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国外的白糖比较便宜的原因如下:
(一)白糖现货市场供求关系。
供求因素一般来说,对于供给而言,商品供给的增加会引起价格的下降,供给的减少会引起价格的上扬;对于需求而言,商品需求的增加将导致价格的上涨,需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。
就我国来讲,国家收储以及工业临时收储加上糖商的周转库存在全国范围内形成一个能影响市场糖价的库存。在糖价过高(过低)时,国家通过抛售(收储)国储糖来调节市场糖价。预估当年及下一年的库存和国家对食糖的收储与抛售对于正确估测食糖价格具有重要意义。
(二)气候与天气。
食糖作为农副产品,无论现货价格还是期货价格都会受到气候与天气因素的影响。甘蔗在生长期具有喜高温、光照强、需水量大、吸肥多等特点,因此,对构成气候资源的热、光、水等条件有着特殊的依赖性。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中甘蔗具有灾害性的影响,而且这种影响一旦形成便是长期的。
(三)季节性。
食糖是季产年销的大宗商品,在销售上就有其固有的、内在的规律。在我国,每年的10月至次年的4月为甘蔗集中压榨时间,由于白糖集中上市,造成短期内白糖供给十分充足;随着时间的推移和持续不断的消费,白糖库存量也越来越少。而价格也往往随之变化,具有季节性特征。
(四)政策因素。
国际食糖组织的有关政策、欧盟国家对食糖生产者的补贴,美国 *** 的生产支持政策等,对全世界食糖供给量均有重要影响。各国食糖进出口政策和关税政策也是不容忽视的因素。如美国实行食糖的配额制度管理,按照配额从指定国家进口食糖,进口价格一般高于国际市场价格。
美国不出口原糖,但却大量出口由原糖精炼而成的食用糖浆。因此,产糖国若向美国出口,必须首先获得美国的进口配额。巴西、古巴、独联体用控制种植面积的 *** ,有计划地控制产糖量。印度、菲律宾、泰国 *** 则依据国内市场情况控制出口数量,随时调整有关政策。由于 *** 的干预,使得国内和国际糖价既有一定的联动性,又经常背离。
我国已经全面放开了食糖市场,但食糖一直是国家宏观管理的重要商品之一。国家采取以下措施进行宏观调控:一是产区 *** 实行甘蔗收购价与食糖销售价挂钩;二是建立中央和地方两级食糖储备;三是出台食糖指导价和自律价;四是食糖进口由国家发改委统筹安排。目前与糖业管理有关的主要 *** 部门及组织有:国家发改委、商务部、农业部及中国糖业协会。
(五)其他因素。
1、食糖的替代品、节假日、国际、国内政治经济形势、经济周期、一些突发事件如禽流感、非典等对市场的价格会产生一定的影响;利率变化、汇率变化、通货膨胀率、消费习惯、运输成本与难易等因素的变化也会对白糖价格产生一定的影响;市场投机力量的变化及心理因素也常常会影响白糖价格的走势。
2、 白糖期货的波动频率。白糖品种如果从收盘价上看的话,不属于 *** 动品种,而其之所以被众人称之为妖糖就在于其剧烈的日内波动频率,日线上可能只有个1%不到的涨跌。但是日内却经常能够走出一个涨跌停板的幅度。
3、 交易时注意的事项:趋势交易者遵循价值投资的理念.套保套利.投机性买卖盘尽量保持以短线交易的心态,在趋势未曾明朗的时,尽量少留过夜持仓。并且要注意国家保护三农,政策上的变化,例如收储,甘蔗指导收购价等的变化。
(1)现货价格和期货价格存在这一定的距离;也称之为基差。
(2)理论上所有影响期货波动的因素;同时也影响着现货。但往往是期货价格波动的更为剧烈。当突发时间发生时;往往基差会扩大。
(3)正常情况下;期货合约的价格应高于现货价格。这是因为期货标的物交割必须运输到指定仓库。所以运输存储费用要高于现货。
(4)进入交割期后;两者之间价格越来越接近。直至消失。
白糖期货
白糖也称白砂糖,根据制糖工艺的不同,可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长,质量较好,价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的,白糖的蔗糖分含量一般在95%以上,因此,凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。目前,世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。
世界上白糖的主要生产国或地区是巴西、印度、欧盟、中国等,1998—1999年度全世界产原糖1.323亿吨。我国白糖产地主要集中在广西、云南、广东等省和自治区,广西近年跃居全国蔗糖产量的之一位,1997—1998年度总产量为325万吨,占全国糖产量的41%。我国同时也是世界白糖消费大国之一,1998年全国消费量已超过800万吨,占世界白糖消费量的7%左右。我国白糖多年处于供不应求的状态,只有靠进口来弥补缺口,因而成为世界白糖市场进口大国。我国白糖人均年消费量仅6公斤,远远低于全世界人均年消费白糖21公斤的水平。鉴于这种情况,美国、日本、欧盟等发达国家和地区对白糖实行高关税保护,而我国为加入WTO后不得不承诺偏低的白糖进口关税,所以未来我国的白糖出口将不会有太大的发展,相反白糖的进口将会稳步增加。
白糖生产一般有以下特点:之一,糖料与其他作物不同,收获后还无法直接变成商品,必须经过工业化加工。第二,由于工业化加工需要较大的设备投入,糖价高时,加工能力的增加滞后;同样糖价低时,加工能力又不容易很快减下来,因此,糖价格波动周期比一般农产品要长一些。第三,近几年,北方的甜菜比例逐年下降,糖业生产出现由北向南,从沿海到内陆,从经济发达地区向经济不发达地区转移的趋势。
白糖存放时间受气候条件、加工质量、保管条件等多种因素的影响,在条件好的情况下,白糖可存放两到三年。白糖保管不善或保存时间过长容易出现如下问题:1�受潮、溶化、流浆、结块;2�色值变化,颜色变黄;3.污染。其中色值是白糖质量标准的一个最重要指标,特别是对于标准期货合约来说,色值可能是能否顺利交割的关键。
目前,国际主要的白糖期货交易场所有:美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。我国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆,但这不是标准的期货交易。1995年以前,我国曾经开设过白糖期货市场,后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。随着我国加入WTO的临近,白糖价格受国际市场影响将日益加大,此时郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。
我们上报的“白糖期货合约细则”基本是这样的:合约单位是1手5吨,场内保证金是5%,涨跌幅限制为前日结算价的±3%,交割的标准品是一级白砂糖(包含甘蔗糖和甜菜糖)。
白糖价格波动较大,交易量也很大,在国际市场上是一个较为成功的期货合约,郑商所经过很长时间的调研、论证,认为白糖期货交易应该活跃。另外,在交割仓库的设置上,我们也准备在南方设立若干交割仓库,以方便产销企业,加强流通。至于白糖期货开设以后对小麦期货的影响,我认为应从两方面来看:首先,小麦期货需要一段时间来培育,作为一个大品种更是如此,不能以短期内能否吸引大量游资作为惟一的衡量标准。其次,白糖期货如果交易比较成功,从短期来看肯定会削弱小麦期货合约的地位,但从长远看,两者毕竟不是一个品种,共同发展不是没有可能。
期货交割的白糖比普通白糖的价格会高一些。
国内白糖期货所交割的白糖的品质是优于普通白糖的,成本也高于普通白糖。而且白糖价格波动较大,交易量也很大,在国际市场上是一个较为成功的期货合约。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。
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