高地茶期货（高地茶茶味浓厚的原因）

红茶在国际茶叶贸易中的地位如何？世界四大高香名红茶是指哪几种？

     茶已经是我们日常生活中非常重要的饮品，适当饮茶也有利于身体健康。市面上有各种各样的茶，现在的茶已经不仅仅是我们传统饮用的茶叶，还有各种各样的调味茶跟花茶，虽然现在喜欢这些调味茶跟花茶的人不少，但是还是有相当大的一部分人是很喜欢传统的茶叶，红茶便是其中的一种。红茶在国际茶叶贸易中的地位占据着很重要的一部分，根据相关的资料，红茶在国际上的贸易大概占有80%的贸易量，红茶也是世界上消费量更大的茶叶种类。

     世界上四大高香名红茶有四种，分别是中国的安徽祁门县的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓产的阿萨姆红茶。

     中国的徽祁门县的祁门红茶有“红茶皇后”的美称，祁门红茶的茶叶出产质量高，深受非常都消费者的喜爱。祁门红茶的产区由于独特的地理位置，温暖湿润的气候，雨量充足，很适合茶树的生长。祁门红茶是红茶中的佳品，祁门红茶的味道温润，很多消费者都很容易接受，祁门红茶的美誉也远播世界。

     印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原出产的大吉岭红茶，由于光照充足，再加上雨量适宜，昼夜温差大，也使得这边的大吉岭红茶口味独特，茶色清澈，深受消费者的喜爱。

     锡兰高地茶一般是碎茶，茶色清澈明亮，呈现橙红色，茶汤鲜亮，口味清香柔和，锡兰红茶很适合 *** 调味茶，可以加上肉桂、柠檬、薄荷或者鲜奶等等 *** ，口味会更加不一样。

     还有来自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆红茶，也很有名。阿萨姆红茶有着很不错的麦芽香、玫瑰香，风味独特。现在人们饮用阿萨姆红茶的时候很喜欢加入鲜奶，饮用的时候别有风味。

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世界三大红茶之一，锡兰红茶的等级分类

提起斯里兰卡，除了庄严肃穆的佛寺，或许接下来想起的就会是闻名世界的锡兰红茶。

锡兰红茶，其实是对斯里兰卡所产红茶的统称，不同产区的红茶，等级不同，口感也不同

那么，锡兰红茶的种类等级怎么分呢？就让 红茶文化 来告诉你答案。

锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。

乌瓦茶

最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧，以7－9月所获的质量更优，上品乌瓦茶茶色橙红明亮，茶面环有金黄光圈。味道具 *** 性，透出薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶，都是用这个地区的茶叶来做拼配。

努沃勒埃利耶茶

产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季风送雨的影响，以1－3月收获更佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近绿茶，以纯茶饮用更佳。

康提茶

康提是兰卡的文化首都，这里的茶叶工厂生产出来的茶叶，都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少，茶色纯正，因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝，更能感受到康提茶本身的清香。

选购锡兰红茶时，可以根据以下的分级来进行选择。

OP是OrangePekoe的缩略，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

而BOP，即BrokenOrangePekoe，顾名思义，指的是较细碎的OP，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP是FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

而TGFOP则是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP则更进一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

最后是CTC，即为CrushTearCurl，是在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

结束语：总体而言，乌瓦茶香味浓重，口感醇厚，泡制奶茶最合适也最受青睐；努瓦勒埃利耶茶属于高山茶，茶色清澈，茶味清香，适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区，口感不如乌瓦茶浓厚，但饮用时如加入牛奶，茶香与奶香交融后，可形成恰到好处的折中口味。而依据茶叶细碎程度进行分级，对选购锡兰红茶也很有帮助。

pure ceylon tea是什么茶

pure ceylon tea是锡兰红茶。产于斯里兰卡，是一种统称，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少；努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄、香味清芬，口感稍近绿茶。

pure ceylon tea是锡兰红茶。产于斯里兰卡，是一种统称，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少；努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄、香味清芬，口感稍近绿茶。

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