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白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如:茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。
2009-2011年6月,我国白酒产量保持了较为迅速的增长。2009年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为7,069,307.31千升,比上年同期增长了23.82%。2010年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为8,908,343.33千升,比上年同期增长了26.81%。2011年1-6月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为4,799,931.24千升,比上年同期增长了27.99%。
2007-2011年3月,我国白酒制造业行业规模不断扩大,2007-2010年,白酒业销售收入总额四年间平均增长速度为31.36%,高于工业四年平均增长速度(增长22.72%)。2011年1-3月,白酒业销售收入总额达到880.983亿元,同比增长36.79%,继续高于工业平均水平(增长30.59%)。表明我国白酒行业总体增长速度较快。这也说明白酒业的增长速度在所有工业行业中处于前列,是一个高速增长的行业。
未来一段时期,中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓,但行业的景气度将继续保持。随着经济发展及居民收入增加,高端产品市场呈现快速上升的趋势,加之渠道、终端之争愈演愈烈,中高档市场的竞争将成为决定行业竞争格局的主导力量。
中投顾问发布的《2011-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》共十四章,首先介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等,接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况,并对白酒制造行业的工业统计数据进行了详实的分析。然后具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后,报告对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析。最后对白酒行业的未来前景与发展趋势进行了科学的预测。您若想对白酒市场有个系统的了解或者想投资白酒酿造,本报告是您不可或缺的重要工具。
近年来,酿酒行业连续多个季度保持了高速增长,行业产量增速加快,整体利润大幅上升。2011年,我国酒制造业毛利率为32.71%,销售利润率达到12.83%。展望未来,在通胀回落的预期下,酿酒行业将拥有更多自主提价的空间。中长期来看,酿酒行业未来仍具有可观的增长潜力,2012年行业的高景气度可以维持。
2011年1~12月,白酒行业累计产量达到1025.55万千升,同比增长30.7%,增速比上年同期上升3.9个百分点,增速创下了2001年以来的高点;成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。在通胀的大环境下,白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长,利润增长大于收入增长的良好发展势头。
预计未来10年将成为中国白酒业的稳定发展时期,随着人民群众健康意识的提高,以及相关法律法规的健全,未来阶段,中国白酒业面临的主要挑战之一将是食品安全问题。未来10年,中国白酒业出口增长将达到5%至10%,利润将达到20%。到2015年白酒制造行业收入将达到8712.0亿元;利润年均增长率约为34.2%,2015年利润将达到1550.8亿元。那么,在当前白酒市场瞬息万变的形势下,我国白酒企业该如何分析当前发展形势、把握未来市场发展方向、及时调整产品结构,并根据行业趋势制定发展战略呢?
中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国白酒行业深度调研及投资战略咨询报告》共十四章。首先介绍了中国白酒行业发展概念,然后对中国白酒行业市场运行态势进行了重点分析,最后分析了中国白酒行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国白酒行业有个系统的了解或者想投资该行业,本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
之一章 中国白酒行业发展概述
之一节 中国白酒行业的分类与特性
一、白酒的分类
二、白酒香型介绍
三、白酒行业的特征
第二节 白酒的其他知识
一、白酒的度及其测定 ***
二、白酒的勾兑和调味
三、白酒的各种成分
第三节 白酒行业发展的历程
第二章 中国白酒行业运行情况分析
之一节 中国白酒产业结构分析
一、从白酒产量看行业结构
二、从白酒销售收入、利税看行业结构
三、从香型、酒度、酒质看行业结构
四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构
第二节 2010年中国白酒行业的发展
一、2010年白酒行业运行情况分析
二、2010年中国白酒行业发展现状
三、2010年消费税大调整引发白酒行业震动
四、2010年中国白酒企业经营情况分析
第三节 2011年中国白酒行业运行情况分析
一、2011年白酒行业发展分析
二、2011年全国白酒行业上市公司分析
三、2011年中国白酒行业呈现多种势态
第四节 中国白酒行业存在的问题
一、中国白酒企业六大硬伤
二、中国白酒行业发展存在的问题
三、中国白酒行业自身的问题
四、中国白酒行业的发展对策
五、中国白酒品牌创新发展策略
第三章 2009-2011年中国白酒制造业经济运行数据分析
之一节 2009-2011年中国白酒制造行业总体数据分析
一、2009年中国白酒制造行业全部企业数据分析
二、2010年中国白酒制造行业全部企业数据分析
三、2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析
第四章 中国白酒市场分析
之一节 中国白酒市场状况分析
一、2010年中国白酒市场发展特征以及资本整合情况
二、2011年白酒市场价格分析
第二节 中档白酒市场分析
一、中档酒将成激烈争夺领域
二、中档酒市场发展特点分析
三、中低端白酒增长成亮点
四、中低端白酒市场价格走势
第三节 高端白酒市场分析及预测
一、高档白酒市场价格走势分析
二、高端白酒的消费特征
三、高端白酒市场需求分析
第四节 中国白酒终端市场的运作解析
一、产品选择和客户管理
二、公关和培训
三、促销和服务客户
四、激励政策和物流管理
五、理货管理和回款管理
第五节 中国白酒市场的同质化现象
一、浓香型白酒占据较大市场份额
二、品牌泛滥导致名酒形象淡化
三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧
四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸
五、白酒市场发展方向与消费需求脱节
第五章 中国白酒分区域市场分析
之一节 华北地区白酒市场
一、华北市场概述
二、北京白酒市场
三、天津白酒市场
四、河北白酒市场
第二节 华东地区白酒市场
一、华东地区市场概述
二、上海白酒市场
三、山东白酒市场
四、江苏白酒市场
第三节 华南地区白酒市场
一、华南市场概述
二、广东白酒市场
三、广西白酒市场
四、海南白酒市场
第四节 华中地区白酒市场
一、华中市场概述
二、河南白酒市场
三、湖南白酒市场
四、湖北白酒市场
第五节 东北地区白酒市场
一、东北地区概述
二、黑龙江白酒市场
三、吉林白酒市场
第六节 西北地区白酒市场
一、西北地区市场概述
二、陕西白酒市场
三、甘肃白酒市场
第七节 西南地区白酒市场
一、西南市场概述
二、四川白酒市场
三、重庆白酒市场
四、贵州白酒市场
第六章 白酒消费者分析
之一节 白酒消费需求分析
一、白酒消费主流及趋势分析
二、2011年白酒销量分析
三、高端白酒消费者体验品牌化的成长路径
四、白酒市场状况与潜在消费需求分析
第二节 白酒业消费群体深度分析
一、中国的白酒消费群体
二、中国消费群体的购买动机
三、影响消费者的购买因素
四、消费者购买时机分析
五、影响消费者购买决定的因素
六、消费者的购买地点选择
七、消费者的媒体接触点
第三节 “80后”白酒消费群体分析
一、“80后”未来的主流消费群体
三、针对“80后”群体白酒企业的创新策略
二、“80后”群体的消费特征分析
四、我国白酒行业开抢“80后”消费群
第四节 白酒消费行为的价值体现及营销启示
一、白酒消费行为特点
二、白酒消费行为的价值体现
三、白酒消费行为价值体现的营销启示
四、白酒业呼唤“知识价值革命”
第七章 白酒营销策略分析
文章来源: 您还可以到中国产业研究报告网上找,有相当权威的调研报告。希望可以帮到您。
1、农产品期货
农产品是最早构成期货交易的商品。包括粮食期货,主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生仁期货等等;
2、经济作物类期货,有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货;
3、畜产品期货
主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货;
4、林产品期货
主要有木材期货和天然橡胶期货。目前美国各交易所,尤其是芝加哥期货交易所(CBOT)是农产品期货的主要集中地。
5、有色金属期货
目前,在国际期货市场上上市交易的有色金属主要有10种,即铜、铝、铅、锌、锡、镍、钯、铂、金、银。其中金、银、铂、钯等期货因其价值高又称为贵金属期货。
6、能源期货
能源期货开始于1978年。作为一种新兴商品期货品种,其交易异常活跃,交易量一直显快速增长之势。目前仅次于农产品期货和利率期货,超过了金属期货,是国际期货市场的重要组成部分。
扩展资料:
继2009年和2010年中国商品期货成交量夺得全球首位后,2011年期货市场成交总量同比下降逾三成,未能连续三连冠。
不过,截至11月份,国内商品期货成交总量已高达12.08亿手(不含股指期货成交量),与2009年(10.785亿手)、2010年(15.66亿手)和2011年(10.54亿手)相比较,已取得不错成绩。
业内人士表示,2011年7、8月份豆粕期货的巨量成交为其增添不少筹码,而上市的两个新品种也表现相当,尤其是玻璃期货的上市,更是跻身于商品期货成交的前三名,预期国内商品期货总成交占据全球首位。
参考资料:百度百科——商品期货
[img]我国白酒行业飞速发展,白酒产量从1980年后不断上升,到1996年达801万吨之后便一路走低,2004年降为323万吨,从2005年开始,白酒的产量开始恢复,2005年为349万吨,2006年为400万吨,2007年达到493万吨,2008年高达572万吨,创下了15.80%这样罕见的高幅增长,2009年突破600万吨,2010年全国白酒总产量大约850万吨,四川两百多万吨,大约占1/4强。
2010年五粮液销售400多个亿,茅台110多个亿,洋河70多个亿,郎酒58个亿,泸州老窖54个亿
高端市场五粮液39%,茅台37%,泸州老窖7%,水井坊5%
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这是骗术,没有这回事。
2020年5月,仁怀市公安原创微电影《1499》在茅粉间流传,这是根据仁怀市公安局破获的一起利用地方特色产业为噱头实施的合同诈骗案件改编的。
《1499》讲了一起犯罪分子用高买低卖、放长线钓大鱼的方式进行诈骗,往往会先正常合作,之后合作就会出现货不交、钱不退的情况。
曾经盛行的茅台期货,现在正在成为茅台圈的噩梦,而期货茅台,还只是多种行骗手段中的一种。
茅台期货跑路事件
2018年,仁怀市的多家公司遭遇了茅台期货跑路事件,对方表示自己是一家经销商,打款前受害公司实地探访过,也核查过资质,对方跑路前正常合作多次,但对方在一次放开合作数量后跑路了。这一事件,涉案金额数亿元。
2019年,据报道,重庆的一起“名酒期货”涉案金额估计在20亿元。此外,北京、贵阳、成都等多地也出现了茅台期货诈骗事件。
2018年10月,国酒茅台(贵州仁怀)营销有限公司下发通知警示茅台期货的风险,表示经销商与相关工作人员应高度警觉,不能听信和参与上述活动,避免上当受骗。
股指期货4月16日正式登陆中国金融期货交易所,中金所当日收盘后发布的数据显示,上市首日,券商系期货公司与传统商品期货公司的交易量基本“平分秋色”,前20名成交量排名中,12家券商系期货公司名列其间,其中国泰君安期货居首。
数据显示,成交量排名之一的国泰君安共交易16709手,紧随其后的银河期货和长城伟业期货则分别交易了7000余手和6000余手。而在持有多单的排行榜中,浙江永安期货的席位以持有344手买单居首,排名其后的国泰君安期货以及新湖期货席位则分别持有买单224手和212手。另外,在空头排行榜上,国泰君安席位亦以339手卖单居首,而分列二、三名的长城伟业和浙江永安的席位则分别持有卖单333手和261手。
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