玉米淀粉期货价格因素（玉米淀粉期货频道东方财富网）

玉米淀粉期货

玉米淀粉期货，又称淀粉期货。

大商所引进的玉米淀粉期货交易品种是玉米淀粉。交易单位为每批次十吨，更低价格变动为每吨一元，合约月份有1月、3月、5月、7月、9月、11月合约。玉米淀粉期货除了正常的日内交易外，还有夜间交易，时间从21: 00持续到23: 00。

拓展资料：玉米淀粉期货

1、 玉米淀粉期货也是期货市场交易成本较低的品种。说起玉米淀粉，真正的东西是一种白色微带淡黄的粉末，是将玉米磨碎后得到的产物，常用于烹饪、食品加工和手工艺品中。玉米不仅能起到重要的调味作用，还可以作为味精、糊精、麦芽糖、粉丝、火腿等食品的各种添加剂和原料，与我们的生活息息相关。此外，医药、化工、造纸等领域也离不开玉米淀粉。可以说，玉米淀粉的下游需求领域非常广泛。但由于产能过剩，玉米淀粉价格波动频繁剧烈，企业经营被动。

2、 玉米淀粉期货的上市对于延长玉米产业链，与上市的玉米期货形成套利组合具有非常重要的作用。在分析玉米期货价格的过程中，我们主要从三个方面入手:供给、需求等因素。其中，供应因素包括玉米的供应和成本、淀粉企业的开办和利润等。这些因素主要反映了玉米淀粉的生产成本，对玉米淀粉价格有很强的支撑作用。需求因素包括下游需求增长、企业效益、替代品的数量和价格等。主要反映玉米淀粉价格的水平和波动幅度。同时，玉米淀粉的消费具有很强的周期性，需求与农历新年的节奏吻合度较好，受季节和节日影响显著。其他因素包括物流成本、宏观环境和周期性因素。但总体来看，玉米淀粉价格具有明显的季节性和周期性特征，大周期平均为5年，小周期平均为2-3年。而且，一年一般有三个重要节点，分别是五一双节、国庆双节、过年双节。基本上，价格在节点前分阶段上涨，节点后分阶段下跌。

玉米淀粉与玉米现货期货价差背离是怎么回事

您好，很高兴为您解答：

1、淀粉总量有限。近两年国内淀粉总产量约在2350万吨左右，数量只有玉米产量的12%左右。

2、淀粉商品量有限。淀粉作为玉米的初级产品，下游产业链条非常长，当前只有一半的淀粉为商品淀粉，可供出售，这就意味着可供流通的商品量只有1000万吨出头。近几年玉米淀粉糖等淀粉的下游产品生产线不断有上马，如果像美国等市场方向发展的话，淀粉的再加工比例扩大，商品量还将进一步压缩。

3、商品淀粉的可交割量有限。新湖期货11月份的实地调研中了解到，多数大企业都有较为完整的销售体系和稳固的销售渠道。做的好的企业通过长订单和短订单已经完成现货环节的“套保”。而产销率高的企业通常要维护现有客户体系和销售渠道。额外拿出大量的货源去交割，则与现货销售体系会发生明显冲突。 期货价格由于市场行情会出现与现货体格严重背离的情况。

希望冲天牛的回答对您有帮助，望采纳！

玉米价格行情

截至2020年，玉米价格的平均值为2043元/吨。

据数据监测显示，2020年全国玉米价格均价为2043元/吨，玉米价格仍旧维持上涨趋势，东北局地上涨、整体企稳，其中江西、天津、上海涨幅较为明显，价格上涨幅度为15-25元/吨，

目前全国玉米价格更高的省市是云南，价格为2385元/吨。市场玉米供应偏紧局面难改，临储拍卖尚未开启，预计短期内玉米价格将继续上涨。后期需持续关注临储拍卖等各传闻的真实性以及进口玉米情况。

玉米价格的上涨原因有多种，有国内因素的影响，也有进口因素的影响，不过仔细分析近一周或者十天内的玉米价格，会发现前段时间玉米上涨幅度较大的区域，目前的上涨势头正在放缓。

注意事项：

1、目前一些玉米淀粉深加工企业，虽然已复工，但是据了解，生产的玉米淀粉处于亏损状态，而在这种情况下，深加工企业也不会继续大幅度提高收购价格。

2、从养殖业来说，近期的猪肉价格处于下跌趋势，另外除了猪肉外，鸡、鸭等常见的家禽价格，价格方面也是回落，在这种情况下，饲料的价格也会受影响，进而影响玉米价格的回落。

今年玉米涨价的背后原因是什么？

玉米价格上涨的原因主要有三方面。

一、是需求旺盛。生猪生产加快恢复，饲用玉米需求增加。酒精、玉米淀粉等需求也在增加，加工企业和贸易商普遍看好，收购价有所提高。

二、是成本增加。今年台风使得东北部分受灾地区玉米出现倒伏，机收成本增加，农民有惜售心理。

三、是资本炒作。受疫情影响，国内外投资市场对粮食的炒作有升温迹象。10月份以来，玉米期货价格上涨明显，导致现货价格联动上涨。

扩展资料

近期玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨，而且这种上涨主要是市场作用的结果，在成本增加的情况下，价格适当上涨具有一定的合理性，并没有超出粮食价格的合理运行区间。

粮食价格关乎产业效益和农民收入，也关乎物价水平和居民生活。今后要综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，继续尊重市场作用，使粮价在动态中实现总体稳定

目前，粮价总体还是偏低的，玉米涨价并未超出粮食价格合理运行区间。粮食价格关乎产业效益和农民收入，也关乎物价水平和居民生活。今后要综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，继续尊重市场作用，使得粮价在动态中实现总体稳定。

参考资料来源：中国新闻网——玉米短期涨价无碍粮价总体稳定

2019年玉米价格将如何运行？

中国玉米供需格局发生了翻天覆地的变化，从严重供过于求到产需出现缺口，只用了两年时间。玉米价格2017年筑底加反弹，2018年延续反弹再上一个台阶，2019年玉米价格又将如何运行？

玉米价格的变化，取决于两个最重要的因素，一个是产业自身的供需，还有一个就是国家对产业的一些相关政策。市场从政策主导，过渡到政策调控，通过供给侧改革，调减非优势玉米种子面积；同时取消部分行业外资准入限制，大力发展玉米深加工业。

2019年，市场将迎来临储粮拍卖、玉米及替代品进口以及猪瘟发酵等事件，在不同时间段将给市场走势带来新的影响。考虑到未来不确定性因素仍然较多，过分看多或者看空市场似乎都不太可取，在缺乏足够风控和保值的手段前，适时把握进场时机及时获利不失为一种好的操作思路。

2015-2018年全国玉米均价走势图

2015-2018年产销两地玉米价格走势对比

生产面：面积连年减少，单产增加

据国家粮食局统计最新消息，2017年我国玉米播种面积42399千公顷，比上年减少1779千公顷，减少4.03%;产量由之前2016年的26361万吨减少到了今年25907万吨，减少了454万吨，降低了1.72%。

2007-2018年全国玉米种植面积及产量变化

在过实施近10年的收储政策后，中国坐拥近2亿吨玉米库存，相当于1年左右的的消费。庞大的库存促使 *** 采取多项措施降低库存水平中包括减少玉米播种面积、降低玉米种植补贴、提高大豆种植补贴等等。

为更好优化产业结构，弥补我国大豆产量水平薄弱的短板，2018年我国已计划重新调整大豆、玉米的种植结构。重点计划改变和修正东北地区的玉米大豆种植比例。鉴于中美贸易摩擦时，我国农户已经着手开始春播规划，并且2017年玉米种植收益另也确实带动了农户积极性，相关的规划和要求公布时效上略有滞后，2018当年未能达到足够的修正效果。随着2018年我国大豆、玉米补贴政策出台，黑龙江省大豆补贴上升至320元/亩，玉米补贴则仅有25元/亩。按此水平计算，种植大豆与玉米收益可能持平。

如果2019年仍旧按照这样的补贴政策施行，2019年玉米种植面积将出现一定程度调减，黑龙江有数百万乃至千万亩玉米种植面积可能调整为大豆面积。参考国家统计局2018年玉米数据，玉米生产面积6.32亿亩测算，保守预计：2019年我国玉米面积或在6.2亿亩以上，产量或将减少300万~500万吨。

看一下存在的变数：其一，如果至春节前后，东北新玉米售卖状况依然不佳，价格不能很好转变为有效收益，农户心理进一步受挫，2019年选择种植大豆积极性上升，导致玉米面积进一步缩水；其二，至春播前，中美贸易关系出现实质性转折和重大利好，中美大豆贸易关系回归如初，或导致我国短时间内暂时放松大豆种植格局的调控，相应减少大豆补贴水平，种植户不得不仔细考量大豆和玉米的种植收益关系。还可能会有一些天气因素。综合对比来看，之一种可能性发生概率似乎更高一些。

需求面： 深加工增长， 缺口扩大

近几年，受我国饲料消费以及玉米深加工产业的蓬勃发展，带动玉米整体需求水平不断提升。相关数据显示，过去三年，我国玉米需求每年呈明显增加的趋势。综合来看，其年度增量在2000万吨左右，其中饲料需求增量高于深加工消费。

2017年，我国玉米的饲用工业需求占了总量的近9成。2018年部分机构调整了历年的玉米产需数据，虽然各机构给出的分析数据有一定差距，但预计2018年饲用玉米需求带动13000万~19000万吨，工业消耗在7000万—8000万吨之前。如果按照以往增长幅度，叠加种用及其它消耗， 2019年我国玉米需求水平可能达到2.4亿~2.7亿吨。 业内普遍认为2019年我国玉米产需缺口在3000万~5000万吨。

但猪瘟疫情或打压玉米需求增加预期。

非洲猪瘟疫情不断发酵，2019年生猪产业很可能导致玉米需求悲观化。一些疫情较重的地区，其目前生猪养殖现状非常不乐观。调查数据显示个别区域生猪存栏量或锐减50%以上，生猪价格甚至跌破5元/斤。由于生猪限运等因素，待宰生猪一直育肥到400多斤但仍看不到局势转机。恶劣不堪的现状，导致部分养殖户信心丧失，一些已经开始宰杀生猪并减少存栏水平来使猪场维持运转，生猪补栏意愿更是降至冰点。

目前猪瘟的疫情已经从产区蔓延至销区，全国性扩散蔓延形势严峻，生猪禁运措施使产销区猪价差距进一步拉大，受制于资金链等因素，必然将加速规模较小的养殖单元认亏离场，而存栏生猪减少后对饲用玉米的影响预计将在2019年进一步显现。

目前一些机构的年报中，已经将我国2019年饲用玉米需求由过去几年的年增幅1000多万吨，下调至增幅数百万吨。如果再悲观一些，2019年饲用玉米需求量或难再形成增幅，饲用玉米消费量或维持与2018年较为同等的规模。

近几年，随着玉米深加工产业的广泛布局，深加工新增产能预期提升成为玉米需求的一只强心剂。但新增产能是否能够全面转为新增需求，有待研判。2018年，国内淀粉出口势头强劲。过去一段时间，国内玉米原粮价格持续上涨，部分深加工加工利润开始缩水，2019年，在原粮价格高企模式下，玉米淀粉是否仍有价格竞争优势，值得商榷。另外，燃料乙醇行业发展前景也很不错，我国积极推进燃料乙醇的应用，按照汽油中10%的添加水平，未来几年燃料乙醇供应仍有较大的缺口。但缺口有可能被去库存稻谷挤占，还有从美国将进口数百万万吨乙醇的传闻，玉米在乙醇需求发挥的空间似乎并不大。

所以综合来看，2019年我国玉米需求水平潜力或有限，某些行业和领域的需求可能需要打折计算。

供应面：储备下降、进口增加

2018年中国仍处于大力去库存阶段，春节过后，玉米进口数据开始上涨，在5月份达到巅峰，随后迅速回落。数据显示，我国2018/2019年度进口玉米、高粱及大麦总量预计为900万吨，同比下降44%。剔除酒用大麦，进口饲料粮(玉米、高粱和饲用大麦)总量仅600万吨，可替代国产玉米570万吨，同比下降54%。

2018年玉米进口预估为350万吨，较去年增长16.70%。海关数据显示，截至2018年11月份，玉米进口量累计达到311万吨，比2017年全年实际进口量282.7万吨增长约10%。尽管进口玉米和国内玉米价差在200元/吨左右，在高库存和进口配额政策的影响下，中国一直在控制进口数量。

2018年玉米出口数量较小，可忽略不计。

替代品方面，2018年1-10月累计进口高粱364.8万吨，较2017年减少88.8万吨，进口大麦273万吨，较2017年减少491.1万吨；2018年1-10月累计进口DDGS 数量26.6万吨，较2017年减少11.3万吨，进口数量巨大，其中的绝大部分用于玉米替代，对玉米造成一定利空影响。

2014年到2018年以来，进口替代量逐年下降，贸易战关税增加，进口谷物已无较大替代优势。

操作思路： 理 性分析玉米进口的影响

2019年玉米的行情一定绕不开中美贸易关系。

从G20峰会后媒体公布的部分粮食贸易协定轮廓看，未来我国可能会采购相当一部分美国玉米及相关产品，数据显示约2000万吨，这也是导致我国玉米期货价格全面下行的重要原因。最近，我国储备企业已经着手采购300万吨美玉米用作国储，此外我国还调整了一系列进口商品的关税税率，降低了杂粕等产品的关税税费。不难想象，2019年，不管是不是采购美国货，我国农产品进口政策有望宽松。

对于玉米市场而言，采购数百万吨储备用玉米，对当下行情不构成直接影响。但考虑到大麦、高粱、DDGS等替代品目前对我国玉米仍具备较明显的价格优势，预计2019年进口环节还将给我国玉米行情带来阶段性压力。

从时间阶段看，当下至春播之前，国内玉米仍有上市销售和变现的需要，站在农户售粮角度考虑，实质性的进口行为恐怕不会发生。同时，考虑到我国仍有近8000万吨临储玉米存在去库存需要，在尽量不影响玉米市场的前提下，相关产品的进口计划可能以小批量、多批次的形式逐渐流入。虽然新玉米价格难以抵挡进口优势，但2019年能够与进口玉米品种形成同台对手局面的很可能是临储玉米，在价格等方面的博弈上应该也许不会太被动。

综合来看，虽然产需缺口仍在，但受需求端变化以及进口等因素影响，2019年我国玉米整体供需局面或较之前预期进一步宽松，但各环节又都存在各种变数。

鉴于当下中储粮入市展开玉米收储以及未来可能出现的深加工补贴等利好，玉米行情又获暖风。且目前农户售粮心理也未出现完全崩塌，现货玉米行情或难发生更大的回落，至春节前，玉米价格或小幅波动发展。

2019年，市场将迎来临储粮拍卖、玉米及替代品进口以及猪瘟发酵等事件，在不同时间段将给市场走势带来新的影响。考虑到未来不确定性因素仍然较多，过分看多或者看空市场似乎都不太可取，在缺乏足够风控和保值的手段前，适时把握进场时机及时获利不失为一种好的操作思路。

为什么玉米淀粉期货的基差总是正的，期货价比现货价低很多，好多农产品也都是这样，为什么呢？

期货是预期价值，要等到交割日交割，而且中间还有 库存费，手续费，要加很多的不单单是你看到的价格，所以会便宜很多，当然也有些大的交易商冲 期货市场买合约不交易，等到交割的时候 交割实物

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