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本文目录一览:
大豆油期货今日价格走势豆油期货今开:8552,昨收:8654,更高:8658,更低:8530
豆油现货今日报价更高8654/每吨 更低报价8530/每吨
一、什么是大豆油:
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
二、大豆油的营养价值:
1、豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如果在豆油加热后投入葱花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但汤的颜色也会因此而变深。
2、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
3、豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高,我国各地区都喜欢食用。
三、大豆油做法指导:
1.豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如果在豆油加热后投入葱花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但汤的颜色也会因此而变深。
2.油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
序号 代码 名称 最新价 涨跌额 涨跌幅 今开 更高 更低 昨结 成交量 成交额 买盘(外盘) 卖盘(内盘) 持仓量
1 y2112 豆油2112 - - - - - - 9350 0.00 - 0 0 0
2 y2205 豆油2205 8380 -64 -0.76% 8432 8476 8292 8444 66.28万 555.60亿 333117 329652 385767
3 ym 豆油主力 8380 -64 -0.76% 8432 8476 8292 8444 66.28万 555.60亿 333117 329652 385767
4 y2207 豆油2207 8262 -68 -0.82% 8324 8390 8180 8330 1.99万 16.47亿 9549 10370 79662
5 y2208 豆油2208 8202 -72 -0.87% 8260 8296 8130 8274 9676 7.95亿 4372 5304 33087
6 y2203 豆油2203 8622 -90 -1.03% 8718 8744 8576 8712 3.19万 27.59亿 15801 16106 127779
7 y2209 豆油2209 8120 -92 -1.12% 8174 8226 8060 8212 5960 4.85亿 2758 3202 5674
8 y2211 豆油2211 8032 -92 -1.13% 8128 8148 7952 8124 9166 7.37亿 4398 4768 4797
9 y2201 豆油2201 8932 -130 -1.43% 9044 9086 8888 9062 19.67万 176.57亿 99890 96826 156026
10 ys 豆油次主力 8932 -130 -1.43% 9044 9086 8888 9062 19.67万 176.57亿 99890 96826 156026
拓展资料
1、大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
2、大豆油是世界上最常用的食用油之一,是我国国民,特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油,适合炒菜。 大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比,黄豆的含油量低,只有16%~24%。为了实现更大的效益,厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油,大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆,在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆,进而做较合理的选择。
豆油期货实时价格行情如下:
1.豆油主力的最新价为9318 ,涨跌为42.00 ,买量为101.00,卖量为31.00 ,成交量为194423.00 ,开盘价为9276.00,昨收价为9276.00, 更高价为9396.00 ,更低价为 9272.00 ,持仓量为224120.00。
2.豆油2211的最新价为8230.00,涨跌为66.00 ,买量为33.00,卖量为3.00,成交量为3801.00,开盘价为8144.00, 昨收价为8164.00, 更高价为8286.00 ,更低价为8144.00,持仓量为3465.00
3.豆油2201的最新价为9318.00,涨跌为42.00,买量为101.00 ,卖量为31.00 ,成交量为194423.00 ,开盘价为9276.00 , 昨收价为9276.00, 更高价为9396.00,更低价为9272.00,持仓量为224120.00
4.豆油2203的最新价为8940.00,涨跌为52.00,买量为12.001 ,卖量为20.00 ,成交量为17248.00 ,开盘价为8880.00, 昨收价为 8888.00, 更高价为9010.00,更低价为8880.00,持仓量为125836.00
5.豆油2205的最新价为8654.00,涨跌为66.00,买量为205.00 ,卖量为39.00 ,成交量为167607.00 ,开盘价为8572.00, 昨收价为 8588.00, 更高价为8716.00,更低价为8572.00,持仓量为325687.00
6.豆油2207的最新价为8440.00,涨跌为74.00,买量为19.00 ,卖量为6.00 ,成交量为7212.00 ,开盘价为8388.00, 昨收价为8366.00, 更高价为8490.00, 更低价为8378.00,持仓量为73869.00
7.豆油2208的最新价为8390.00,涨跌为70.00,买量为96.00 ,卖量为126.00 ,成交量为1813.00 ,开盘价为8320.00, 昨收价为 8320.00, 更高价为8428.00,更低价为8320.00,持仓量为31215.00
8.豆油2209的最新价为8320.00,涨跌为72.00,买量为1.00 ,卖量为9.00 ,成交量为881.00,开盘价为 8270.00, 昨收价为 8248.00 , 更高价为8356.00,更低价为8270.00,持仓量为4360.00
拓展资料:
豆油期货价格分析
1.豆油是从大豆中提取出来的油脂,豆油期货的大豆主要用于烹饪和食品加工,豆油期货经过深加工,豆油在工业和医药方面的用途也十分广泛。
2.豆油是世界产销量更大的植物油品种之一。豆油期货的大豆主产国就是豆油的主要生产国,美国、巴西、阿根廷、豆油期货中国是世界主要的大豆生产国,也是豆油的主产国,欧盟作为一个整体,产量也比较高。豆油期货豆油主要的消费地是美国、中国、巴西和欧盟。豆油消费的明显特点是:主要的生产大国阿根廷消费量一直较低,豆油期货中国是豆油消费增长速度最快的国家。
1、大豆油价格行情走势图2021年12月表现为压榨成品大豆油价格为9622元/吨。2021年11月,压榨成品大豆油价格同比增长率为19.44%,增速低于下文报表中的平均值30.661%, 增速承压。
2、豆油期货价格持续上涨,8个月累计涨幅近50%。作为豆油加工的原料,近期大豆的进口量明显增长,数据显示,2020年前11个月,我国进口大豆总量达9280.3万吨,同比增长17.5%,并且连续六个月刷新单月历史同期纪录。
3、从去年开始,世界各地其实就面临一定程度的农业种植趋缓的趋势,这是因为受到疫情的影响,各地的生产其实都受到了比较严重的冲击,再加上本身的世界航运受到问题必然会导致农产品这种大宗出口产品出现一定的问题,所以我们可以从去年开始就已经预料到了,整个油料市场会有可能出现的问题,毕竟对于中国来说我们大部分的口粮都是自给自足的,只有类似于油料作物这种需要大规模的进口,所以在面对大规模进口的时候,以及世界所面临的同样的农业问题,必然会有一定的冲击,所以在这样的情况下,豆油出现一定程度的价格上涨完全是意料之中的事情。至少在当前疫情没有在全球范围内得到缓解的情况下,这个问题想要得到彻底解决还是相对困难的,这是一个宏观的趋势。
拓展资料:
1、根据央视财经1月17日的报道,从去年开始,国内食用油价格持续上涨。河南省某粮油批发商告诉记者,从2020年年初到现在,菜籽油价格一直在上涨,豆油、棕榈油价格也相继跟涨。目前,大豆油批发价格较去年上涨了20%以上。其中菜籽油价格领涨,批发价格涨幅也更大。据了解,我国取消油菜籽临储政策后,逐步推动菜籽油去库存。目前,菜籽油库存消化完毕,市场供应总体偏紧。另外,菜籽油价格上涨还受土地和劳动力等因素制约,国内油菜籽增产空间有限,而且以小油厂、小作坊生产浓香菜籽油为主。
2、加拿大是我国更大的油菜籽进口来源地,由于其油菜籽中曾检出有害物质,国内企业进口油菜籽较为谨慎,油菜籽进口量下降。2020年1月份至10月份,我国油菜籽进口总量为243.4万吨,处于历史偏低水平。
开盘:今日大连商品交易所豆油期货主力合约Y2205开盘8248元/吨,最新价8242元/吨,跌70元/吨,幅度0.84%,截至9:00。
收盘:大连商品交易所(DCE)豆油期货主力合约Y2205收盘8190元/吨,跌122元/吨,跌幅1.47%,更高8296元/吨,更低8106元/吨;近月Y2201收盘8700元/吨,跌162元/吨,幅度1.83%,更高8834元/吨,更低8642元/吨。
拓展资料:
1、期货市场最早萌芽于欧洲。早在古希腊和古罗马时期,就出现过中央交易场所、大宗易货交易,以及带有期货贸易性质的交易活动。最初的期货交易是从现货远期交易发展而来。之一家现代意义的期货交易所1848年成立于美国芝加哥,该所在1865年确立了标准合约的模式。20世纪90年代,我国的现代期货交易所应运而生。我国有上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所四家期货交易所,其上市期货品种的价格变化对国内外相关行业产生了深远的影响。
2、中国期货市场产生的背景是粮食流通体制的改革。随着国家取消农产品的统购统销政策、放开大多数农产品价格,市场对农产品生产、流通和消费的调节作用越来越大,农产品价格的大起大落和现货价格的不公开以及失真现象、农业生产的忽上忽下和粮食企业缺乏保值机制等问题引起了领导和学者的关注。能不能建立一种机制,既可以提供指导未来生产经营活动的价格信号,又可以防范价格波动造成市场风险成为大家关注的重点。1988年2月,国务院领导指示有关部门研究国外的期货市场制度,解决国内农产品价格波动问题,1988年3月,七届人大一次会议的《 *** 工作报告》提出:积极发展各类批发贸易市场,探索期货交易,拉开了中国期货市场研究和建设的序幕。
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