糖期货指数（糖期货实时行情k线图）

白糖期货的质量标准

郑州商品交易所白砂糖期货交割质量标准

范围

本标准规定了期货交易用白砂糖的技术要求、试验 *** 、检验规则和标签、包装、运输的要求。

本标准适用于以甘蔗或甜菜为直接或间接原料生产的白砂糖。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB317 白砂糖

GB7718 预包装食品标签通则

GB13104 食糖卫生标准

GB/T4789.1 食品卫生微生物学检验 总则

GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

GB/T4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB/T4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

GB/T4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验

GB/T4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性琏球菌检验

GB/T4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB/T5009.55 食糖卫生标准的分析 ***

《定量包装商品计量监督规定》 国家技术监督局令第43号

3 要求

3.1 期货交易用白砂糖按技术要求的规定分为一级、二级共二个级别。

3.2 感官指标：

3.2.1 晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：

——粗粒：0.80～2.50mm;

——大粒：0.63～1.60mm;

——中粒：0.45～1.25mm;

——小粒：0.28～0.80mm。

——细粒：0.14～0.45mm。

3.2.2 晶粒或其水溶液味甜、无异味。

3.2.3 干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点。

3.3 期货交易用白砂糖的理化指标见表1

表1 项目 指标 一级 二级 蔗 糖 分，% ≥ 99.6 99.5 还原糖分，% ≤ 0.10 0.15 电导灰分，% ≤ 0.10 0.13 干燥失重，% ≤ 0.07 0.10 色　值，IU ≤ 150 240 混 浊 度，MAU ≤ 160 220 不溶于水杂质，mg/kg≤ 40 60 3.4 卫生要求

白砂糖的二氧化硫、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、螨项目的指标按GB13104执行，酵母菌（cfu/g）≤ 25，霉菌（cfu/g）≤ 25。

4 检验 ***

4.1 感官项目

检验按GB317规定进行。

4.2 理化项目

检验按GB317的规定进行。白砂糖样品的混浊度=X1－X2，其中X1为过滤前溶液衰减指数，MAU，X2为微孔膜过滤后糖液色值指数，MAU。白砂糖样品混浊度的单位为毫衰减单位（MAU），计算结果取整数。两次测定值之差不应超过其平均值的10%。

4.3 二氧化硫、砷、铅、铜

检验按GB/T5009.55的规定进行。

4.4菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌和霉菌

检验按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的规定进行；

4.5 螨

检验按GB317的规定进行。

5 检验规则

白砂糖期货交割检验按GB317交收检验进行，项目为理化指标要求的全部项目。

6标志、标签、包装、贮存和运输

6.1标志、标签

期货交割白砂糖标签应符合GB7718的规定，须有下列内容：

a) 产品名称；

b) 级别；

c) 净含量（千克或克）；

d) 制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址；

e) 产品标准号；

f) 生产日期。

6.2 包装

6.2.1包装袋

期货交割白砂糖须用符合卫生标准的包装袋包装，应有牢固的外包装袋（如编织袋）。

6.2.2 包装计量

期货交割白砂糖执行单件50kg包装，单件净含量的负偏差不得超过100g，批量平均偏差应大于或者等于零。

6.3 每批期货交割白砂糖，由生产厂附产品合格证、运输与保管条件说明书各一份。

6.4 贮存和运输

期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。交易场所

白糖期货合约细则基本是这样的：合约单位是1手10吨，场内保证金是6%，涨跌幅限制为前日结算价的±4%，交割的标准品是一级白砂糖（包含甘蔗糖和甜菜糖）。

白糖价格波动较大，交易量也很大，在国际市场上是一个较为成功的期货合约，郑商所经过很长时间的调研、论证，认为白糖期货交易应该活跃。另外，在交割仓库的设置上，我们也准备在南方设立若干交割仓库，以方便产销企业，加强流通。至于白糖期货开设以后对小麦期货的影响，我认为应从两方面来看：首先，小麦期货需要一段时间来培育，作为一个大品种更是如此，不能以短期内能否吸引大量游资作为惟一的衡量标准。其次，白糖期货如果交易比较成功，从短期来看肯定会削弱小麦期货合约的地位，但从长远看，两者毕竟不是一个品种，共同发展不是没有可能。

期货sr1209白糖买卖利差是怎么算的

以指数点位计利差，卖出的点位与买入点位的差值乘以对应数值即是买卖利差。

目前，国际主要的白糖期货交易场所有：美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。我

国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆，但这不是标准的期货交易。1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。

随着我国加入WTO的临近，白糖价格受国际市场影响将日益加大，此时郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。

白糖期货种类：

白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。

白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上，因此，凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。

期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。交易场所

白糖期货合约细则基本是这样的：合约单位是1手10吨，场内保证金是6%，涨跌幅限制为前日结算价的±4%，交割的标准品是一级白砂糖(包含甘蔗糖和甜菜糖)。

白糖价格波动较大，交易量也很大，在国际市场上是一个较为成功的期货合约，郑商所经过很长时间的调研、论证，认为白糖期货交易应该活跃。另外，在交割仓库的设置上，我们也准备在南方设立若干交割仓库，以方便产销企业，加强流通。

美糖11指数是什么意思？

美糖11是美国境内的国际糖价，美糖14是美国本土糖价。指数按所反映的现象范围不同，分为个体指数和总指数；11只是一个代号而已，比如：糖11.糖14 。糖11是美国境内的国际糖价，糖14是美国本土糖价.而外盘期货交易的品种是糖11.11号糖属于国际糖期货合约，国际糖期货形成的价格是全球29个产糖国港口的离岸价，主要反映的是市场力量对全球未来原糖供求形成的判断，是国际原糖价格的“风向标”，为国际原糖贸易提供结算价格. 糖11指数也是文华自己编的，是糖11的各个合约的加权平均计算出来的，反应糖11的整体走势.指数按所反映的现象范围不同，分为个体指数和总指数。指数，或称统计指数，是分析社会经济现象数量变化的一种重要统计 *** 。它产生于18世纪后半叶，当时由于美洲新大陆开采的金银源源不断地流入欧洲，使欧洲物价骤然上涨，引起了社会的普遍关注。经济学家为了测定物价的变动， 开始尝试编制物价指数。

指数是一种表明社会经济现象动态的相对数，运用指数可以测定不能直接相加和不能直接对比的社会经济现象的总动态；可以分析社会经济现象总变动中各因素变动的影响程度；可以研究总平均指标变动中各组标志水平和总体结构变动的作用。

拓展资料:

1.按所反映的现象性质的不同，分为数量指数和质量指数。数量指数数量指数反映生产、经营或经济活动数量的变动，如商品销售量指数；质量指数质量指数是说明经济活动质量变动的指数，如产品成本指数、劳动生产率指数。按计算形式的不同，分为综合指数和平均数指数，前者指两个总量指标对比计算出来的指数，后者是前者的变形。

2.而一般的相对数，是两个有联系的指标的比值，它可以从数量上反映两个相互联系的现象之间的对比关系。相对数的种类很多，根据其表现形式可分为两类：一类是有名数，即凡是由两个性质不同而又有联系的绝对数或平均数指标对比计算所得的相对数，一般都是有名数，而且多用复合计量单位。另一类是无名数，无名数可以根据不同的情况分别采用倍数、成数、系数、百分数、千分数等来表示，如：人口出生率、死亡率等。相对数根据相互对比的指标的性质和所能发挥的作用不同，又可分为动态相对数、结构相对数、比较相对数、强度相对数、计划完成程度相对数等五种。

美糖11号期货走势

美糖11号期货走势：连续涨势，更高:19.29；涨跌幅:0.31%；外盘:1254

期货价格是指期货市场上通过公开竞价方式形成的期货合约标的物的价格。我们在期货交易过程中，都会对期货合约的价格进行分析，熟悉以往的历史数据，多关注期货盘面，了解期货合约的最新价格走势，通过对未来的预期做出交易判断。

投资者可以通过期货行情软件，期货行情网页，期货交易所，期货大型网站，来查看国内期货市场行情走势，要了解开盘价，收盘价，最新价，更高价，更低价，结算价等常见交易数据，更要多看看日线图，周线图，月线图等长期行情，好做出准备的判断。

拓展资料：

1.如何查看期货行情：

1）看K线图：K线图按时间单位不同，K线图又分为分钟图、小时图、日线图、周线图、月线图等。

2）看行情图中的文字信息。总手：开盘后到目前为止该期货合约总成交量或手数。现手:刚刚撮合成交的该期货合约数量或手数，一天内的现手数累计起来就是总手数。仓差：持仓量的增减变化情况，具体指目前持仓量与上一交易日收盘时持仓量的差。仓差为正，表示目前的持仓量增加；仓差为负，表示目前的持仓量减少。外盘和内盘：以主动卖出指令成交的纳入“外盘”，以主动买入指令成交的纳入“内盘”。“外盘”+“内盘”=“总手”。若内盘较大，显示市场中的卖方较强势；若外盘较大，显示市场中的买方较强势；若内盘与外盘大体相近，则意味着市场中买卖双方的力量相当。多开与空开：多头开仓与空头开仓的简称。多平和空平：多头平仓和空头平仓的简称。

2.因此期货投资中不仅要会看期货行情，其中还涉及到很多技巧性的问题，投资者只有掌握了相关的期货投资技巧，才能在交易市场从容应对风险，轻松获得盈利。

在期货中白糖连续、连三是什么意思？可以交易的吗？

期货合约中为了方便分析，增加了连续或连三合约，白糖连续为当前交割月后一个月的交易合约，连三则是当前交割月后的第三个交易合约，因此不可以交易，只作为分析参考用。

至于为什么这样设置，这是因为总结长久以来行情变化规律，距离当前交割月份最近的一个月和三、四个月后的期货合约是价格最接近现货预期价格的合约，而且也是最活跃的合约，大部分也是一个品种中的主力合约，因此就把这样的合约价格连续的放在一起，反映的是长期的走势。于是就出现了"XX连续"、"XX连三、连四"这样的数据。主力合约指的就是持仓与交易都是最为活跃的合约。

期货外盘，各板块文华财经上看哪几个指数。

根据合约、标的、交割地点的不同区分美糖11号合约和14号合约。美糖11指数是指，以11号糖各合约持仓量为权重，各合约价格加权平均，采用基准对比进行指数连续编制。其它商品指数编制原理与此相同，编制指数连续的目的是由于单个合约限于交割后时间中断的缺陷，无法对某个品种的价格形态进行长期跟踪研究，因此中长期趋势需要借助长期图表才能分析研究。

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