豆油期货1605价格行情（2009大豆油期货最新价格）

大豆油期货价格走势图

大豆油期货今日价格走势豆油期货今开：8552，昨收：8654，更高：8658，更低：8530

豆油现货今日报价更高8654/每吨 更低报价8530/每吨

一、什么是大豆油：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

二、大豆油的营养价值：

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

三、大豆油做法指导：

1.豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

豆油期货行情

开盘：今日大连商品交易所豆油期货主力合约Y2205开盘8248元/吨，最新价8242元/吨，跌70元/吨，幅度0.84%，截至9：00。

收盘：大连商品交易所（DCE）豆油期货主力合约Y2205收盘8190元/吨，跌122元/吨，跌幅1.47%，更高8296元/吨，更低8106元/吨；近月Y2201收盘8700元/吨，跌162元/吨，幅度1.83%，更高8834元/吨，更低8642元/吨。

拓展资料：

1、期货市场最早萌芽于欧洲。早在古希腊和古罗马时期，就出现过中央交易场所、大宗易货交易，以及带有期货贸易性质的交易活动。最初的期货交易是从现货远期交易发展而来。之一家现代意义的期货交易所1848年成立于美国芝加哥，该所在1865年确立了标准合约的模式。20世纪90年代，我国的现代期货交易所应运而生。我国有上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所四家期货交易所，其上市期货品种的价格变化对国内外相关行业产生了深远的影响。

2、中国期货市场产生的背景是粮食流通体制的改革。随着国家取消农产品的统购统销政策、放开大多数农产品价格，市场对农产品生产、流通和消费的调节作用越来越大，农产品价格的大起大落和现货价格的不公开以及失真现象、农业生产的忽上忽下和粮食企业缺乏保值机制等问题引起了领导和学者的关注。能不能建立一种机制，既可以提供指导未来生产经营活动的价格信号，又可以防范价格波动造成市场风险成为大家关注的重点。1988年2月，国务院领导指示有关部门研究国外的期货市场制度，解决国内农产品价格波动问题，1988年3月，七届人大一次会议的《 *** 工作报告》提出：积极发展各类批发贸易市场，探索期货交易，拉开了中国期货市场研究和建设的序幕。

豆油价格行情最新价格

2020年8月3日，最新豆油期货价格行情如下：

1、豆油主力：开盘价6278元/吨，昨收价6252元/吨；

2、豆油2009：开盘价6278元/吨，昨收价6252元/吨；

3、豆油2011：开盘价6286元/吨，昨收价6266元/吨；

4、豆油2012：开盘价6302元/吨，昨收价6260元/吨。

温馨提示：

1、由于市场行情实时变动，此数据仅供参考，具体以您交易时实际的行情价格为准。

2、入市有风险，投资需谨慎。

应答时间：2020-08-05，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

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最新豆油期货行情

截至11月26日，大商所豆油主力合约2201更高价为9708元/吨，更低价为9310元/吨，收盘价为9452元/吨，周跌幅为2.54%。现货方面，11月26日天津一级豆油报价10245元/吨，山东日照一级豆油报价10260元/吨，张家港报价10260元/吨，黄埔报价10300元/吨。全国平均价10245元/吨，较此前一周的10400元/吨下跌155元。现货大豆压榨方面，上周全国油厂共压榨202万吨大豆，较市场预期的高6万吨，本周由于山东、广西和广东部分油厂停机检修，压榨量可能会小幅下降。

拓展资料：

1、豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡黄色至深褐色，具有大豆香味。豆油的应用范围很广，人们很早就开始利用大豆加工豆油。豆油的主要成分为甘三酯，还含有微量磷酯、固醇等成分。

2、国家粮油信息中心于11月5日发布《油脂油料市场供需状况月报》，①预测2021/22年度我国大豆新增供给量11940万吨，其中国产大豆产量1840万吨，大豆进口量为10100万吨。预计年度大豆榨油消费量10100万吨，同比增加185万吨，增幅1.9%；②预测2021/22年度我国豆粕新增供给量7940万吨，同比增加144万吨，其中豆粕产量7933万吨；年度饲用豆粕消费量7660万吨，同比增加130万吨，年度国内总消费量7828万吨，同比增加133万吨。③预测2021/22年度我国豆油新增供给量1920万吨，同比增加3万吨，其中豆油产量1830万吨。

3、今年豆油价格上涨幅度较为明显，从驱动上看，主要有棕榈油因缺乏劳工导致的减产、美国生物柴油政策带来的植物油消费增加、加拿大菜籽因高温干旱导致的大幅减产等。国内棕榈油、豆油、菜油三大油脂进口利润倒挂较为严重，进口积极性低，而国内需求又较为旺盛，结果是三大油脂库存不能快速库存积累，现货价格不断走高。

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