玉米淀粉期货知识（玉米淀粉期货行情）

玉米淀粉的基本知识

玉米淀粉的基础知识呀，你可以看看玉米淀粉的百度百科，或者到一些相关的网站上去看看，那么在这，我就简单的说一下那个玉米淀粉。

目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。

在医药工业中，玉米淀粉是 *** 葡萄糖的重要原料，还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状药物的添加剂；

在化工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、丙酮、丁醇等化工产品；在纺织和造纸工业中，主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。

在生活中我们主要用它来码味上浆，是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料，加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段（有的加入葱姜水）和蛋液一起抓匀（有的还需搅拌上劲），使每块（条）原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液，主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。这种 *** 适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。

【营养分析】

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；

2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；

3. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；

4. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

5. 玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；

6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的 *** ，因而可减少结肠癌的发生。

玉米淀粉期货开户手续费是怎么计算的

一、玉米淀粉（CS）手续费和保证金

1手玉米淀粉期货10吨，手续费固定1.5元，保证金1100元，

玉米淀粉期货保证金比例6%，1手保证金1100元。计算 *** ：

1手保证金=玉米淀粉现价×1手吨数×保证金比例

=2200×10×5%=1100元。

二、玉米淀粉期货交易基础知识

1、玉米淀粉期货手续费：1.5元

2、玉米淀粉波动一下（交易单位×最小变动价位）：10元。

3、玉米淀粉期货交易单位：10吨 /手。

4、玉米淀粉期货最小变动价位：1元/吨。

5、玉米淀粉期货报价单位：元(人民币)/吨。

6、玉米淀粉期货保证金比例和保证金：5%和1100元。

7、玉米淀粉期货涨跌停幅度：上一交易日结算价4%。

8、玉米淀粉期货交易代码：CS。

9、玉米淀粉期货交易时间：

周一至周五，节假日除外。

上午9:00－10:15，10：30-11:30，

下午13:30－15:00，晚上21:00-23:00。

10、玉米淀粉期货交易软件：

快期，博易大师，文化财经等。

玉米淀粉期货保证金比例是多少

您好，手续费固定1.5元，保证金1100元，

保证金比例6%，1手保证金1100元。计算公式：

1手保证金=玉米淀粉现价×1手吨数×保证金比例

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