知道饲料公司采购部都是干些什么的？具体流程与采购什么东西？

采购部负责购进原料啊，主要包括玉米，豆粕，花生粕等等，还有一些维生素，微量元素等。采购部可是肥差啊。好好干吧。

要学习的就是怎么确定原料的质量，评价原料的等级，别把发霉的东西当好东西买了就行。

该干的就是及时查看库存，及时做出采购计划，并且给供应商及时联系。

有些大公司做计划不是采购部的事，有些小公司就得多做一些了。

饲料市场与期货的关系是什么?

现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。

网站首页：期货手续费网-加1分开户（微信：527209157）

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