苹果期货市场供应情况（2018年苹果期货行情）

苹果期货为什么这么猛

众所周知，苹果期货已经在郑商所上市交易，但是最近的苹果期价涨跌幅度有点大，让很多人都感觉很奇怪。这篇文章就为大家分析一下揭秘苹果期货价格涨跌幅度大的原因，看看到底是什么在影响苹果期货的价格走势。

  苹果价格变化规律:

  1、苹果价格存在有规律的季节性波动。一般在8-9月苹果价格会出现低点，之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6-7月达到更高点。

  2、苹果价格波动呈现周期性特征。苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。

  3、鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格呈负相关。

  苹果期货价格涨跌幅度大的原因有四个:供求变化、生产成本、天气状况和国家政策。

  原因1、供求变化

  从经济学的角度来讲，供给与需求是影响市场价格变化的终极原理。苹果期货的供给与需求分析如下:

  供给:供给端由当年鲜果产量和冷库存量组成。一般来说，供给量和价格呈负相关关系。

  需求:需求端受人均收入、消费者数量和消费偏好构成。

  首先，人口数量增加带来潜在消费者数量提升，苹果消费需求增加。随人均收入提高，人们的消费能力提升，苹果及其深加工产品的消费需求提高，促使价格提升;但当人均收入达到一定水平时，苹果在消费偏好构成中的地位发生了转变，变成了普通必须品，之后苹果消费需求基本保持稳定或小幅增长。

  此外，由于苹果生产周期长，加上库存量，总供给不太可能在1-2年内急剧增加或减少，也就是说，需求量变动后供给端存在滞后性。供给弹性较小，在价格变化上体现出短时间内不会出现大幅变动，但一定时间段内有惯性波动。苹果期货价格涨跌幅度大的原因

  原因2、生产成本

  苹果的主要成本来源包括种植成本和冷藏存储费用。其中种植成本又包括人工成本、化肥农药、果袋和机械折旧等，而且这些成本近年来呈直线上升趋势。成本上升，售价反而一直下跌，这种情况下很容易出现“丰产却不丰收”的状况。极大打击苹果生产积极性，促使未来供给逐渐下滑，直至价格再次上涨。

  原因3、天气状况

  商品期货市场有句话叫做“工业品看需求，农产品看供给”，而天气作为影响供应的主要因素，历来是预测农产品价格走势的一大参照指标。苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。所以在很大程度上不可控的天气因素对苹果的产量影响很大。

  苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。若当年温度适宜，光照充足，产量增加的同时，苹果品质也能得到提升。若天气条件恶劣，遇上自然灾害如霜冻、干旱等情况，苹果产量直线下降，虽因供给不足市价提升，但往往提升的价格无法弥补减产为果农带来的巨大经济损失，会打击果农来年的种植生产积极性。

  原因4、国家政策

  国家政策对苹果价格的影响体现在两方面。一是经济整体状况下的国家政策，当经济发展形势较好情况下，宏观政策较宽松，苹果市场的生产积极性相对较高，苹果价格随通胀有一定增长;若经济低迷，采取紧缩宏观政策，苹果价格也相应下降。

  另一方面则是农业政策变化，如针对果农的补贴和减免等政策，一般有利的农业政策出台会 *** 果农生产苹果积极性，加大投产力度，从而提升供给量，虽价格会下跌，但因为存在补贴和减免，仍能在一定程度上保障果农利益。除此之外，苹果及深加工产品的进出口量变动、提升生产效率/品质的新技术的出现、以线上速递为代表的供给模式的转变等也是影响苹果价格变动的因素。

  苹果价格不仅波动频繁，波幅也很大。2010年猛涨28%，涨至2014年价格封顶，2015年又惨跌近16%。苹果期货的出现为果农及交易商提供避险功能，通过套期保值实现风险的转移，保障其利益不会进一步受损，以此提升苹果产业链的抗风险能力，实现产业平稳发展。另一方面，期货的价格发现功能在一定程度上对苹果未来现货价格起引导作用。

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春节以来苹果期货价格逐步走低，造成苹果价格下降的原因是什么？

苹果的营养价值比较高，也是很多人都喜欢吃的一种水果，但是最近几年苹果的市场似乎不是很理想。

现在的苹果生意越来越不好做了，很多苹果从以前的八九块钱一斤直接下跌到三四块钱一斤，自从2020年的平安夜之后，苹果的价格就一直在下跌。苹果价格大跌的原因主要还是库存高、消费低，是也有一些别的原因。

一、受到疫情的影响，苹果库存比较多

因为2020年疫情的原因，很多地方的各种各样生意都停了好几个月，每个企业都多多少少受到了影响，但是影响最多的还是水果业，因为水果成熟了之后是很不好保存的，苹果也是一样。在疫情期间，快递行业全部停止，所以很多苹果都因为销售不出去而大量囤积，大部分的苹果囤积之后就会出现腐烂的情况，而且现在的苹果大部分也都是冰冻的，不是特别新鲜，所以很多果农只能够以其低的价格减少一些损失。

二、出现了一些替代品

苹果不管是在什么季节都是能看到的，但是苹果的价格似乎都没有价降过，一直都保持在很高的一个价格，所以很多人在吃不起苹果的时候就会拿一些其他的水果代替，比如说橘子等，而且橘子的价格普遍都是很便宜的，裙子最贵的时候也才三四块钱一斤，更便宜的时候甚至达到几毛钱一斤，所以很多人就会用橘子来代替苹果，就导致很多苹果被积压，之后只能够大量降价来减少损失。

三、苹果出口量减少

苹果在我国的价格相对来说还是比较昂贵的，更何况是出口呢？而且这两年由于疫情的原因，很多东西没有办法做到出口贸易。虽然苹果是很好吃，但是一年四季都有苹果，而且价格相对来说还比较昂贵，单靠国人消费是完全不够的，在这个时候又不能把这些东西往国外出售，这就导致了大量的囤积，最后只能降价卖给国人。

四、今年雨水增多，导致糖分大量减少

众所周知，农作物是必须要靠化肥才能够让它更好吃的，但是因为雨水增多的原因，导致施肥的量不够，苹果糖分大量减少，就会让苹果普遍都是酸的，所以只能够 *** ，减少损失。

综合来看，造成苹果价格下跌的主要原因还是因为货物囤积太多。（图片源于 *** ，如有侵权请联系删除）

苹果期货九月份为什么这么高

原因之一，也是更大原因是炒天气。近日苹果期货行情主要受在4月份两次大范围天气灾害下苹果减产预期基本确定影响，苹果期货涨停的主要是因为减产带来的供不应求的预期。

原因之二，是交割品标准定得过高。苹果期货的交割模式对买方非常有利，交易所规定的期货合约交割标准非常严格，苹果最终交割品将严格遵循相关硬度、果径等品质指标以及5%的质量容许度。这将直接导致陕西、山东、山西等现货商要对果子进行重新分拣和验收，这个过程将使得成本大大增加。

苹果期货主要是针对交割品的远期定价，不能完全等同于现货价格。现货价格之间取决于供给、需求、库存等基本面因素相互作用的逻辑，而期货价格从微观来看，还要计算仓单生成成本。例如，苹果80以上货源，按照每斤3.6元-3.7元计算，合规交割的成品率为55%，剩余45%，虽然也是常规80货，但经过反复拣选、摩擦售价只能卖2.8元/斤。如外调，再加上运费0.05元/斤、挑拣费0.07元/斤，以及自然损耗等，综合看成本理论上不低于9000元/吨。

原因之三，是投机资金疯炒。新品种上市，产业资金布局较少，大部分都是投机资金。当大家都在干同样的事情时，价格非常容易在同一个趋势上愈演愈烈。苹果减产受灾的消息影响，多头持仓信心非常强，有些人甚至认为会“逼仓”，就是多头集体持仓到交割，空头无法兑现相应数量的现货，只能任凭价格上涨。

近期苹果期货的疯狂也吸引了不少A股市场的资金，私募在朋友圈表示，近期收缩了A股市场上的仓位，整体上降低了4成左右的仓位，留有部分底仓，而这部分资金则转移到了农产品领域，其中苹果期货就是重点配置。

原因之四，手续费低廉，使得日内短线、高频等交易有了很好的空间，这些交易为品种提供了大量的流动性，同时助长了价格的推动。

除了提高交易费用、提示风险外，还得想办法让种植苹果的种植户、果农受益。一般农民没有几个参与苹果期货的，苹果上涨的利润都让这些投机资金弄去了。交易所要让苹果期货更容易交割，提高容易度。这样，种植户也能得到更高收益。交易所的交割方面一直都是难题，特别是苹果，要想有利产业，交割的容易度要增加。

苹果的现货收购价格一般是随行就市，收购标准一般会根据当季的苹果质量及每个公司的需求来制定，因此行业期待一个强制权威的标准出现。

2021苹果期货会涨吗

2021年9月中旬到10月，苹果期货大涨，涨幅超50%。

苹果期货受季节因素，周期性等影响，价格是不好判断的。9月各地暴雨，影响了苹果的运输和质量，所以期货市场大涨了一波。炒期货一定要有证据去支撑您的结论，这里不是赌场，是一个真金白银的战场，盲从的结果只能是血本无归，期货自身的风险本来就比较大，如果贸然进入是不建议的。

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