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; 一、豆油期货基本概况
A、豆油概述
豆油是从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从淡黄色至深褐色,具有大豆香味。豆油的应用范围很广,人们很早就开始利用大豆加工豆油。豆油的主要成分为甘三酯,还含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不饱和酸中的油酸(21.3%)、亚油酸豆(54.5%)、亚麻酸和饱和脂肪酸中的硬脂酸(3.5%)、软脂酸(11.7%)及少量的木酸和花生酸。一克豆油的热量约为9386卡,消化率高达98.5%。豆油的酸值一般在4.0 mg KOH/g以下,皂化值190~195mg KOH/g, 凝固点为-150C~-190C,碘价为120~135(g/100g)。此外,豆油中还富含维生素E和维生素A。其中维生素E的含量在所有油脂中是更高的。作为一种营养成分高、产源丰富的油料,豆油以其物美价廉的特点受到世界人民的喜爱。
B、豆油的用途
(一)食用
1、烹饪用油。烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看,豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看,烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%,约占所有油类消费的35%,它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油。
2、食品加工。豆油除直接食用外,还可用于食品加工。豆油可以用来 *** 多种食用油,如凉拌油、煎炸油、起酥油等。此外,豆油还被用于制造人造奶油、蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%。由于餐饮习惯的不同,西方国家的比例要高于中国,如美国食品加工用油量约占其国内豆油总消费的25%以上。
(二)工业及医药
豆油经过深加工,在工业和医药方面的用途也十分广泛。在工业方面,豆油经过加工可制甘油、油墨、合成树脂、涂料、润滑油、绝缘制品和液体燃料等;豆油脂肪酸中硬脂酸可以制造肥皂和蜡烛;豆油与桐油或亚麻油掺和可制成良好的油漆。在医药方面,豆油有降低血液胆固醇、防治心血管病的功效,是 *** 亚油酸丸、益寿宁的重要原料。
二、豆油期货交易所及交易代码
豆油期货交易所:大连商品交易所,交易代码:Y。
三、豆油期货标准合约
四、豆油期货价格有哪些影响因素
(一)豆油的供应情况
1、大豆供应量
豆油作为大豆加工的下游产品,大豆供应量的多寡直接决定着豆油的供应量,正常的情况下,大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两大部分,一部分是国产大豆,另一部分是进口大豆。
(1)国产大豆供应情况
我国的东北及黄淮地区是大豆的主产区,收获季节一般在每年9-10月份,收获后的几个月是大豆供应的集中期。近年来我国大豆产量维持在1600万吨左右,其中有接近半数的大豆用于压榨。
(2)国际市场供应情况
我国是世界上更大的大豆进口国,近年来我国每年从美国、巴西和阿根廷进口的大豆都超过2,000万吨。
2、豆油产量
豆油当期产量是一个变量,它受制于大豆供应量、大豆压榨预期年化预期收益、生产成本等因素。一般来讲,在其他因素不变的情况下,豆油的产量与价格之间存在明显的反向关系,豆油产量增加,价格相对较低;豆油产量减少,价格相对较高。
3、豆油进出口量
随着中国经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,豆油的消费量逐年增加,其进口数量也逐年抬高,豆油进口量的变化对国内豆油价格的影响力在不断增强。2006年以后,随着进口豆油配额的取消,国内外豆油市场将融为一体。这样,豆油进口数量的多少对国内豆油价格的影响将进一步增强。
4、豆油库存
豆油库存是构成供给量的重要部分,库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下,库存短缺则价格上涨,库存充裕则价格下降。由于豆油具有不易长期保存的特点,一旦豆油库存增加,豆油价格往往会走低。
(二)豆油的消费情况
1、国内需求状况
我国是一个豆油消费大国。国内豆油消费高速增长,保持了12%以上的年增长速度。
2、餐饮行业景气状况
我国植物油生产和消费位居全球前列。随着城镇居民生活水平的提高,在外就餐的人数不断增加,餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。
(三)相关商品、替代商品的价格
1、大豆价格
大豆价格的高低直接影响豆油的生产成本。我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料,使得进口大豆的压榨数量远远超过国产大豆的压榨数量。从而使豆油价格越来越多地受到进口大豆价格的影响。
大豆压榨效益是决定豆油供应量的重要因素之一。如果大豆加工厂的压榨效益一直低迷,那么,一些厂家将会停产,从而减少豆油的市场供应量。
2、豆油与豆粕的比价关系
豆油是大豆的下游产品,每吨大豆可以压榨出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。豆油与豆粕的价格存在着密切的联系。根据多年的经验,多数情况下豆粕价格高涨的时候,豆油价格会出现下跌;豆粕出现滞销的时候,大豆加工厂会降低开工率,豆油产量就会减少,豆油价格往往会上涨。
3、豆油替代品的价格
豆油价格除了与大豆和豆粕价格具有高度相关性之外,菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响,如果豆油价格过高,精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代,从而导致豆油需求量降低,促使豆油价格回落。
(四)农业、贸易和食品政策的影响
1、农业政策
国家的农业政策往往会影响到农民对种植品种的选择。如近年来国家通过调整相关产业政策引导农民增加大豆播种面积,从而直接增加了国产大豆产量。2004年5月1日以后,我国实行了新的植物油标准,提高了对植物油的产品质量和卫生安全要求,新增了过氧化值和溶剂残留指标检验。这些政策对豆油价格都构成了一定的影响。
2、进出口贸易政策
从历年的情况看,国家进出口贸易政策的改变对于我国豆油进出口总量有着较大的影响。例如:1994年国家税务总局对进口豆油关税税率进行调整,关税税率从20%调减至13%,同时花生油、棕榈油等其他植物油的关税税率也出现不同程度下调,导致了豆油等植物油进口量大增,豆油的供应量快速增加。
3、食品政策
近几年,随着禽流感、疯牛病及口蹄疫的相继发生以及考虑到转基因食品对人体健康的影响,越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新的食品政策通过对食品、餐饮行业的影响进而影响了豆油的消费需求。
五、豆油期货的相关分析评论
1、豆油期货适合投机
根据国家粮油信息中心的数据,2004/2005年度中国豆油的消费量785万吨,2005/2006年度我国豆油消费量预计将达到823万吨.如果按照约5000元/吨的价格估计,豆油的市场规模在400亿左右.与其他品种相比,规模明显偏小.此外豆油还容易受到大豆供给和消费的季节性及不易储存等特点的影响,价格容易引起频繁,大福波动.
2、豆油对经济环境较敏感
众所周知,商品市场正上演着前所未有的超级大牛市.从原油系列,有色金属系列,黄金等贵金属系列,无不跌创新高或处于历史高位区.主要源于经济增长强劲,美元的贬值,全球低预期年化利率政策等等.在通胀预期和整个商品市场的牛市气氛感染下,许多分析师(甚至不乏投资大师)更看好今年的农产品市场,理由是大多数农产品处于历史偏低的价位.笔者认为,容易发生多头行情的,具有两大特点,之一是中国净进口的商品,第二是对经济,金融敏感的商品。
国家统计局的统计数据表明,中国城乡居民对于豆油的消费量随着GDP的增长不断增加.而且城乡的消费量与中国城市化,工业化的进程同步放大.预计到2015年,中国豆油的人均食用消费量将达到9.7公斤,较2005年增长71%,年均增长率为5.5%.预计2006-2015年中国豆油的进口量将保持年均6.4%的速度,到2015年时进口量预计达到465万吨,较2005年增长86%.进口豆油量占当年豆油消费量的比重将逐年提高,预计2015年时的比重将达到32.2%.在整体农产品对经济,金融反应迟钝的前提下,豆油属于农产品中相对敏感品种,而且需要大量进口。
柴油价格在很大程度上受制于原油,生物柴油作为重要的中间转换环节,将原油价格的波动最终传导至豆油,近年来豆油期价被动跟随原油的迹象较为明显。所以CBOT豆油期货连续合约与NYMEX原油期货连续合约的每日收盘价格数据多数时间具有较强的联动性。
美国对生物柴油产业的扶持政策
美国 *** 对于生物能源的扶持政策,最早可追溯到1980年开始的限制进口乙醇的关税政策。2005年以来,美国相继出台了一系列产业发展规划以及相应政策措施,以加快生物能源产业的发展步伐。而这些政策的根源即为“可再生能源标准”(RFS)。
《2005年能源税收政策法案》授权美国环保署全面实施RFS,要求每个汽油及柴油生产商和进口商向运输燃料中添加可再生燃料,并规定了可再生燃料的更低用量标准。目的在于减少美国对原油的进口依赖,同时提高能源供给能力,减少温室气体排放,改善空气质量,以实现能源多样化。2007年美国国会通过《能源独立与安全法》,RFS得到进一步扩展和补充。2010年调整后的RFS(下称RFS2)对于每年生物质柴油更低使用量的规定为:2011年应达到8亿加仑,2012年更低总使用量标准增加到10亿加仑,此后直至2022年总使用量标准将以10亿加仑为基准并不低于10亿加仑。
为实现生物柴油使用量的连续增长,美国联邦以及各级地方 *** 在RFS的指引下推出多项补贴政策,主要包括:对于生物柴油的生产实行税收优惠政策,每生产1加仑农业生物柴油补贴1美元;使用非农业原料生产的生物柴油,如黄油脂等回收油脂,每加仑补贴50美分等。该项政策于2011年年底到期,2010年曾暂停一年。此外,联邦 *** 要求各部门采购燃料时优先选择生物柴油,并对可再生燃料研发提供资助。而且各地方 *** 对可再生燃料的研发、生产和消费额外制定了不同程度的激励措施、法规和应用计划。
美国生物柴油产业发展现状
此前在原油价格不断攀升的大背景下,美国 *** 的上述努力成效显著,其国内生物柴油产业取得了长足发展。根据美国能源信息署(EIA)发布的数据,在RFS启动的2005年当年,美国生物柴油产量由2004年的不足100万加仑跃升至250万加仑,成为生物柴油产业快速扩张的起点。2009年年末补贴政策到期,生物柴油的加工利润随之出现严重缩水,产量也因此下降近四成。
2011年美国重新启动税收优惠政策,生物柴油产量出现爆发性恢复增长,总产量达到8.6亿加仑,超过8亿加仑的RFS2更低使用量标准。2013年1美元的税收减免政策再次恢复,并在同年年底到期。2014年美国参议院财政部多次提及恢复每加仑1美元的税收抵免,但最终并未通过。美国国内生物柴油的消费情况与产量的演变过程相似,生物柴油使用量过去几年飞速增加。而在生物柴油的国际贸易结构中,美国已经由2007年之前的净进口国转变为净出口国。
生物柴油与豆油的联动关系
制备生物柴油的原料包括多种动植物油脂,其中豆油占有举足轻重的地位,美国生产的生物柴油绝大部分来自豆油。2007年RFS2的出台激发了美国生产生物柴油的热情,原料来源范围越发广泛,进口加拿大菜籽油、玉米油以及多种动物油脂更多地应用于生物柴油的生产,豆油所占比重由2007年的80%下降到2009年的49.2%,此后保持在50%左右。生产成本在原材料选择中起到决定性作用,豆油与其他油脂的替代联动作用不仅表现在食用油脂领域,还反映在工业应用方面。
美国是传统的世界大豆主要生产国,年产量在8000万—9000万吨,其中半数左右用于压榨,其国内豆油年产量在770万—950万吨之间。RFS实施后,用于生产生物柴油的豆油数量开始快速攀升,工业用量占总产量的比重连创新高,2007/2008年度工业用量达到147万吨的阶段性高点,此后经过两年的休整,2010/2011年度豆油工业用量重回升势,近三年每年在210万吨左右。虽然用于生产生物柴油的豆油数量不到总产量的三成,但其对豆油总需求的影响较为明显。以2010/2011年度以来豆油工业用量与美国国内豆油总需求量的时间序列数据计算,两者的相关性系数为0.465,可见豆油制生物柴油对于豆油的需求以及价格的影响不可小觑。
通常生物柴油的价格波动会对其产量产生重要影响,进而 *** 或者抑制其原材料油脂的需求。依据以上论述,豆油工业消费量与其最终总需求量之间存在较为明显的相关关系。豆油制生物柴油产量的增减,引发豆油总需求量的变化,最终体现在豆油甚至上游大豆的价格上。近年来豆油与大豆的价格波动率增大即是对柴油价格变动的反应。为了探究生物柴油与豆油的联动效应,将美国低硫柴油与豆油的价格数据进行比较,观察两者的变化方向以及变动频率,发现两者的变化特征较为一致,证明原油与豆油价格具有较强的联动性。
为了更好地比较豆油和原油的变化方向和速度,将原油和豆油进行比值处理,可以发现比值与豆油价格走势基本一致,并且吻合度要高于原油。一般当比值从高位回落时,CBOT豆油价格处于下跌趋势中;而当比值扩大,CBOT豆油价格往往随之上涨。2008年至今两者只出现三次背离,之一次发生在2010年9月至12月。当时俄罗斯小麦遭遇干旱,在拉尼娜现象出现并且发展速度快于市场预期等利多因素提振下,美豆油涨势远超原油,造成比值下降,豆油和原油共同上涨。第二次发生在2013年3月至5月,当时南美物流出现严重延迟,美豆出口旺盛,对美豆陈豆供给担忧情绪加重,成本推动美豆油独自上涨。第三次发生在2014年3月至7月,当时南美和北美大豆接连丰产,再加上全球棕榈油产量增加,全球油脂供应异常充裕。受此拖累,美豆油期价大幅下挫,与此同时,原油价格高位振荡,最终原油与美豆油比值扩大。
豆油价格与原油/豆油的比值具有较明显的同向运动特征。其背后传导逻辑是柴油受制于上游原油价格,同时和豆油制取的生物柴油互为替代物。在生物柴油中间作用下,原油价格的波动最终传导至豆油。受到页岩气革命影响,当前国际原油期价跌至60美元/桶以下,美豆油期价受到巨大压力,预计后期将继续振荡回落。
[img]2022大豆油会下跌吗?
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不会!
大豆油价格行情走势图
1、大豆油价格行情走势图2021年12月表现为压榨成品大豆油价格为9622元/吨。2021年11月,压榨成品大豆油价格同比增长率为19.44%,增速低于下文报表中的平均值30.661%, 增速承压。
2、豆油期货价格持续上涨,8个月累计涨幅近50%。作为豆油加工的原料,近期大豆的进口量明显增长,数据显示,2020年前11个月,我国进口大豆总量达9280.3万吨,同比增长17.5%,并且连续六个月刷新单月历史同期纪录。
3、从去年开始,世界各地其实就面临一定程度的农业种植趋缓的趋势,这是因为受到疫情的影响,各地的生产其实都受到了比较严重的冲击,再加上本身的世界航运受到问题必然会导致农产品这种大宗出口产品出现一定的问题,所以我们可以从去年开始就已经预料到了,整个油料市场会有可能出现的问题,毕竟对于中国来说我们大部分的口粮都是自给自足的,只有类似于油料作物这种需要大规模的进口,所以在面对大规模进口的时候,以及世界所面临的同样的农业问题,必然会有一定的冲击,所以在这样的情况下,豆油出现一定程度的价格上涨完全是意料之中的事情。至少在当前疫情没有在全球范围内得到缓解的情况下,这个问题想要得到彻底解决还是相对困难的,这是一个宏观的趋势。
拓展资料:
1、根据央视财经1月17日的报道,从去年开始,国内食用油价格持续上涨。河南省某粮油批发商告诉记者,从2020年年初到现在,菜籽油价格一直在上涨,豆油、棕榈油价格也相继跟涨。目前,大豆油批发价格较去年上涨了20%以上。其中菜籽油价格领涨,批发价格涨幅也更大。据了解,我国取消油菜籽临储政策后,逐步推动菜籽油去库存。目前,菜籽油库存消化完毕,市场供应总体偏紧。另外,菜籽油价格上涨还受土地和劳动力等因素制约,国内油菜籽增产空间有限,而且以小油厂、小作坊生产浓香菜籽油为主。
2、加拿大是我国更大的油菜籽进口来源地,由于其油菜籽中曾检出有害物质,国内企业进口油菜籽较为谨慎,油菜籽进口量下降。2020年1月份至10月份,我国油菜籽进口总量为243.4万吨,处于历史偏低水平。
2022年4月+3号日照豆油价格?
4.3日 日 照 豆油一级豆油是5750一吨。下面我们来看看关于豆油的相关知识。
非转基因大豆油特点
1营养更高
非转基因大豆油含有更高的不饱和脂肪酸,更容易被人体吸收消化。此外,它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分,其中,亚油酸是人体必需的脂肪酸,扮演着人体清道夫的角色,清除人体内的“垃圾”,而且亚油酸不能由人体自身合成,需要从食用油里摄取,所以常吃大豆油能强身健体,还可以帮助人们滋润皮肤,所以营养更高。
2更天然
那么第二个好处就是更天然。它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分,相比起转基因大豆来说,非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。
3有知名度
那么第三个好处就是有知名度。目前市场上比较好的大豆油它采用的是产自黑 龙 江的非转基因大豆为原料,经传统物理加工工艺 *** 而成。它的色泽金黄、口味纯香、豆香浓郁,保留了原大豆中含有的各种元素。
第四个好处就是可以预防心血管疾病。非转基因大豆油中还含有棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ,可以降低血清中的胆固醇含量,有预防心血管疾病的功效。
如果从感官和味道上说,对比就更强烈了。非转基因大豆油无论是静置还是烧热后都有一股豆香味。
豆油为何这几天日日跌2022年3月17日期货
3月17日,大连豆油期货高开,随后震荡趋弱,盘终收跌。
食用油的频繁降价,缘于中国食用油与国际的接轨。“自从中秋节过后,食用油的原材料价格就一路走低。”国际原油、大豆及塑胶价格下跌是导致食用油成本下降的主要原因。据了解今年三四月份的时候,豆油期货曾涨至每吨11000元以上,豆油批发价也跟着一自路大涨,更高曾达8.2元每斤。然而此后便一路回调,7月以来更是出现大跌。
根据粮油饲料行情方面,这个没有固定的,随时改变的。你想对天下粮仓豆油价格方面影响主要几点以下会影响豆油价格,之一:美豆的变化也会影响豆油,第二:美股、第三:原油、第四:美元的变化也会影响豆油期货,甚至一些国家临时政策面的因素,也会影响豆油。
大豆油几月份价格更高
3月。
从今日全国大豆油价格上来看,今日全国大豆油(分类:压榨成品大豆油,等级:一级。)均价为:11906.25元/吨,更高报价11959.0元/吨,更低报价11909.0元/吨,相差59.0元/吨。
上一报价日(2022年3月2日)均价11819.0元/吨,今日全国大豆油(分类:压榨成品大豆油。等级:一级。)价格行情较上一报价日(2022年3月2日)上涨9.81%。
美国豆油已经刷新了有史以来更高纪录,影响油价的主要因素首先是局部战争的冲突,其次是大豆的减产,再者是其他国家对于大豆的出口减少了,需要从以下三方面来阐述分析影响油价的主要因素有哪些。
一、局部战争的冲突
首先是受到全球范围内局部战争的冲突影响,主要的粮食生产国家乌克兰限制了很多粮食的出口,包括大豆的出口,这样子以来国际社会的大豆价格就会上涨,对于美国国内的生产企业而言就是不利的,从而会在一定程度上推高大豆油的上涨,这是必然的一种趋势。
二、大豆的减产
其次是美国国内的大豆处于减产的状态,目前美国国内很多的大豆都是处于减产的状态,主要的原因来自于一些肥料粉供应不足,所以导致很多的大豆生产者都相应减小了生产的规模,这样子依赖又在一定程度上推高了大豆的价格,从而在终端上影响了大豆油的价格。
三、其他国家对于大豆的出口减少了
再者是其他国家对于大豆的出口都减少了。主要的原因是国际社会目前对于大豆的需求都是比较大的,所以很多的国家为了满足自身的需求会优先让国内的消费者消费,但是会限制这些大豆的出口,从而又推动了大豆的价格上涨,最终损失的都是市场的消费者。
美国应该做的工作:
提供充足的化肥给农民,让他们可以有更多的化肥去培育自己的大豆幼苗,这样子他们就会安排对应的增产计划,从而可以满足美国国内大豆的需求,同时对于国家社会上的合作伙伴可以让其适当增产大豆,这样子对于美国国内的大豆供给会更加充足,从而在最终降低大豆油的价格。
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