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黑木耳价格,网上报价是15至48元。
黑木耳,又名黑菜、木耳、云耳。是木耳科木耳属食用菌。
黑木耳呈叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2至6cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质,粘而富弹性,以后稍带软骨质,干后强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短绒毛。
由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性,故多分布在北半球温带地区。以中国产量高。我国黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长。
黑木耳就是我国著名的食用菌和药用菌,食用之上品,被誉为弥足珍贵的食用菌之王。无论是直接食用还是作为食品配方用料,都是一种较为理想的保健食品资源。
黑木耳性味甘平,具有清肺润肠、滋阴、明目养胃等功效。
黑木耳种植要点
黑木耳传统上为段木栽培,20世纪80年代后期成功开展代料栽培后,代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。
黑木耳种植流程黑木耳种植有非常精密的流程,其中,比较主要的是以下几个方面:
耳场的选择与建设
对于耳场的选择,主要的条件就是通风以及阳光是良好的,同时便于进行排灌,要注意与污染源远离。对耳场进行建设,要注意床架是选择铁丝进行袈设,可以让原材料更加节省,通风以及透光的效果更好,并且可循环利用。喷水的设置主要是架空处理,可以让喷水的效果更加均匀,也能让水资源更加节省,喷水设备需要在排场之前布置好。
拌料
黑木耳的拌料,就是将主料和碳酸钙以及麸皮进行均匀的搅拌,然后含水量要调节到50%左右。
装袋
袋的材料为低压聚乙烯料,规格是14.7m乘53cm乘0.05cm,装袋需要足够密实,不会有松软的感觉,同时要保证每袋的培养料在1.5kg左右。
接种
在这个环节之前需要将养菌棚的挂帘放下,然后,注意对接种箱进行消毒,消毒时间控制在半小时以上,对接种针以及袖筒进行清洗和暴晒,再用酒精进行消毒和擦洗,菌种可以放进300倍左右的克霉灵中进行浸泡,浸泡时间大约是5分钟。之后可以进行晒干,接种人员要用酒精对双手进行清洗,清洗双手之后要晒干在接种箱。
[img]木耳是一种我们熟悉的食物,具有很高的食用价值,其中黑木耳是一个重要的品种,它是木耳科植物,我们在平时也会经常吃到,那么,黑木耳价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。
一、黑木耳的市场价格
一级黑木耳约60元到70元一斤,二级黑木耳约40元到50元一斤,大片的黑木耳约30元到40元一斤,根据市场不同而价格也有所差异。
二、黑木耳的等级分类
1、一级品:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳(由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)。
2、二级品:朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀。
3、三级品:色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳、鼠耳(因营养不足或秋后采收而形成的小木耳),无泥杂,无虫蛀。
4、四级品:通过检验不合一、二、三级的产品,如不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象。
5、等外级:碎耳多,含有杂质,色泽差。
三、黑木耳的选购注意
1、黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用 *** 镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。
2、黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。
3、俗话说货比三家不吃亏,在选购时多看
降价原因是金融动荡带动的。别不信,真的。
但是,近期会涨。根据大豆即可看出。
由于期货市场影响,大豆价格大幅下降
但是国家及时进行补救
黑龙江大豆价格之前是不到1.5元
但是,紧接着,国家粮储开始收购,1.85的价格。随后马上大幅上涨,收购商必须被迫提高价格,否则无法正常收购。最后的结果就是,价格涨了,但是国家只是起到了带动作用,事实上是没有损失的~
木耳不会如此明显,但是,受到诸多影响,最终价格应为上涨趋势
2005年东北地区黑木耳价格一路上涨,货源逐渐紧张。
延吉、牡丹江、伊春、大兴安岭等主产黑木耳的林区,统购价格由前两年不过40元/公斤的低谷价格,涨到了目前的60元/公斤以上。
前几年木耳价格走低的原因,主要是前几年林区“天保工程”即将实施前,一些耳农觉得砍木段栽木耳可能是最后一回了,所以种植了比往年量度多三、四倍的木耳段。
而当时我国黑木耳总产(5万吨左右干品)是木段和代料“地栽”各占一半左右,成倍的木段栽培致使全国黑木耳总产几乎翻番,价格走低。
这次黑木耳价格上扬的原因,一是“天保工程”实施后木段栽培得以控制,不到过去的20%,二是人们对黑木耳保健价值认识的提高,使黑木耳的消费量成倍增长。
另据伊春农信网的信息,近来,“地栽”黑木耳价格已超过木段价格,这是“地栽”价格首次超过木段黑木耳,说明,“地栽”黑木耳已逐步被市场认可。
这对全国代料地栽黑木耳的产业的发展,将是一次极大的推
菜市场和超市普通干黑木耳是80元左右一千克
品牌包装的和优质的的要100元多点一千克
今天下午出去给你问的,呵呵
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