乳制品期货价格（乳制品的批发价格表）

2020苜蓿全球收获尾声 出口：美草持续强劲西草亚洲骤降

出口快报 ——美国干草全球出口依然强劲

随着世界各地对优级苜蓿和其它禾本科饲草和秸秆的需求持续增长，美国干草出口依然强劲。2020年1月至8月，中国需求较2019年同期增长71%。沙特 *** 下跌27%，阿联酋下跌39%，但随着这一年的继续，这些数字将进一步巩固。日本、韩国和台湾地区的需求稳定，根据产品的不同，总体有2-10%的增长趋势。特别的是台湾地区对紫花苜蓿的需求增长巨大，达到45%。

国际海运 ——从美国西海岸到亚洲的海运基本运价在第四季度甚至之一季度都会保持稳定

一些远洋运输公司正计划在10月份进行新一轮的空驶航行，以便在预期的第四季度高峰到来之前控制运力。美国供应商预计将在流感季节和第二波Covid-19可能出现的情况下囤积货物。因此，从美国西海岸到亚洲的海运基本运价在第四季度甚至之一季度都会保持稳定。由于全球需求，中国更可能出现空集装箱短缺。

美国本土收获 ——满足出口等级的苜蓿收获接近尾声 地头价持续上涨

太平洋北部地区——出口等级的苜蓿收获已经结束，地头价持续上涨

地头苜蓿价格持续上涨，出口、国内和零售买家的交易都很缓慢。大多数干草供给都被雨水或火灾的烟雾破坏。在这个收获季节，40%的头茬苜蓿和85%的四茬苜蓿受到损失。

北方的天气正迅速从夏季转为秋季，白天温度在55-65 F（12-18 C）之间，夜间温度在40-45 F（4-7 C）之间。在近期的天气预报中，预计会有微风、云和一些雨。现在剩下的干草都只能在在美国本土销售了。

太平洋中部地区——加州山火持续 第四茬收获情况取决于地区差异

山火继续在整个加利福尼亚州燃烧，造成空气质量很差，天空雾蒙蒙的。在圣华金河谷南部，苜蓿收获作业在正常干燥条件下继续进行。

在内华达州，第三次收割已经结束，第四次收割正在进行，具体取决于地区差异。紫花苜蓿品质优良，颜色绿。过去两周，地头的苜蓿价格快速上涨。

中部地区的天气白天将继续保持温暖，温度为75-85 F（24-29 C），夜间温度在33-50 F（.5-10 C）之间，具体视区域而定。预计本周末一些地区会有阵雨。

太平洋南部地区——正收获的第八茬主要用于本土 第九茬更适合出口

在从帝王谷到亚利桑那州的南部地区，用于干奶牛的第八茬苜蓿正在收获。这些干草大部分流向美国本土奶牛场。由于夜晚凉爽，第九次收割将会适合出口，营养指标会高一些。

尽管南部沙漠地带正在降温，但一些地区的气温仍超过100华氏度（38摄氏度）。白天的温度预计在95-105 F（35-40 C）之间，夜间凉爽的温度在60-70 F（15-21 C）之间。天气预报说未来10天不会下雨。

烟雾和太阳能 ——2020年1月以来超150万公顷土地过火

由于加州野火产生的烟雾，夏季太阳能发电量下降了约30%。大部分太阳能生产都在南加州，但是从北加州的大火中冒出的浓烟正在向南方扩散。自2020年1月以来，超过380万英亩（150万公顷）土地过火。根据美国能源信息署（U.S.Energy Information Administration）的数据，太阳能发电量至少占加州总发电量的19%。

牛奶价格 ——11月/12月，三类牛奶期货价格将维持在20美元/cwt左右

今年早些时候，由于需求减少了50%，美国各地的学校和餐馆关闭，奶农开始倾销牛奶。从那时起，牛奶价格已经恢复到正常水平。随着越来越多的美国人在家工作和吃饭，而不是在餐馆，乳制品公司开始意识到对高附加值液态奶产品的更大需求。11月/12月，三类牛奶期货价格将维持在20美元/cwt左右，然后在之一季度回落至17美元/cwt。

2020年10月：我们正在结束今年的收获季，今年可能是本世纪以来更具挑战性的一年。我们的收获始于新冠大流行性多米诺骨牌效应在所有国家的蔓延；现在我们正在完成我们最后一次的苜蓿收割，伴随着某些国家可能会第二次甚至第三次疫情蔓延。

西班牙是受COVID-19疫情影响最严重的国家之一，负增长18%。尽管如此，农业食品部门已经走出危机，取得了相对积极的平衡，能够创造更多的就业机会。

另一个关键的干扰因素是连续三年的干旱，它向我们表明，缺水在欧盟是一个日益频繁和普遍的现象，对农业部门有着巨大的影响：数百万公顷的可耕地受到影响，谷类作物遭受了巨大损失，尤其是在东欧和法国。

我们已经认识到全球化是一个事实，市场是一体化和相互联系的：任何剧变对于所有主要经济体的冲击现在都会对世界经济产生更大的影响。

像COVID-19这样的大流行以前我们没有人见过也没有经历过。像这样的时刻提醒我们，确保粮食安全和供应链的重要性，这个现在是、过去是、将来也一直是我们的优先任务：帮助喂养世界。

供应链和物流 ——进口商继续面临各种运输方式的运费定价、运力和运量报价的不确定性

由于与COVID-19最近几个月的反弹，并且目前没有结束的趋势，进口商继续面临着各种运输方式的运费定价、运力和运量报价的不确定性。

由于冠状病毒的快速传播以及众多主要市场需求的相应下降，导致运量减少，海运公司的反应是以额外的空驶航行形式撤出运力，并取消完整的航线，在一些大宗交易中，总运力减少了50%。

在整个夏季和进入运输旺季期间，运价一直呈上升趋势。

不确定性是今年我们经常听到的一个词。从年度来看，全球集装箱贸易预计将在2020年下降，与世界经济产出和商品贸易预计下降一致。同时，从船舶流动、港口停靠和班轮运力安排等领先指标的洞察表明，在2020年最后一个季度，预计会有更乐观的预测。

然而，这种积极趋势是否继续下去取决于许多因素，包括这一流行病的演变，尽管货运和运力管理预计将继续波动，以应对每天出现的市场因素和挑战。

为了能够实现我们的目标并拥有一个安全的供应链，我们一直并仍然在与最重要的货代和运输公司建立战略联盟。这使我们成为为数不多的能够在非常挑战的第二和第三季度持续发运的公司之一。

市场快报 ——欧洲和西班牙的乳制品价格出现微小下降0.00107欧分/升

由于Covid-19流感大流行，欧洲之一季度乳制品出口减少，大流行遏制措施导致消费发生重大变化，尤其是对乳制品的影响。欧洲乳制品加工商针对这种情况和避免生乳价格暴跌的策略，已经成功地在不降低农民产量的情况下稳健控制了收集量。这一政策的结果是，欧洲的牛奶价格只出现了微小的下降，0.00107欧分/升。

粗饲料进出口 ——美惩罚性关税暂停增加 2020对亚洲国家出口明显减少

随着2019年9月取消美国在中国的苜蓿干草关税，今年对亚洲国家的出口明显减少。西班牙苜蓿的重点市场放在中东地区，美国在今年上半年看到来自中国的需求增长，然而进入第三季度后市场相对平静，目前仍在继续。

西班牙出口统计2020年7月与2019年7月对比

在海湾地区，我们刚刚面临着几个海湾合作委员会国家和以色列签署的 历史 性和平协议，其中特别提到了在水、粮食安全和农业方面的联合研究努力：以色列的乳品工业是世界上产奶量更高的，他们的技术和知识在世界各地的乳品企业中受到了高度赞赏。

收获快报 ——6月之后收获质量明显提升 价格坚挺

在田间作业中，我们在收获季开始时之一次和第二次收割都被延迟了，这给我们的质量控制过程带来了困难，这是在地头开始的。

从六月份开始，我们已经看到降雨消失，我们的产品质量得到了改善，生产和作物盈利能力也有所提高。目前我们正在进行最后一次的收割，受益于晴朗的天气品质非常好！在F *** ，我们一直在研究苜蓿和其他作物管理的更佳田间技术，根据定义的KPI评估绩效，主要与产量和质量有关。

现在是时候为青贮玉米和黑麦草一类的冬季作物的收获做好准备。玉米青贮和黑麦草是很好的互补产品，玉米青贮是一个很好的能量来源而黑麦草是更好的纤维，可以添加到日粮中。而且，由于它们是轮作作物，它们在田间也是是互相协同的。

尽管我们在各个部门都受到了流感大流行的影响，但在这个季节，饲草价格仍然保持坚挺，虽然略有下降，但不足以抑制西班牙的饲草行业发展，因此我们对2021-2022收获季的苜蓿产量仍然持乐观态度。

工厂资讯 ——最后一茬质量很好

我们的拉纳亚工厂正在准备结束这个收获季。目前我们已经开始进行第六次收割，也是最后一次，质量很好。总的来说，这个收获季很好，能够完成我们之前设定的目标。

现在我们将开始计划明年，我们的年度维护计划，以及我们每年的投资和改进项目。

在我们位于瓦尔福戈纳的工厂，我们也即将结束苜蓿季，但现在正为玉米收获和即将到来的黑麦草做好准备。以较小的速度，我们将在冬季继续在第二工厂生产。

我们的团队合作、团队建设、流程实施和培训计划，给我们带来了巨大的成果！我们的团队通过以下6个关键点和重要支柱的控制，在质量控制和生产方面都有了显著提高：

• 接收和卸载

• 每批取样

• 水分和分析检查

• 脱水

• 湿度和温度检查

• 重量控制和储存

除了保证我们的最终产品质量的完美，所有这些步骤都得到了很好的监控和连接，确保产成成品的溯源。

在农业活动方面，我们已经确定了2021年的计划，我们目前正在为明年的作物签约。

2020中国奶业大会

——请一定要在中国奶业大会上会见我们的中国团队！

遗憾的是，现在旅行很困难

我们的国际团队今年将不能加入你们，但我们与你们同在！

敬请关注更多细节！

什么网站能看到欧洲乳制品期货报价？

欧洲主流期货交易所并没有乳制品期货，不知道你说的是哪个交易所的什么品种呢。

奶粉期货价格创七年新高，这背后的原因是什么？

全球牛奶生产出现了意想不到的短缺。国际买家竞相购买奶粉，脱脂奶粉的期货价格飙升至七年来的更高点。欧洲和新西兰的牛奶产量急剧下降，全球牛奶供应开始减弱，有迹象表明买家正在抢购乳制品。这位乳品市场分析师在一份报告中指出，美国出口商的报告显示，最近美国国际客户对奶粉、黄油和奶酪的咨询量激增。

天气是导致新西兰牛奶产量下降的一个重要因素。到目前为止，新西兰许多地区的冬天和春天不是潮湿就是寒冷，或者两者兼而有之。三聚氰胺事件爆发后，中国奶粉行业经历了长时间的低谷，进口品牌抢占市场。然而，随着国民经济的改善和国家政策的支持，国产奶粉逐渐发展起来。作为世界第二大婴幼儿消费市场，中国奶粉行业发展迅速。它已开始进入成长和成熟之间的过渡阶段。

行业内的大型企业开始利用自身优势进一步拉大差距。强者的马太效应越来越明显，市场竞争白热化，逐渐趋于饱和。为了使奶牛产奶量与牧草生长的季节性相吻合。奶牛在秋季和冬季繁殖，平均怀孕期约280天。它们在第二年春夏的80天内产犊。它们达到了产奶高峰期，这与牧草的成熟期相吻合。放牧可以保证新鲜、细嫩、营养丰富的饲料的摄入。

由于新西兰拥有完善的社会化服务体系，如去蹄、去角和繁殖，制定动物福利立法，鼓励提高奶牛福利，并实施严格的生物控制，奶牛的平均使用寿命可以达到5~6胎次，甚至8胎次，进一步降低奶牛的生产成本。奶粉中含有的维生素能促进正常生长发育，维持上皮组织和视力，参与体内糖和能量的代谢，抵抗坏血病，调节代谢性骨组织中成骨细胞的钙化能力，抵抗氧化和衰老。无论是婴儿、成人还是老年人，经常饮用奶粉，这对身体都有好处。

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没有的，想看走势的话多看新闻就行了。给篇2015原奶期货

走势的报道，求采纳

新华网南宁1月4日电（记者何丰伦）记者近日在西南省区乳业市场营销会议上采访了解到，随着国际国内奶价之间的差距进一步扩大，大型乳企正计划加大国外原奶使用量，可能引发新一轮国内本地原奶“降价潮”。

西南乳业营销协会副会长高波分析认为，从全球市场上看，2014年以来，中国、印度、中东等国家和地区受宏观经济影响，对乳制品需求量下降，且欧美国家对乳制品的需求持续低迷，导致2013年过度扩张的新西兰、澳大利亚等国家和地区的乳制品面临着“产能过剩”。

来自全球乳制品企业的采购数据显示，全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30％－40％。

原奶价格下跌直接导致主要奶源国调低了对市场的预期。广西乳业营销协会副秘书长曾辉介绍，2014年12月上旬，占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然下调其对2015年产奶季原奶价格的预期，将每公斤牛奶干物质的价格从5．30新西兰元下调到4．70新西兰元，这个价格只有2014年5月的一半，同时也创下2007年后的新低。这一次调价对于已经低迷的国际乳业无疑是雪上加霜。

国内牧场扩张速度在低迷的市场需求面前同样令人担忧。2013年是国内牧场快速扩张、原奶供应量飙升的一年。但2014年上半年开始原奶价格和乳制品价格都在持续回落。农业部监测数据表明，2014年最后两周内，全国生鲜乳主产区的平均价格为3．81元／公斤，较年初均价下跌了9％，创下14个月以来的更低位。

天运证券投资分析师郭富林比较指出，即便是降价之后，国内奶粉生产企业每吨乳粉成本价仍比进口乳粉高1－2万元。目前国内大型乳企处于“去库存化”阶段，中小奶粉生产企业则基本停产。

岁末年初正是各地乳企与养殖场进行原奶收购价谈判的阶段，但广东、广西、湖南等地的乳企面对部分养殖场开出“降价3％”的条件，并未立即还价。广东奶业协会会长陈三有说：“这意味着乳企很可能不愿意继续收奶。”

广西乳业协会副会长何振亚分析指出：2013年珠三角地区原奶收购价为5300元／吨，2014年上半年由于奶荒一下子飙升到6040元／吨。2015年乳企的目标是原奶收购价恢复到2013年水平甚至更低，但养殖场认为亏本。

多位业内人士认为，随着全球奶源价格下跌，加上中澳自由贸易区协议的签订，以及欧盟优质奶源进入冲击，2015年我国乳制品很可能会迎来“降价年”，国内乳制品企业将面临“优胜劣汰”的市场形势。（完）

我国乳制品行业现状发展分析

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平，但是我国乳制品出口竞争力较弱，主要出口中国香港。市场需求方面，我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场需求旺盛。后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。

供给：乳制品出口明显下降

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平。2019年，我国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2037.6万吨，同比增长1.1%。

出口供应方面，我国乳制品出口量小。2020年前三季度我国共计出口各类乳制品3.24万吨，同比减少19.1%，出口额1.66亿美元，同比下降48.6%。

多年来，我国乳制品主要出口产品以向广东供应香港的鲜奶为主，婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是香港。2020年前三季度我国干乳制品出口中国香港数量达7126.02吨，占73%，同比减少52.7%;出口朝鲜597.07吨，占6%，同比减少61.8%。

需求：市场需求旺盛

我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场将不断扩大。2019年我国乳制品销量达2710.63万吨，同比增长1.1%。

据《2019年乳制品行业质量报告》显示，2019年1-11月，我国规模以上乳制品企业565家，同比下降4.07%;销售总收入3577亿元，同比增长12.44%;实现利润总额336.1亿元，同比增长51.86%。未来，随着消费者信心的恢复，乳制品市场将会出现一个稳定发展的好态势。

从进口情况来看我国乳制品需求，根据海关总署统计数据，2019年乳制品进口总量297.3万吨，同比增长12.8%，进口金额为111.3亿美元，同比增长10.6%。

2020年前三季度我国共进口各类乳制品240.73万吨，同比增加7.9%，进口额88.06亿美元，同比增加5.1%。价格维持在3000美元/吨以上水平，整体高出出口乳制品价格。

进出口产品结构方面，按数量看，我国主要进口干乳制品，出口液态奶。2020年前三季度出口干乳制品9830.42吨，占比30%，同比减少49.3%，出口额14200.26万美元，同比下降52.9%。液态奶方面，2020年前三季度出口液态奶22588.35吨，占比70%，同比增加9.2%，出口额2402.88万美元，同比增长10%，主要是鲜奶1.89万吨，占83.8%。

具体进口产品分国家或地区看，2020年前三季度，我国进口大包粉76.36万吨，同比下降2.4%，进口额25.55亿美元，同比增加8.9%，均价3346美元/吨，同比增加11.7%。主要是来自新西兰，占比达74%。乳清和鲜奶主要自欧盟进口，进口比例分别达44.4%和59.2%。

后疫情时代乳制品市场需求旺盛

从产销量来看我国乳制品供需情况，我国乳制品供需基本平衡，产销率保持在98%以上。行业整体产销衔接情况较好，整体供求关系相对平衡。2015-2019年市场对乳制品需求明显上升，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。

价格来看，乳制品制造工业生产者出厂价格指数整体趋于下降趋势，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。近两个月明显回升，达到101点。受市场对于乳制品的旺盛需求影响，预计后疫情时代乳制品市场行情较好，乳制品制造工业生产价格指数将趋于上升。

—— 以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

芝加哥商业交易所 芝加哥期货交易所 差别

1、芝加哥商业交易所CME

芝加哥商业交易所®（CME）是美国更大的期货交易所，也是世界上第二大买卖期货和期货期权合约的交易所。芝加哥商业交易所向投资者提供多项金融和农产品交易。自 1898 年成立以来，芝加哥商业交易所持续提供了一个拥有风险管理工具的市场，以保护投资者避免金融产品和有形商品价格变化所带来的风险，并使他们有机会从交易中获利。

2002 年 12 月，芝加哥商业交易所控股公司正式在纽约股票交易所上市，芝加哥商业交易所也由此从会员制的非营利组织转变为营利公司。

在芝加哥商业交易所从事期货交易

大众传媒经常把芝加哥商业交易所的交易活动表现为一个丰富多彩的、可视的和充满动感的场景：交易员在场内喊单并疯狂挥动手臂。虽然这种“公开喊价”的交易仍在进行，但近年来芝加哥商业交易所正在进行革新，增强电子交易。目前，电子交易量已占交易所总交易量的一半。

因为电子交易使个人在家中或公司的电脑上随时都能直接与芝加哥商业交易所各个市场进行联接，其 GLOBEX® 电子交易平台上的成交量持续在总成交量中占据高比例。这种交易方式有助于吸引更多的市场参与者，最终增加交易所交易量，提升市场流动性，使市场快速有效地进行大量买卖。

芝加哥商业交易所拥有并经营自己的清算所，通过它对全部交易进行清算，并保障交易有序进行。这可以降低交易方不履行期货或期货期权交易责任的风险。

芝加哥商业交易所拥有世界上更大数量的期货和期货期权未平仓合约。未平仓合约是指一个交易日结束时仍未清算的合约数量，它是流动性的最主要指标。流动性是确保市场成功，吸引投资者和客户的关键成分。

世界各地的养老基金、投资顾问、投资组合管理人、公司财务人员、商业和投资银行、经纪人/交易商以及个人在芝加哥商业交易所进行交易，而这些交易组成了他们金融管理战略的一部分。

芝加哥商业交易所产品

芝加哥商业交易所向投资者提供多项产品，包括期货和期货期权合约：

股票或股指产品—包括 E-mini® SP 500®、NASDAQ-100®、E-mini Russell 2000® 和 Nikkei®225。

利率产品—基于短期利率的产品，包括欧洲美元和LIBOR（伦敦银行同业拆借利率）。

外汇(FX)—产品包括澳元、欧元、英镑、日元和瑞士法郎。

农产品—包括牛、乳制品、木材、猪肉和天气合约。

2、CBOT：芝加哥期货交易所（CBOT, Chicago Board of Trade）是当前世界上交易规模更大、更具代表性的农产品交易所。19世纪初期，芝加哥是美国更大的谷物集散地，随着谷物交易的不断集中和远期交易方式的发展，1848年，由82位谷物交易商发起组建了芝加哥期货交易所，该交易所成立后，对交易规则不断加以完善，于1865年用标准的期货合约取代了远期合同，并实行了保证金制度。芝加哥期货交易所除厂提供玉米，大豆、小麦等农产品期货交易外，还为中、长期美国 *** 债券、股票指数、市政债券指数、黄金和白银等商品提供期货交易市场，并提供农产品、金融及金属的期权交易。芝加哥期货交易所的玉米、大豆、小麦等品种的期货价格，不仅成为美国农业生产、加上的重要参考价格，而且成为国际农产品贸易中的权威价格。

网站首页：期货手续费网-加1分开户（微信：527209157）

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