豆油2001期货行情（豆油期货历年走势）

豆油期货实时价格行情

豆油期货实时价格行情如下：

1.豆油主力的最新价为9318 ，涨跌为42.00 ，买量为101.00，卖量为31.00 ，成交量为194423.00 ，开盘价为9276.00，昨收价为9276.00， 更高价为9396.00 ，更低价为 9272.00 ，持仓量为224120.00。

2.豆油2211的最新价为8230.00，涨跌为66.00 ，买量为33.00，卖量为3.00，成交量为3801.00，开盘价为8144.00， 昨收价为8164.00， 更高价为8286.00 ，更低价为8144.00，持仓量为3465.00

3.豆油2201的最新价为9318.00，涨跌为42.00，买量为101.00 ，卖量为31.00 ，成交量为194423.00 ，开盘价为9276.00 ， 昨收价为9276.00， 更高价为9396.00，更低价为9272.00，持仓量为224120.00

4.豆油2203的最新价为8940.00，涨跌为52.00，买量为12.001 ，卖量为20.00 ，成交量为17248.00 ，开盘价为8880.00， 昨收价为 8888.00， 更高价为9010.00，更低价为8880.00，持仓量为125836.00

5.豆油2205的最新价为8654.00，涨跌为66.00，买量为205.00 ，卖量为39.00 ，成交量为167607.00 ，开盘价为8572.00， 昨收价为 8588.00， 更高价为8716.00，更低价为8572.00，持仓量为325687.00

6.豆油2207的最新价为8440.00，涨跌为74.00，买量为19.00 ，卖量为6.00 ，成交量为7212.00 ，开盘价为8388.00， 昨收价为8366.00， 更高价为8490.00， 更低价为8378.00，持仓量为73869.00

7.豆油2208的最新价为8390.00，涨跌为70.00，买量为96.00 ，卖量为126.00 ，成交量为1813.00 ，开盘价为8320.00， 昨收价为 8320.00， 更高价为8428.00，更低价为8320.00，持仓量为31215.00

8.豆油2209的最新价为8320.00，涨跌为72.00，买量为1.00 ，卖量为9.00 ，成交量为881.00，开盘价为 8270.00， 昨收价为 8248.00 ， 更高价为8356.00，更低价为8270.00，持仓量为4360.00

拓展资料：

豆油期货价格分析

1.豆油是从大豆中提取出来的油脂，豆油期货的大豆主要用于烹饪和食品加工，豆油期货经过深加工，豆油在工业和医药方面的用途也十分广泛。

2.豆油是世界产销量更大的植物油品种之一。豆油期货的大豆主产国就是豆油的主要生产国，美国、巴西、阿根廷、豆油期货中国是世界主要的大豆生产国，也是豆油的主产国，欧盟作为一个整体，产量也比较高。豆油期货豆油主要的消费地是美国、中国、巴西和欧盟。豆油消费的明显特点是:主要的生产大国阿根廷消费量一直较低，豆油期货中国是豆油消费增长速度最快的国家。

大豆油期货价格走势图

大豆油期货今日价格走势豆油期货今开：8552，昨收：8654，更高：8658，更低：8530

豆油现货今日报价更高8654/每吨 更低报价8530/每吨

一、什么是大豆油：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

二、大豆油的营养价值：

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

三、大豆油做法指导：

1.豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但更好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

豆油期货行情

开盘：今日大连商品交易所豆油期货主力合约Y2205开盘8248元/吨，最新价8242元/吨，跌70元/吨，幅度0.84%，截至9：00。

收盘：大连商品交易所（DCE）豆油期货主力合约Y2205收盘8190元/吨，跌122元/吨，跌幅1.47%，更高8296元/吨，更低8106元/吨；近月Y2201收盘8700元/吨，跌162元/吨，幅度1.83%，更高8834元/吨，更低8642元/吨。

拓展资料：

1、期货市场最早萌芽于欧洲。早在古希腊和古罗马时期，就出现过中央交易场所、大宗易货交易，以及带有期货贸易性质的交易活动。最初的期货交易是从现货远期交易发展而来。之一家现代意义的期货交易所1848年成立于美国芝加哥，该所在1865年确立了标准合约的模式。20世纪90年代，我国的现代期货交易所应运而生。我国有上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所四家期货交易所，其上市期货品种的价格变化对国内外相关行业产生了深远的影响。

2、中国期货市场产生的背景是粮食流通体制的改革。随着国家取消农产品的统购统销政策、放开大多数农产品价格，市场对农产品生产、流通和消费的调节作用越来越大，农产品价格的大起大落和现货价格的不公开以及失真现象、农业生产的忽上忽下和粮食企业缺乏保值机制等问题引起了领导和学者的关注。能不能建立一种机制，既可以提供指导未来生产经营活动的价格信号，又可以防范价格波动造成市场风险成为大家关注的重点。1988年2月，国务院领导指示有关部门研究国外的期货市场制度，解决国内农产品价格波动问题，1988年3月，七届人大一次会议的《 *** 工作报告》提出：积极发展各类批发贸易市场，探索期货交易，拉开了中国期货市场研究和建设的序幕。

大豆油期货价格行情走势

大豆油期货价格为2元一吨。豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。其主要用于烹饪、食品、工业及医药。

大豆油的作用：

1、烹饪用油。烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看，烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%，约占所有油类消费的35%左右，它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油，但是因天气炎热造成大豆产量降低从而造成豆油价格上涨。

2、食品加工。豆油除了直接食用外，还可以用于食品加工。豆油可以用来 *** 多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。此外，豆油还被用于制造蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%左右。由于餐饮习惯的不同，西方国家的这一比例要高于中国，如美国食品加工用油量约占国内豆油总消费的25%以上。

拓展资料：

大豆油期货合约：

1、交割标的物

大豆原油，豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品，目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。

2、交割等级

豆油期货交割质量标准以我国豆油国标为蓝本，项目设置、数值选取基本一致，同时对与现货市场发展情况不相符的个别指标及取值进行了微调。如增加了国标中没有但现货企业普遍使用的含磷量指标，并设计含磷量≤200mg/kg，将酸值由国标中的≤4.0mg KOH/g调整为≤3.0mg KOH/g

3、交割地点

大连商品交易所指定交割仓库，按照豆油生产、流通的格局，豆油合约交割地设立于张家港上海、天津和连云港日照地区，其中连云港日照地区的交割库为非基准交割库，可以贴水50元/吨进行交割。张家港上海以及日照地区也是黄大豆2号合约、豆粕合约的交割地，这样的交割地点设置有利于黄大豆2号、豆粕和豆油合约间的套利交易和保值操作。

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