红枣期货藏（红枣期货基本资料）

红枣期货是什么？有指定枣的种类吗？

1.红枣期货就是以红枣为标的物的期货品种，利用期货合约的标准化特性，制定的一种农产品期货合约。红枣期货是没有指定枣的品种或者种类的。

2.红枣期货交易单位为5吨/手；最小变动价位为5元/吨；每日价格波动限制与更低交易保证金为±5%与7%的组合；最后交易日为合约交割月份的第10个交易日，最后交割日为合约交割月份的第12个交易日。

3.小枣在枣的大家庭中是最常见的，熟透的枣子像人的拇指肚差不多大，圆满滚胀，生吃的时候又脆又甜。同时小枣也是最出果肉的，晒干以后的干枣几乎比鲜的时候小不了多少，所以说小枣是更受欢迎和用途最广泛的枣了，像是著名的“乐陵小枣”的品种就是小枣。因为它的含糖量更高，而且水分少，所以有很多的食品都是用小枣来做成的，像是包综子、榨枣汁都是用的小枣。

拓展资料：

1.在红枣期货合约和规则制度的设计过程中，郑商所多次开展红枣期货质量摸底检验等工作，并广泛征求市场多方意见建议，旨在使红枣期货合约设计贴近现货市场实际，更好满足市场各参与主体需求，助力期货市场为实体经济服务功能发挥。

2.在合约设计方面，红枣期货交易单位为5吨/手；最小变动价位为5元/吨；每日价格波动限制与更低交易保证金为±5%与7%的组合；最后交易日为合约交割月份的第10个交易日，最后交割日为合约交割月份的第12个交易日。

3.在交割方面，红枣期货合约交割月份为1.3.5.7.9.12月，基准交割品为符合《中华人民共和国国家标准干制红枣》（GB/T5835—2009）一等等级规格且均匀度允差60%、180个/千克。

4.在风险控制方面，红枣期货合约自合约挂牌至交割月前一个月第15个日历日期间的交易日限仓为100手，交割月前一个月第16个日历日至交割月前一个月最后一个日历日期间的交易日限仓为20手，交割月份限仓为6手。

红枣应该放冷冻室还是冷藏室？

让它冻结。你可以把它冷冻起来。

原因:大枣含糖量高，吸湿性强，易氧化，储存时应尽可能降低储存温度和湿度。低温是减少枣果维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖。

南方气温高，湿度大，夏天要冷藏保存。用红枣包装，储存在5℃的仓库中。离开冷库前，移至温度稍高的地方，逐渐移至仓外。为了防止防水气体在枣果上凝结成水滴，不要马上重新套袋，要静置晾干。当凝结的水滴消失后，换袋包装装运。

少量红枣可以用稻壳灰保存。地面撒上约1cm厚的干稻壳，铺一层红枣，撒上稻壳灰盖住红枣，铺一层红枣。这种储藏 *** 可以防潮，杀菌，干枣粒，效果不错。

红枣怎样保存才不生虫子

红枣怎样保存才不生虫子

红枣怎样保存才不生虫子，红枣是非常受人们欢迎的食材，红枣的营养价值极高，很多人都会买红枣放家里存着，平时多吃红枣对我们的身体有好处，下面就为大家分享红枣怎样保存才不生虫子。

红枣怎样保存才不生虫子1

1、大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏，码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。

2、南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏，红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。

如何保存红枣不生虫

1、就是要将红枣隔离水分，具体的 *** 也是非常的简单，就是找一个袋子，将红枣装入其中，然后用气筒将袋子里面的空气全部都抽出来，这样就相当于是真空保存，虫子是无法在真空环境中生活的，因此就可以有效的避免红枣生虫了。可以将红枣粉小袋保存，这样吃起来也方便。

2、可以将红枣保存在罐子里面。找一个不使用的罐子，将其清理干净，并将里面残留的水分全都擦干，保证罐子是在干燥无水的状态，然后将红枣装入其中，再将罐子紧紧的塞住，这样就可以将红枣保存很长的时间，而且也不会生虫了，取用也十分的方便。

3、可以将红枣放在冰箱中保存。冰箱中的温度是非常低的，可以有效的保存食物，让其保持原有的风味，而且低温的环境也不适合虫子的生长，所以说将其保存在冰箱中也是一种非常简单有效的 *** 。

红枣怎样保存才不生虫子2

一大箱干红枣怎么保存

一箱袋装密封干红枣

*** 一：将密封的干红枣放置在泡沫箱中，存放在阴凉通风处保存即可，比如：仓库、地窖等。

*** 二：将密封的干红枣放置在冰箱冷藏区保存。

一箱散装干红枣

*** 一：散装的一箱干红枣需要先将其用密封袋包裹起来，再存放至阴凉干燥的通风处保存。

*** 二：将散装红枣先进行挑选，选出干净碗中的干红枣后，分别用密封袋包裹，存放在泡沫箱中，盖好盖子存放至冰箱冷藏区。

注：保存的时间不宜过长，以免干红枣出现变质的`情况。

干红枣放冰箱可以保存多久

一般存放的时间大约为1年。

干红枣放置在冰箱中的保存时间会比常温下时间要长，因为冰箱的温度处于4-6°的恒温，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对干红枣的保存有一定的帮助，一般将干红枣密封存放在冰箱中，能够保存的时间大约为1年左右，但是需要注意的是中途不建议随意翻动后不密封保存好。

干红枣被虫蛀了能吃吗

不建议食用。

干红枣在存放的过程中，保存 *** 不得当是比较容易出现变质、被虫蛀等情况的，一般干红枣被虫蛀了的话，是不建议食用的，因为虫本身含有细菌等有害物质，而且虫吃掉了干红枣的果肉，其营养物质流失较大，食用后对肠胃健康有所影响，可能会出现恶心、腹泻等不适症状，影响自身健康。

吃了变质的干红枣怎么办

看情况处理。

首先变质的红枣是不建议食用的，因为变质红枣不仅含有细菌等微生物含量较多，而且其营养物质发生了变性，流失较严重。

若食用了变质的干红枣后，经过了大约15-30分钟，并没有任何身体不适反应，一般没有什么问题，若食用后一段时间，身体出现了明显的恶心、呕吐、腹痛等不适症状，一般建议立即停食，前往医院进行检查，后期食用清淡食物，保护肠胃健康。

如何判断干红枣变质了

判断干红枣变质主要从以下几个方面进行判断。

味道

干红枣变质后用鼻子去闻带有一股酸臭味或者其他异味，而新鲜的红枣有股香甜的味道。

外观

变质的干红枣外表会有白色的霉点，内部果肉已经出现了发黑的情况，而新鲜的红枣看上去为红色饱满的果肉。

粘稠度

用手去捏有粘性的物质流出，而且红枣之间容易沾染在一起证明红枣已经变质了。

注：若发现干红枣有变质的情况，一般建议直接丢掉。

红枣怎样保存才不生虫子3

红枣能放冰箱保存吗

1、可以放冰箱的

红枣是可以放冰箱的。首先需要将红枣放在阳光下暴晒，然后把暴晒好的红枣包严实，将其放入冰箱的冷冻层中。这样最长可以将红枣保存一年左右。

2、其他保存 ***

除了可以放冰箱保存之外，还有以下几种保存红枣的 *** ：一、首先将红枣中的杂质和坏枣出来，然后将剩下的红枣放入沸水中焯一遍，再迅速地捞出红枣并沥去多余的水分放在太阳下晒干，最后放在干燥防潮的密封容器中就可以了。二、如果是新鲜红枣就晒干，然后装进袋子中并喷洒上一点白酒，接着就把袋子口扎，同时不要让袋子漏气。这样也能保存很长时间

3、相关注意事项

在需要提醒大家的是，很多家庭都认为干红枣随意放置都能保存很长时间，但其实干红枣和新鲜红枣一样也会因为受潮等因素影响，而导致生虫发霉。大家如果是在室内环境中储存红枣，一定要注意储存环境必须保持干燥通风，不然红枣会因为受潮而导致出现表皮变黑，肉质变软，味道异常或者是出现霉变、生虫等情况。因此大家需要根据室内环境的状况来转移储存红枣。

红枣期货主力

期货主力合约是指成交量更大的合约，红枣期货现在的主力合约是2301合约。

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