奶粉期货（奶粉期货要关注哪个行情）

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新华网南宁1月4日电（记者何丰伦）记者近日在西南省区乳业市场营销会议上采访了解到，随着国际国内奶价之间的差距进一步扩大，大型乳企正计划加大国外原奶使用量，可能引发新一轮国内本地原奶“降价潮”。

西南乳业营销协会副会长高波分析认为，从全球市场上看，2014年以来，中国、印度、中东等国家和地区受宏观经济影响，对乳制品需求量下降，且欧美国家对乳制品的需求持续低迷，导致2013年过度扩张的新西兰、澳大利亚等国家和地区的乳制品面临着“产能过剩”。

来自全球乳制品企业的采购数据显示，全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30％－40％。

原奶价格下跌直接导致主要奶源国调低了对市场的预期。广西乳业营销协会副秘书长曾辉介绍，2014年12月上旬，占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然下调其对2015年产奶季原奶价格的预期，将每公斤牛奶干物质的价格从5．30新西兰元下调到4．70新西兰元，这个价格只有2014年5月的一半，同时也创下2007年后的新低。这一次调价对于已经低迷的国际乳业无疑是雪上加霜。

国内牧场扩张速度在低迷的市场需求面前同样令人担忧。2013年是国内牧场快速扩张、原奶供应量飙升的一年。但2014年上半年开始原奶价格和乳制品价格都在持续回落。农业部监测数据表明，2014年最后两周内，全国生鲜乳主产区的平均价格为3．81元／公斤，较年初均价下跌了9％，创下14个月以来的更低位。

天运证券投资分析师郭富林比较指出，即便是降价之后，国内奶粉生产企业每吨乳粉成本价仍比进口乳粉高1－2万元。目前国内大型乳企处于“去库存化”阶段，中小奶粉生产企业则基本停产。

岁末年初正是各地乳企与养殖场进行原奶收购价谈判的阶段，但广东、广西、湖南等地的乳企面对部分养殖场开出“降价3％”的条件，并未立即还价。广东奶业协会会长陈三有说：“这意味着乳企很可能不愿意继续收奶。”

广西乳业协会副会长何振亚分析指出：2013年珠三角地区原奶收购价为5300元／吨，2014年上半年由于奶荒一下子飙升到6040元／吨。2015年乳企的目标是原奶收购价恢复到2013年水平甚至更低，但养殖场认为亏本。

多位业内人士认为，随着全球奶源价格下跌，加上中澳自由贸易区协议的签订，以及欧盟优质奶源进入冲击，2015年我国乳制品很可能会迎来“降价年”，国内乳制品企业将面临“优胜劣汰”的市场形势。（完）

关于期货价格

期货价格是反映的远期预期价格。套期保值是期货市场的功能之一，如果你是销售企业，你可以通过期货市场进行卖出保值，如果你是购进企业，你可以通过期货市场进行买入保值。比方说，你是销售企业，如果期货市场达到你预期利润的话，你可以进行卖出保值，锁定利润；反之你是卖出企业的话，你可以通过市场进行卖出保值。如果你的购进成本假设是一万元的话，市场价格现在是一万一千元，你认为这个利润比较满意，你可以卖出套保，在期货市场卖出保值，不管期货市场是涨还是跌，你都可以锁定你的利润，因为期货市场交割月份越接近交割月份，那么市场价格越接近市场价格，如果你卖出后，价格还是跌，你的期货是盈利的，现货价格也跌，现在货亏损，期货盈利可以抵销现货亏损，以达到套期保值功能，反之，就是期货价格上涨，期货出现亏损，那么现货增加盈利，抵销后，还是预期保值的价格。

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奶粉期货价格创七年新高，这背后的原因是什么？

全球牛奶生产出现了意想不到的短缺。国际买家竞相购买奶粉，脱脂奶粉的期货价格飙升至七年来的更高点。欧洲和新西兰的牛奶产量急剧下降，全球牛奶供应开始减弱，有迹象表明买家正在抢购乳制品。这位乳品市场分析师在一份报告中指出，美国出口商的报告显示，最近美国国际客户对奶粉、黄油和奶酪的咨询量激增。

天气是导致新西兰牛奶产量下降的一个重要因素。到目前为止，新西兰许多地区的冬天和春天不是潮湿就是寒冷，或者两者兼而有之。三聚氰胺事件爆发后，中国奶粉行业经历了长时间的低谷，进口品牌抢占市场。然而，随着国民经济的改善和国家政策的支持，国产奶粉逐渐发展起来。作为世界第二大婴幼儿消费市场，中国奶粉行业发展迅速。它已开始进入成长和成熟之间的过渡阶段。

行业内的大型企业开始利用自身优势进一步拉大差距。强者的马太效应越来越明显，市场竞争白热化，逐渐趋于饱和。为了使奶牛产奶量与牧草生长的季节性相吻合。奶牛在秋季和冬季繁殖，平均怀孕期约280天。它们在第二年春夏的80天内产犊。它们达到了产奶高峰期，这与牧草的成熟期相吻合。放牧可以保证新鲜、细嫩、营养丰富的饲料的摄入。

由于新西兰拥有完善的社会化服务体系，如去蹄、去角和繁殖，制定动物福利立法，鼓励提高奶牛福利，并实施严格的生物控制，奶牛的平均使用寿命可以达到5~6胎次，甚至8胎次，进一步降低奶牛的生产成本。奶粉中含有的维生素能促进正常生长发育，维持上皮组织和视力，参与体内糖和能量的代谢，抵抗坏血病，调节代谢性骨组织中成骨细胞的钙化能力，抵抗氧化和衰老。无论是婴儿、成人还是老年人，经常饮用奶粉，这对身体都有好处。

低价卖奶粉为什么会被罚款

法律分析：只要不是搞不正当竞争或销售劣质产品就没问题 。如果是非法经营就会被罚款，违法经营罪情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

法律依据：《中华人民共和国刑法》 第二百二十五条 违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产： （一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的； （二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的； （三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的； （四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

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