咖啡期货预测法（咖啡期货交易）

咖啡期货价格怎么换算

咖啡期货价格怎么换算的 *** 为：咖啡期货价格是以美元形式呈现并且结算的，所以价格换算的 *** 即为用咖啡期货价格乘以美元对人民币的即时汇率，就可以换算出咖啡期货价格了。咖啡期货所指的是美国洲际交易所（ICE）的咖啡期货市场。

当初我国咖啡期货的问题

下面是当年咖啡期货事件的始末：

海南中商所F703咖啡事件

1995年12月21日，海南中商所宣布自F605合约始咖啡期货合约放大交割 *** （交割总量由象征性的1吨扩大为1万吨），交割 *** 以外的头寸全部按进 入交割月至最后交易日全部成交的加权平均价实行强制平仓。自F605始，中商所的咖啡品种演出了既不同于纽约咖啡行情又有别于历次中国期货交易风波的多幕 闹剧。回首咖啡F703事件 F605合约主力多方于5月6日创出4221元/百公斤的天价之后，被套空头从周边国家陆续进口了1.7万吨咖啡用于交割。在实盘压力下，F607品种从 3340元暴跌至1814元，“空逼多”的“恶剧”上演了。于是，抢占仓位一时成为咖啡品种的独特“景观”。更为严重的是，中商所于1996年7月19日 宣布对F707及更远月份合约的交割执行新的替代品升贴水标准。“规则风险”使得咖啡自然贬值30％－50％，F609应声暴跌1000余点至1349 元，多头哭声未绝。随即，“多逼空”闹剧再次以迅雷不及掩耳之势揭幕，竟以2680元摘牌。 1996年9月底、10月初，中国 *** 、国务院证券委有关加强监管的通知下发，中商所随即宣布自F712起取消交割 *** ，多空双方在F612上消停不及 两个月，F703多空大战锣声又起。至1996年的最后一个交易日，多方凭借雄厚的资金实力和F609、F612被迫接下的实物筹码向空头猝然发难，空头 显然有备，持仓量令人咋舌地在三日之内从18万手跃上50万手。一周后的1月10日，多空之一次协议平仓。岂料空方在1699价位部分平仓后利用对仓封涨 停1749收盘，此后的三天内F703下泻200余点，引起多方不满。1月15日开始，多方报复性收复失地，单边涨势至1月30日达到1882之时，空方 再次与多方主力协议平仓。多方吸取之一次协议平仓的教训，部分协议平仓后封涨停。此时正值春节放假休市，双方都在筹措资金，业内人士预料一场大战在所难 免。果然，1月21日开市空头即全面反扑，持仓增至30余万手。此后三天，期价大幅振荡中持仓持续增加，1月24日开盘仅两分钟，F703合约持仓便达到 更高限额70万手。中商所不得不暂停交易，并推出以下措施：将保证金提高至100％；恢复交易后先由会员单位自行平仓，收盘前该合约持仓必须减至2万手， 如有超出部分，由交易所对超出部分按日结算价强平。当日，多空双方主动平仓至53万手，在交易结束后，按照2115的当日结算价对余下的51万手实施强制 平仓。至此，盘面上的F703多空大战宣告收场，而盘面下的F703自然成了期货界人士既义愤填膺而又无可奈何的话题。

咖啡豆好坏怎么判断

咖啡作为“世界三大饮品”，越来越受到消费者的青睐。我们在喝咖啡时，除了在咖啡馆购买，也有更多消费者选择在家 *** 咖啡。

*** 咖啡时，我们需要咖啡器具、咖啡豆以及 *** *** 。其中，咖啡豆是决定一杯咖啡是否好喝的关键因素。那我们如何判断咖啡豆的好坏呢？这里教大家两种判断咖啡豆品质的 *** 。

*** 一：外包装看咖啡品种

咖啡的发源地是在非洲。咖啡的品种多达2000多种，其中绝大多数生长在埃塞俄比亚的丛林之中，不具备养殖与商业价值。具备商业价值的咖啡品种有三种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比瑞卡。其中，利比瑞卡由于品质低，以苦味为主，所以只能在生产国自行流通，不得出口。

01.阿拉比卡：

种植海拔：栽培高度在500-2000米，但在部分地区也可达到2400m左右；

主要产地：南美洲是阿拉比卡更大的生产区域，其中巴西是全球之一大阿拉比卡生产国，哥伦比亚是全球第二大阿拉比卡生产国。

风味特点： *** 含量更低，具有优质的酸度与甜度，苦味较低。

产量比例：占全球咖啡总产量的70%-80%。

02.罗布斯塔：

种植海拔：栽培高度在200-600m；

主要产地：主要产地为非洲与亚洲。

风味特点： *** 含量较高，具有酸度与甜度较低，苦味较高。

产量比例：占全球咖啡总产量的20%-30%。

所以，在我们看不到咖啡豆前，可以根据咖啡豆外包装的信息来查看咖啡豆的品质：带有“阿拉比卡”或“ARABICA”的标识，并且选择100%阿拉比卡的咖啡豆。

*** 二：看瑕疵咖啡豆与表面出油量

由于生豆作为普通消费者是接触不到的，所以这里我们从烘焙熟的咖啡豆来说。面对咖啡熟豆时，如何判断咖啡豆的品质？

01.看瑕疵豆数量

瑕疵豆的数量是判断咖啡豆品质最简单 *** 。

瑕疵豆一般有带壳豆、发酵豆、发霉豆、贝壳豆、未熟豆、死豆、虫蛀豆、黑豆、破碎豆这几种。在烘焙过程中，如果不及时完全挑出，就会导致咖啡熟豆的风味改变，相当于“一个老鼠屎坏了一锅汤”。

所以，在面对咖啡熟豆的时候，我们可以看看咖啡豆的颜色、外形以及是否有杂物。如果有过多未烘焙熟的咖啡豆、破碎的咖啡豆、畸形的咖啡豆，那就要注意了。

附：SCAA对精品咖啡的要求

在350g生豆样本中没有任何I类缺陷。

在350g生豆样本中不超过5点II类缺陷的扣分。

在100g咖啡熟豆中不可以有任何“quaker（未熟豆）”。

02.看表面出油量

咖啡豆的品质与咖啡豆的新鲜度是有莫大关系的。

——深度烘焙咖啡豆表面出油，说明咖啡豆是新鲜的。

——浅度烘焙咖啡豆表面出油，说明咖啡豆不新鲜了。

那如何判断烘焙度？ *** 有三种：

1.看包装信息：直接看咖啡豆包装袋信息或者附带的咖啡信息卡；

2.看咖啡豆表面颜色

3.按压咖啡豆：将一个咖啡豆放置在桌面上，然后使用大拇指按压感应硬度。

轻易可以按碎：深度烘焙咖啡豆。

较为容易按碎：中度烘焙咖啡豆。

不容易按碎：浅度烘焙咖啡豆。

所以，我们可以通过看咖啡豆包装信息、咖啡豆表面颜色以及按压咖啡豆感受力道，来判断咖啡豆的烘焙度。按照咖啡豆表面的出油量，结合咖啡豆的烘焙度，就可以判断出一款咖啡豆的新鲜度到底如何。

常见误区：咖啡豆形状与品质之间的关系

——咖啡豆是不是越大越好？

——咖啡豆是不是越整齐越好？

——咖啡豆是不是颜色均一越好？

当然不是，相信大家都有这样的疑问。不管是哪种咖啡豆？决定其品质的咖啡豆的品种，而非外观。但有些咖啡品种优良，但咖啡豆的颗粒就是大小不一，如非洲咖啡豆；有些咖啡品种较差，反而长出来的咖啡豆颗粒均匀，如亚洲咖啡豆。

图中：左为印度尼西亚的曼特宁，咖啡豆颗粒整齐较大；右为埃塞俄比亚耶加雪啡，颗粒较小且大小不一。但从品质来讲：耶加雪啡更胜一筹。

所以以咖啡豆外观判断咖啡豆时，一定是要结合咖啡产区的。例如:非洲咖啡豆“非外貌协会”，咖啡生豆大小不一，所以烘焙成熟豆之后颜色也是不均匀，但风味绝赞。拉美咖啡豆大多数都是经过改良的，绝大多数咖啡豆都是“豆粒大、整齐度高”，烘焙后颜色也基本一致。

如果购买的咖啡豆，咖啡信息卡显示为哥伦比亚水洗咖啡豆，但咖啡豆颗粒整体较小且大小不一，颜色差异较大时，就要注意咖啡豆是否来自哥伦比亚了。

在选择咖啡豆上，推荐大家一定购买精品咖啡豆，通俗来讲就是高品质的单品咖啡豆。廉价的商业咖啡豆价格较低，风味以苦味为主，瑕疵率较高；商业咖啡豆用途以商业连锁咖啡管以及速溶咖啡为主，后面都是通过加糖加牛奶，所以一般很难感受到。

精品咖啡在咖啡豆的采摘、筛选，后续的处理、运输以及最后的烘焙的过程中，都有一套非常严格的标准，瑕疵率通过机器以及人工挑选都能降的很低，但风味会更好一些，当然价格更高一些。

期货咖啡的骗局

国内是没有咖啡期货的，一般说的咖啡期货，是指以下两种：

美国C型咖啡期货 即一般说的美国咖啡

伦敦Robusta咖啡期货 即一般说的英国咖啡

咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。近年来，随着国内经济水平的提高和人们生活工作方式的改变，无论是私人场合还是商务场合，咖啡都占据着举足轻重的作用，尤其是在北上广等一线城市中，品饮咖啡已很常见。咖啡也是全世界除了原油之外第二大大宗商品。

如果涉及到投资，请注意期货是高风险品种。任何承诺低风险高收益的，都很可疑，很可能是骗局，务必小心谨慎。

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