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菜籽油期货是什么？菜籽油期货基本概况及全方位介绍

;      一、菜籽油概述

      菜籽油俗称菜油(以下通称菜油)，是以油菜的种子(油菜籽，以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。

      菜籽含油率高，可达35%-45%，其主要用途就是榨油食用。

      菜油除直接食用外，在工业上用途很广：可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%-38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。另外，近几年兴起的生物柴油工程使菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，成为石油柴油理想替代品。

二、市场概况

      1、菜籽油的供应

      世界菜油的产量主要集中在欧盟、中国、印度和加拿大，四国合计产量占全球产量的82.79%。根据美国农业部2012年12月报告，11/12年度全球菜油产量为2431万吨，其中，欧盟占比38.16%，居于首位，中国、加拿大和印度分别以占比22.3%、11.96%、10.37%居二、三、四位。中国菜油产量主要集中于长江中下游流域，全国占比在80%以上。

      2010/11 和 2011/12 年度世界菜籽油产量继续增加，并不断刷新历史更高纪录。美国农业部数据显示，2010/11年度全球菜籽油产量达到2369万吨，2011/12 年度达到 2431 万吨。

      过去 7 年，世界菜籽油产量持续快速增长，主要得益于需求的不断增加，尤其是 2002/03年以来，随着原油价格的不断上涨，全球生物柴油产业的快速发展，尤其是欧盟国家使用菜籽油生产生物柴油 数量的快速提高，导致全球菜籽油工业消费需求不断增加。与此同时， 随着全球经济的发展和人民生活水平的不断提高，对菜籽油食用消费 也不断增加，全球菜籽油国内消费量一直呈现增加态势。

      2、菜籽油的需求

      世界菜油的消费同样具有集中的特点，据美国农业部报告11/12年度，世界菜油需求量2376万吨，其中欧盟、中国、印度分别占比39.41%、25.62%和10.31%，三个区域合计占全球需求的75.33%。尽管加拿大菜油产量占比全球第三，不过需求方面很少，是世界菜油的主要出口国，分流向中、欧盟、印度等国。

      世界菜籽油消费量不断增加2002/03 年度世界菜籽油国内消费量仅为1236万吨，2004/05年度首次突破1500万吨，达到1556万吨;2008/09 年度再次超过 2000万吨，达到 2031 万吨;2011/12 年度世界菜籽油国内消费量达到 2376万吨，连续 9 年创下历史纪录。2000/01-2011/12 年度的12年间，世界菜籽油的国内消费量累计增长了77.08%，年均增长率 5.33%。

      全球菜籽油国内消费量的大幅增长主要得益于菜籽油工业消费量的快速提高。2002/03 年度全球菜籽油工业消费量仅为133万吨，2007/08 年度突破了500万吨，达到516万吨;在2009/10 年度突破700万吨后开始停止增加。2011/12 年度 全球菜籽油工业消费量 736 万吨。2000/01-2011/12年度的12年间， 世界菜籽油的工业消费量累计增长了542.79%，年均增长率达到18.43%，远远高于菜籽油食用消费量的增速。2000/01年度全球菜籽油食用消费量为1223万吨，到2011/12 年度增加至1640万吨，12 年之间累计增幅为33.79%，年均增幅只有 2.68%。

三、菜籽油交易所及代码

      菜籽油期货交易所：郑州商品交易所

      交易代码：OI

四、菜籽油期货合约

五、影响菜籽油期货价格波动的主要因素

      1、国际市场供应情况：加拿大、欧盟生产状况。

      2、国内菜油供应情况：国内长江中下游流域的天气状况以及种植面积情况。

      3、进口量：我国进口来源国是加拿大，加拿大进口的多少对中国菜油市场有较大影响。

      4、国际和国内市场需求因素，尤其是近年来欧盟用来生产生物柴油的菜油用量逐年增加，对菜油市场的价格形成一定支撑。

      5、替代商品价格的影响：豆油和棕榈油的供需情况会对菜油价格造成影响。

      6、与菜油相关的农业、贸易、食品政策

      7、国际期货市场价格的影响：芝加哥期货交易所 (CBOT )的豆油交易和加拿大温尼伯湖菜籽期货对市场有较大的影响。

六、市场信息主要来源

      加拿大菜籽期货市场，郑州商品交易所菜籽、菜油、菜粕市场，国家粮食拍卖市场等。

      美国农业部报告，国家粮油信息中心月度报告，发改委、粮食局相关政策，每月10号发布的中国海关进出口数据等。

菜籽油期货行情分析

近期菜籽油期货分析如下，整体呈现上升趋势。

1、受周边大宗商品价格大跌影响，菜籽油期货上周初一度大幅回调，但因菜油需求较好，供应略显不足，菜籽油期货价格探底回升，再次回到相对高位。展望后市，目前菜籽油库存偏低依旧，需求进入传统旺季，菜籽油价格有望继续维持偏强走势。

2、外盘走势依旧偏强。目前，美豆收获接近尾声，丰产压力逐渐释放，而且上周美国农业部出台的月度供需报告下调了美豆单产和总产，使得报告略呈利多色彩。后期市场将聚焦于美豆出口以及压榨数据。目前来看，美豆出口和压榨数据较好，支持美豆期货进一步反弹。

3、上周五公布的出口销售数据显示，美豆2021/2022年度出口数据为128.94万吨，符合预期。美国全国油籽加工协会将于本周二发布大豆月度压榨数据，分析师预计10月份大豆压榨量增加，从上月的近三个月低点反弹。

4、调查显示，2021年10月份美豆压榨量将为495.2万吨，比9月份增加18.3%，为历史第四月度压榨高点。因此我们看到美豆期货走出4连阳，站稳1200美分大关。

5、另外，因遭受异常干旱影响，今年世界之一大油菜籽生产国加拿大油菜籽大幅减产至1280万吨，较上年下降34%之多。洲际交易所（ICE）油菜籽期货不断上涨，新高屡创。我国油菜籽和菜油主要从加拿大进口，加拿大油菜籽价格上涨直接提高我们的油菜籽和菜油进口成本。

6、国内供应依旧偏紧。华为高管获释使得油菜籽进口正常化初现曙光。但由于加拿大油菜籽减产，留给中国的油菜籽货源较为有限，一段时间内，油菜籽、菜油进口量大幅增加的空间并不大。目前沿海地区油厂油菜籽、菜油库存并不高，菜油供应略显不足。

菜籽油期货开户条件及流程

;     菜籽油期货开户介绍：

      菜籽油期货开户必须以真实身份办理开户手续，开户对象分为个人户和法人户。

      菜籽油期货开户(个人)必须出示身份证原件，并且提供复印件，签署时需提供相应的居住地址，联系方式等信息。

      菜籽油期货开户(法人)需出示营业执照与税务登记证的副本原件、法人身份证原件及其授权书、开户授权人身份证原件。国有企业或者国有资产占控股地位或者主导地位的企业，还需要出示主管部门或董事会批准进行期货交易的文件等。上述证件、文件要求留存复印件。

菜籽油期货开户流程：

      1.菜籽油期货开户首先选择期货公司。

      2.选择好期货公司后，向公司客户经理预约开户。

      3.按照预约时间，带着本人身份证和银行卡(工农建交)去期货公司办理开户，白糖期货属于商品期货，期货公司可以派开户人员上门办理账户开设。

      4.办理好账户开设后，到银行办理银期业务(三方存管)。

      5.到期货公司网站下载行情软件，交易软件；入金后，即可交易。

郑油期货是什么油

郑油期货具体是指由郑州商品交易所推出的菜籽油期货。菜籽油期货是以菜籽油为标底物的期货品种。

我国是世界上更大的菜籽油生产国和消费国，年产量在400万吨至470万吨，产值在250亿元以上，年消费量在430万吨至480万吨。由于菜籽油既有农产品影响因素复杂，波动频繁，投资机会多的特点，

又有工业品质量易标准化的优势，加上现货企业对期货市场认同度高，保值需求大，参与群体广。

因此，菜籽油期货市场发展潜力巨大。

拓展资料：

期货，英文名是Futures，与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货(商品)，期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品(例如黄金、原油、农产品)，也可以是金融工具。

交收期货的日子可以是一星期之后，一个月之后，三个月之后，甚至一年之后。

买卖期货的合同或协议叫做期货合约。买卖期货的场所叫做期货市场。投资者可以对期货进行投资或投机。

主要特点

期货合约的商品品种、交易单位、合约月份、保证金、数量、质量、等级、交货时间、交货地点等条款都是既定的，是标准化的，唯一的变量是价格。期货合约的标准通常由期货交易所设计，经国家监管机构审批上市。

期货合约是在期货交易所组织下成交的，具有法律效力，而价格又是在交易所的交易厅里通过公开竞价方式产生的;国外大多采用公开叫价方式，而我国均采用电脑交易。

期货合约的履行由交易所担保，不允许私下交易。

期货合约可通过交收现货或进行对冲交易来履行或解除合约义务。

条款内容

最小变动价位:指该期货合约单位价格涨跌变动的最小值。

每日价格更 *** 动限制:(又称涨跌停板)是指期货合约在一个交易日中的交易价格不得高于或低于规定的涨跌幅度，超过该涨跌幅度的报价将被视为无效，不能成交。

期货合约交割月份:是指该合约规定进行交割的月份。

最后交易日:是指某一期货合约在合约交割月份中进行交易的最后一个交易日。

期货合约交易单位"手":期货交易必须以"一手"的整数倍进行，不同交易品种每手合约的商品数量，在该品种的期货合约中载明。

期货合约的交易价格:是该期货合约的基准交割品在基准交割仓库交货的含增值税价格。合约交易价格包括开盘价、收盘价、结算价等。

期货合约的买方，如果将合约持有到期，那么他有义务买入期货合约对应的标的物;而期货合约的卖方，如果将合约持有到期，那么他有义务卖出期货合约对应的标的物(有些期货合约在到期时不是进行实物交割而是结算差价，例如股指期货到期就是按照现货指数的某个平均来对未平仓的期货合约进行最后结算。

食用油的密度是多少

食用油的密度在0.92克/立方厘米到0.9克/立方厘米之间。

食用油又称“食用油脂”，是指 *** 食品过程中使用的动物或植物油，常温下为液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油。植物油的种类更多，系统的造油 *** 也见诸记载，对各种植物油的性质、食量、不同的功用有了更深刻的认识。

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