期货水果数据（蔬菜水果期货平台）

卖水果利润怎么样？

水果生意的利润通常很好，但这也取决于你在做什么样的水果。重要的是你如何销售它。进货谨慎，品种搭配适当。规模门面，决定所卖的水果品种。店铺位置，决定客源质量。

水果店在进货时特别考验老板的眼睛。当购入芦柑时，只品尝它是没有用的。那些有经验的商户只是观察就可以知道水分怎么样，甜不甜，而且里面没有很多核等。另一方面，香蕉取决于它们的外观，主要取决于它们是否被压碎。据说在购买商品时，掌握这些技巧是赚钱的关键。

在各种水果中，苹果、桔子和其他普通水果利润相对较小，而芒果、葡萄、桃子和其他季节性水果利润较高。购买商品时，应特别注意品种的分类。对于普通水果，大约占70%，时令水果应该占30%。经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

中国的水果市场有多大，列举一些相关数据，例如年交易量多少，销售总额多少

中国水果市场现状 自20世纪90年代中期起中国水果产量和面积一直稳居世界首位，2007年水果收获面积已达到10471万公顷，产量1.81亿t，水果收获面积占世界的19.69%。2010年中国果园面积约1154.39万公顷，产量约2.14亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的3大水果，产量占到58%。桃、香蕉、葡萄，年产量均超过800万t。随着产量的提高，人均水果消费量也有所增长。但从总体上看，水果消费增长速度还滞后于生产增长速度，消费量占生产量的比重还较低;人均水果消费量增长虽较快，但与国际平均水平相比还有较大差距，2000年美国人均水果消费量是124kg，而中国城镇居民2006年人均消费量仅为63.20kg，中国水果消费还有很大的增长空间。

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苹果期货交割的是高档苹果吗

是高档苹果。苹果期货基准交割品为符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，果径容许度≤5％，质量容许度≤20％（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5％。

其实大部分人都是投机，又有多少人去做实物交割，一等及以上等级的苹果3.2/斤，已经到了苹果的批发价格，已经触底了，现在大量的投机空单需要平仓，找接盘侠，把大量的空单转移给接盘侠，价格一旦上涨，活埋的就是接盘侠，所以你们想做空的请三思而后行

拓展资料：

苹果期货是全球的之一个新鲜水果期货。新鲜水果的特征比较明显，使它和其他品种具备特别独特之处。就苹果而言，它的特点有：

之一、天气因素是更大的影响因素。和其他农产品一样，天气对苹果的产量和价格有着巨大的影响，在苹果上更是如此。苹果一年一熟，早熟的品种可能6-7月份就可以上市了，但用来交割的红富士需要到10月才可上市，一直持续到1月左右。苹果保存期较长，运用冷库技术，可以存储一年以上。显然，由于苹果一年一熟，存储一年以上十分不经济。苹果又不是战略物资，不存在战略储备的需求。苹果树从种植到结果需要5年左右的时间。这样，基本的结论就有了。当年产的苹果在1年内全部消费掉，产多少消费多少，只是价格不同而已。而产多少，取决于5年前种植量和当年的天气。

第二、交易费用低廉。郑商所为了推广新品种，吸引玩家入场，对苹果设置了低廉的交易费用。所有期货品种中，只有被 *** 前的股指期货的交易成本可以相提并论。

第三、交割可能出现问题。新品种的交割总是容易出现问题，站在现在来看，交割出现问题是必然的。首先，苹果期货的交割标的是优质红富士。优质红富士占整体红富士的比重有多少呢？这个我目前并不掌握这个数据，但是比较确定的是，大部分红富士都不满 *** 割标准。其次，组织交割需要多年的积累。苹果的交割标准包含多个维度，果径、色泽、硬度、甜度等等。不是多年的现货交易商恐怕难以完成交割。还有就是，交割过程存在很多的环节和费用。从AP805合约的仓单来看，目前已经进入交割月了，只有仅仅13张仓单生成。交割的困难使得期货的价格可以大幅的脱离现货，成为投机者的乐园。

第四，新品种上市没有历史交易数据。新品种由于缺少历史数据，很多套利机构及量化策略团队缺乏历史数据，不会轻易入场，新品种投机者会大大多于其他类型的交易者。

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